【现场直播】又又又来柏林了之三:街头小吃

文摘   2024-09-20 00:01   挪威  

欧洲的街头小吃可选择的余地不多,数来数去就是那么几样。但是柏林的土耳其烤肉——尤其是烤肉卷饼kebab,简直是德国的美食之光。今天这一贴主要推荐柏林便宜便捷的街头快餐。


1 Mustafa's Gemüse Kebap

柏林最有名的kebab没有之一。我和同学晚上喝完酒正打算回酒店,忽然发觉这家店就在附近,九点半开始排队硬生生排了一个小时才排到。
队伍非常长,同时进展很慢。环境很粗糙,路边能看到来回窜动的老鼠——这一点也是非常柏林。因为客流大,回转烤肉的大串要表面烤熟了才能卖。目测三五分钟才能做一份。一共两个选择,一个全素,另一个加鸡肉。量不小,我们两个分着吃了一个加鸡肉的,现在是7.1欧元。全素的稍微便宜一点点。

味道非常好。鸡肉非常新鲜,烤得偏嫩,蔬菜也很新鲜,调味什么的都很到位。总体感觉是非常美味,但是吃过一次之后,真的也没有毅力再去排一小时的队了。据说白天排个两小时也是非常常见。总而言之,如果你非常好奇,推荐去排排看,真的好吃。但是一定要错开高峰时间段。如果对kebab没有执念我劝你直接找别家。


2 Keb'up House

这家店是我的心头好,在动物园附近。去无印良品的旗舰店和komine小峰咖啡厅时,我经常会过来买一个kebab。

他们家的肉表面刷了一种他们自己的甜酱,加了微微的蜂蜜的甜咸味。同时肉烤得偏干偏脆,和mustafa不是一个风格。平心而论,还是mustafa的鸡肉感觉质量更好。这里最好就是完全不需要排队,随时买随时吃,一个鸡肉kebab也只要6欧元。推荐鸡肉kebab。同时貌似只收现金。


3 Burgermeister Alexanderplatz

Burgermeister是柏林老牌的连锁汉堡店,味道相当不错。但是根据都市传说,Alexanderplatz这一家味道最好。我也不知真假,但是因为我现在来柏林大部分情况下酒店都会选在这边,走过来吃也十分容易。

他们家的汉堡味道都不错,闭着眼睛点都很好吃。唯一这次我贪心点了一个双肉饼的,结果发现尽管贵了一些,味道还不如单肉饼的。同学听说我喜欢拿汉堡或者kebab当早餐作为一天的主餐,受到了非常大的震撼。我反问他,早餐多吃一点,接下去逛很久也不饿,中午去餐厅吃个特惠午餐或者等到下午三四点吃个晚饭不是很省事么?挪威人还是喜欢金字塔形的膳食安排,早上一片面包,中午弄点冷蔬菜沙拉对付对付,晚上又要喝酒又要吃一大堆热的。“早饭要吃饱,午饭要吃好,晚饭要吃少”这种养生秘诀这些饮食文化欠发达地区的人民是理解不了的。


4 Soy

这家店也在Alexanderplatz附近,是一家全素食的亚洲融合菜。推荐这里的原因主要是午餐。这里工作日午餐特惠,主食只要9.5欧,加一道饮料或者小前菜才10.5欧,真的是非常便宜的工作餐了。
他们自制的芒果奶昔mango shake感觉是某种东南亚风味的杨枝甘露。单点这个奶昔6.5欧。
我点的前菜是一个越南米卷。

同时可选的主菜有三个,一个芒果咖喱饭,一个泰式椰奶饭还有一个越南河粉。我点的上图的椰奶饭,同学点的河粉。米卷加椰奶饭10.5欧,奶昔6.5欧。午餐一共17欧。味道非常好。


5 Adana Grillhaus "The Original"

好吃到爆炸!好吃到想哭!柏林目前吃到最地道最好吃的土耳其烤肉没有之一!
点菜之后,服务生小哥直接端上来一盘我们没点的蔬菜沙拉和馕,都是白送的。据说馕可以无限续,不要钱。
主菜我点的烤羊排,同学不喜欢吃羊肉点的鸡肉,都巨好吃。他们的馕真的是炭火炉里现烤出来的。羊排又嫩又香,一口咬下去简直可以在嘴里爆汁,无限接近国内的新疆烤肉,吃得我完全停不下来。
同学的鸡肉也不错,里面加入了很多酸奶。非常有趣的口感。同时要说他们的沙拉真心好吃。量是真的大,我们两个人吃完自己的主食,沙拉吃到四分之三之后真的是吃不下了。

进店就能看到他们的明火炭烤炉。我一盘羊排,一杯酸奶,结账时29.5欧。这家店已经被我列入来柏林的必来榜。吐血推荐。

北方的树洞
边走边吃。