为推进学校食堂的民主管理，加强家校协同对学校膳食工作的监督与检查，旨在构建一个让学生满意、家长放心的食堂为目标，2024年10月24日进行了新学年膳食管理委员会成立会议暨10月份“家长进食堂”活动。
本次会议荣幸邀请了校外专家：常州旅游商贸高等职业技术学校校长王劲、常州市市场监管局执法稽查处处长卞伟、常州市天宁区市场监管局食品安全监管科科长瞿赟，以及家长代表参会。同时，校党委副书记、校长曹新跃老师，副校长江军老师，行政、工会、级部及教职工代表等也悉数出席了会议。
会议开始，江军副校长宣读了《关于成立江苏省常州高级中学2024-2025学年膳食管理委员会的决定》，明确膳委会的工作宗旨是代表广大师生及家长对食堂管理工作的监督、检查，在师生及家长与学校间起到桥梁和纽带作用，不断促进食堂餐饮质量和服务水平的提升。
紧接着，举行了膳食管理委员会成员的聘任仪式。曹校长为专家顾问、家长代表颁发了聘书，18名家长委员代表经自愿报名和民主推荐相结合的方式产生，对他们的热情参与和大力支持表示衷心的感谢！
随后，后勤保障处潘修义副主任详细解读了膳食管理委员会工作方案，明确了膳食管理委员会的工作职责和工作机制，充分体现了我校膳委会工作的制度性、科学性和务实性。
江校长则从运行模式、食材采购、供餐安排、食品安全管理、增加暖心服务、畅通反馈渠道等多个方面，向委员们详细全面地介绍了我校食堂的管理运行情况，并表示食堂管理团队深感责任重大，始终勤奋工作、勤于探索，不断改进食堂供餐工作，尽最大努力为学生提供优质的餐饮服务。
在交流讨论环节，家长们积极发言。高一家长代表蒋先生从保护学生健康、增强家长信任、提升学校形象、增强社会责任等方面阐述了学校食品安全的重要意义；高二家长代表费女士则从校园食堂的学生家长反馈、自己亲身就餐体验以及家校沟通方式等方面表达了自己的所听所看所思；高三家长代表徐女士则强调了家校沟通和食品安全卫生的重要性，倡导学校加强饮食教育的力度，提倡光盘行动。他们纷纷表示，家校携手办好食堂是共同的愿望，将尽力做好家校之间的沟通、协调及反馈工作，充分利用膳委会的平台作用，共同守护学生的健康成长。
常州旅游商贸高等职业技术学校王校长介绍了常州市实行“1+1+1”食堂管理模式的背景和取得的成效，将通过协助食堂设计科学合理的菜谱、推广健康饮食理念以及搭建良好的交流平台。常州市市场监管局执法稽查处卞处长则通过举例说明了餐饮质量安全的重要性，从执法者的角度点评我校在历年食品安全抽检中的表现，他希望通过学校、家庭和监管部门的共同努力，让学生吃得放心、吃得满意、吃得安心。常州市天宁区市场监管局食品安全监管科瞿科长则从监管科室对学校食堂的检查情况、员工培训和现场管理的等方面进行了讲解，肯定了我校食堂食品安全监管工作。
最后，曹校长对专家顾问和家长代表们的积极参与表示衷心的感谢。他明确指出，学校食堂的责任主体就是学校本身。他希望膳委会委员们能够积极参与监督和管理，建立和完善师生、家长参与管理的长效机制。膳食委员会的成立旨在搭建一个沟通平台，加强学校与师生之间的信息交流，及时收集并反馈师生对食堂的意见与建议，共同参与食堂的日常监督与管理，从而推动学校膳食工作的健康发展。
在参观食堂、体验就餐过程中，校领导及食堂管理人员与家长代表们进行了充分的沟通交流。家长们对食堂供餐工作建言献策，针对菜品的保温、营养、留样以及餐具卫生等方面进行了深入的交流与探讨。通过现场交流和问卷填写的方式反馈了自己的想法和建议，为食堂供餐提供了宝贵的改进意见。
展望未来，我们坚信通过膳食管理委员会的成立与作用发挥，我校食堂的服务质量与食品安全水平将得到进一步提升。我们将为师生营造一个更加健康、舒适、满意的用餐环境。让我们携手努力共创健康饮食的新篇章！
撰稿 | 马鹏飞
审核 | 石建峰 江军
