图源：星期零
2、近日，茶小开旗下悦小开推出电力加电解质饮料。据品牌介绍，新品共有三种口味：阳光荔枝、柠檬西柚和活力桃桃，含有维生素B6、烟酰胺、维生素C、钠、钾、锌等微量元素。该饮料为低糖、无脂肪、不含防腐剂，并采用小开悦吸盖设计，便于消费者单手开启饮用。（资讯来源：茶小开）
图源：茶小开官方微信公众号
3、近日，轩妈与天线宝宝推出了联名礼盒。该礼盒内含四种口味蛋黄酥，包括低糖蛋黄酥、牛肉蛋黄酥、轩妈芝士酥以及乳酸菌风味酥。低糖蛋黄酥未添加蔗糖，并获得了低GI认证，其口感轻盈且香甜。牛肉蛋黄酥中加入了大颗粒的耐嚼牛肉，呈现出鲜香可口的风味。轩妈芝士酥选用了进口芝士，带来浓郁香醇的口感。乳酸菌风味酥则融入了乳酸菌，具有冰淇淋般的质地，口感酸甜而清爽。该联名礼盒现已在京东官方旗舰店发售，售价为99元/箱。（资讯来源：轩妈官微）
4、1月14日，均瑶味动力升级每日睛彩益生菌。第二代每日睛彩益生菌升级复用了蓝莓、枸杞两个配料，口味升级为蓝莓味，饮用口感清甜微酸。同时升级了内部菌株，采用了六钻益生菌，助力吸收。叶黄素酯和玉米黄质采用了5：1科学配比，抵挡90%蓝光伤害。低热量零添加蔗糖、脂肪、色素、香精等添加剂。（资讯源：均瑶官微）
5、百事可乐公司即将推出一款全新的永久性口味——野樱桃与奶油混合口味，该产品将于本月20日起在正式发售。新品包含原糖和无糖两种选择，巧妙融合了百事可乐标志性的柑橘风味与野樱桃的甜美以及奶油香草的细腻。百事可乐野樱桃奶油口味为这一经典饮料系列增添了独特的奢华感，该饮料首先呈现甜美的樱桃风味，随后是奶油香草的余味，带来令人愉悦的丝滑体验。该新口味将以12盎司罐装形式在全国各零售点长期供应。同时，在特定时间内消费者还将有机会以20盎司瓶装形式购买到这款产品。（资讯来源：foodbev）
图源：foodbev
6、近日，许昌市胖东来商贸集团有限公司申请注册“胖东来梦之城”商标，国际分类为餐饮住宿，当前商标状态为等待实质审查。据报道，此前，胖东来集团董事长于东来在自己的抖音账号发布了其最新的商业规划：千年工程自由之城初稿。展示了胖东来“自由之城”的初步设计，并且配文“造福人类的五十亿的规划！”（资讯来源：DO NEWS）
7、1月15日，据美国广播公司（ABC）报道，美国食品药品监督管理局（FDA）正着手禁止在食品中使用红色3号染料。该机构表示，正在修改色素添加剂法规，禁止在食品和可摄入药物中使用红色3号染料。据悉，该染料是一种合成食品染料，可赋予食品和饮料鲜艳的樱桃红色，主要用于糖果、蛋糕、饼干、冷冻甜点、糖霜和一些可摄入药物中。至少有两项研究表明，在实验鼠中，高水平的红色3号染料与癌症有关。然而，FDA表示，这种染料与癌症的关联在人类中并未得到证实。（资讯来源：财联社）
8、近日，“Tik Tok难民”涌入小红书。食品饮料行业的上百家品牌官号发布了“双语海报”。目前饿了么、瑞幸咖啡、伊利、大窑等诸多品牌已经有了新的动作，比如饿了么官方账号在不少海外网友笔记下方用英语热评“Are you hungry？”，向海外用户介绍自己是阿里巴巴集团旗下的本土外卖软件，还抽粉丝送奶茶活动并都用英语宣布。（资讯来源：全食在线）
9、1月16日，功能饮料制造商东鹏饮料（Eastroc）正接近与摩根史丹利（Morgan Stanley）和瑞银（UBS）达成合作，计划在港股上市。华泰证券也有望参与此次上市工作，其他银行也可能会加入，以协助完成今年的募资计划。相关人士表示，由于讨论尚处于保密阶段，具体细节尚未公开。东鹏特饮计划在香港上市，标志着其在国际市场上的进一步扩张，也反映了内地企业在当前市场环境下寻求多元化融资渠道的趋势。（来源：彭博社）
10、1月14日，世界经济论坛（WEF）公布最新一批全球制造业领域“灯塔工厂”名单，海天味业旗下高明工厂成功认证“灯塔工厂”，成为全球首家且唯一酱油酿造上榜企业。“灯塔工厂”被誉为“世界上最先进的工厂”。截至2025年1月14日，全球灯塔工厂数量累计已达189座，主要分布在光伏、汽车、风电、核电等高科技行业。中国传统酿造企业此前并无上榜案例。（来源：东方财富网）
