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农产品的商品化程度不高,要以淡化这种产品自身商品化痕迹的加工,难度还是比较大。尽管农业部门一再鼓励发展农产品加工,但一旦出了“农”口,又有市场监督监察等多个部门管理,仅仅是“农业”的光,还照不亮这些地方。
不依靠农产品商品化的盈利实现,还有一个途径,那就是共享农场。共享农场以提供土地租赁的农产品种植技术指导、种植服务,不直接提供种植产品赚钱。
但这个方案不适合所有农村地区。
共享农场有自身的基本要求和运行规律。
选址
共享农场选址的主要依托,一是城乡结合部;二是大型休闲农业基地周边;三是特色农产品种植、养殖或者加工集中区附近;四是依山傍水,生态环境优美的乡村。
引流
选择上述这些区块的目的,一是为了借势。有势才能引流;二是借助区域内的公共配套设施,减轻个人的投资压力。
要引流,就是要把人流引进来。传统景区是自带流量,但不适宜乡村休闲的引流,因为来的人主要是被传统景点硬性的旅游元素所吸引。
因此,共享农场的引流,要有乡村元素做支撑,比如美食。像在四川地区剑门关、乐山西坝的豆腐,乐山的翘脚牛肉,宜宾的李庄白肉、德阳的连山回锅肉等。
还有种植作物的花卉、果实,传统手工艺产品及其它特色小食品加工集散地,甚至世外桃源般未经开发的生态农业地区,都可以作为引流的内容。
引流需根据当地的特点,个性化设计方案。
盈利
引流的目的是要赚钱。共享农场的赚钱方式其实也并不高深,同样是针对引流过来的特定人群做销售。只不过销售的不是具体的农业产品。
总体上说,共享农场赚钱的设计可以通过下面这些方式,结合农场当地的具体情况实现。
但规模不宜太大,特别是在前期,有一个试错的过程,即使亏损,但自己的经济条件能够承受。因此,5亩,10亩地的规模就可以了。
将这集中连片的土地,按照相应的规格划小成小块的土地,作为微型农场,或者叫做小菜园,对外分成自主型和全托管的形式租赁。
月租:自主型50—60元/㎡,全托管80—100元/㎡。
年租:20㎡:1000—1800元;30㎡:1500—2400元;66㎡:3500/7000元。
收费标准可以根据当地情况适当调整。但这个租赁服务,同样可以设计成农场引流的一种形式。
如果作为农场引流,租赁标准可以下调,但因为农具提供、种植培训等免费内容同样需要成本,所以,一定得有其它转换方式来实现盈利。
比如吃、住,面向都市农业的种苗、盆栽、盆土、种植盆、盆栽肥料等等,包括当地其它农产品、杂粮、药食两用的食材、水果销售等。
运行
共享农场建成之后,吸纳了最初的客人,但能不能持续保持这个活力,运营的管理就非常重要。
编辑▍谈丁
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