民图岁时令丨秋色最深处 霜降日日寒

文摘   2024-10-23 13:52   青海  







霜降,是二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言,“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。



一、节气物候




1

一候豺乃祭兽

豺狼等食肉动物开始大量捕获猎物,储备食物以应对即将到来的寒冷天气。


2

二候草木黄落

随着气温的逐渐降低,树叶开始枯黄并掉落,大地呈现出一片萧瑟的景象。


3

三候蜇虫咸俯

昆虫等小型生物开始进入冬眠状态,以度过寒冷的冬天。





二、霜降习俗



进补

民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节,天气越发寒冷,民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此,霜降时节,民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。

吃柿子

在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。

饮酒赏菊

在气象学上,一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”,因为此时菊花盛开,正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。中国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。





三、霜降诗词



九日登李明府北楼

【唐】刘长卿

九日登高望,苍苍远树低。
人烟湖草里,山翠县楼西。
霜降鸿声切,秋深客思迷。
无劳白衣酒,陶令自相携。


《舟中杂纪·其十》

【元】王冕

老树转斜晖,人家水竹围。
露深花气冷,霜降蟹膏肥。

沽酒心何壮,看山思欲飞。
操舟有吴女,双桨唱新归。


《都门霜降日作》

【明】郑茂

风雨连朝动客愁,

笳声呜咽满边楼。
卷帘何事看新月,

一夜霜寒木叶秋。


《赋得九月尽(秋字)》

【唐】元稹

霜降三旬后,蓂馀一叶秋。

玄阴迎落日,凉魄尽残钩。

半夜灰移琯,明朝帝御裘。

潘安过今夕,休咏赋中愁。





四、霜降养生



俗语有“寒露不算冷,霜降变了天”的说法,霜降节气到来,冬天的脚步就越来越近了。天气将由凉转冷,应注意防燥、防寒、防郁。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。霜降时节养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。

在睡眠方面,《黄帝内经》里提出:“早卧早起,与鸡俱兴”,意思是秋天气候转凉,要早一点睡觉,以顺应阴精的收藏;又要早一些起床,以顺应阳气的舒长。






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