产品畅销10余个省市，企业荣获“内蒙古知名品牌”荣誉称号，鲜食葡萄、酿酒葡萄产销双突破……深秋时节，位于乌海市乌达区的吉奥尼酒庄处处洋溢着丰收的喜悦。
伴随着采摘季、酿酒季的结束，吉奥尼酒庄的千亩葡萄园换上了秋日限定“皮肤”，青绿色的葡萄叶渐渐泛红变为橘黄，葡萄架下数十名工作人员来回穿梭，对葡萄藤蔓进行修剪、下架、捆绑，为葡萄“冬眠”做准备，也吸引了不少市民游客到园里打卡留念。
“对于酒庄来说，进入深秋就进入了淡季。但今年我们借势扬优，加速推进农文旅融合，酒庄品牌影响力、产业带动力、产品竞争力都得到了快速提升，葡萄酒产销和游客接待量都实现了新突破，产业也从‘种得好、酿得好’向‘种得好、酿得好、销得好’转变。”吉奥尼酒庄综合部部长石波说。
今年，吉奥尼酒庄借助入选我市3条非遗特色主题旅游线路点位，创新布局观光、采摘、露营地、研学等文旅衍生业态，逐步填补了葡萄酒产业秋冬季旅游的空白，走出了一条“一产强、二产优、三产活”的产业进阶新路。同时，通过参加葡萄酒文化交流、市场推介、展示展销等推广活动，激发酒庄发展新动能，成功在10余个省市打响了企业品牌，并荣获“内蒙古知名品牌”荣誉称号。
葡萄产业链，一环扣一环。在酒庄实验室里，酒香四溢，桌上多个酒瓶中盛放着黄色、红色液体，色泽鲜明，酿酒师宋学智正指导技术员调配新品酒样。
“过去判断一款酒好与不好，更多的是依靠酿酒师、品酒师的经验进行品鉴判断。现在，我们通过自建的实验室对酿酒葡萄原料和成品酒的多项指标精准精细分析，各项指标都有数据支撑。”宋子智说，靠着延伸葡萄酒科技产业链，不仅让葡萄从农产品华丽转身为工业产品，也让产业链上的每一个环节都分享到了产业发展的红利。比如，根据葡萄不同生长阶段糖分含量的高低，及时调整种植方式，借助精准的数据反过来指导种植环节，调整种植模式，让葡萄园真正成为葡萄酒生产的“第一车间”，也为酒庄打造葡萄全产业链提供了强大动力。
建成葡萄标准示范园1000亩，年产优质酒庄酒300吨，带动周边农区60余户居民就业，被评为国家3A级旅游景区……如今，吉奥尼酒庄不断挖掘葡萄的潜在价值，将一根根葡萄藤编织成了一条条高质量发展的产业链。
记者：王超
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