来源：搜狐网
2023年亲子游市场规模达到了1905.4亿元。这一数据反映了亲子游市场的强劲增长势头，与2022年相比，2023年的市场规模同比增长了8.46%。同时根据携程平台数据显示，暑期乡村游订单量同比上涨超五成，乡村亲子游订单上涨超100%，成为最大的增长动力。
目前国内的亲子农场，普遍还处于摸索期，还有很多需要学习的地方。说到可学习的参考案例，不得不提在农文旅界享有盛名的日本MOKUMOKU农场。这个30多年前濒临倒闭的腊肠厂，如今仅200亩，却创造了年接待游客50万人次，平均留客时间4-5 小时，年营业额超54亿（ 约4.5亿人民币）的经营奇迹。
这是摆在很多项目开发商眼前的一个迫切而又现实的问题。
这里我们通过日本一二三产业融合的现象级案例mokumoku农场做拆解。
之所以叫做“mokumoku”，是因为猪在吃食的时候，吃得很欢快就会发出类似声音。
创始人当时正是采用这一形象的叫法来给农场命名，使得农场天然就与猪产生了紧密的联系。
比起国内动辄各种土里土气或者根本听不懂的名字，一下子就拉开了距离。
才开始，mokumoku农场的交通区位并不突出，也没有什么拿得出手的风景和名胜，mokumoku选址在一个微观交通环境并不便利的地方，距离最近的大阪和奈良也有四五十公里远。
但这样的距离也有优势，它背靠一个巨大的都市群。
大阪平原是日本人口密集的区域，其中大阪的人口数量约为267万人，整个京阪神大都市圈的人口数量超过1800万人，仅次于“东京都市圈”。
所以，农场的潜在市场和受众还是非常广的。
上个世纪80年代，日本经济陷入缓慢的增长中，城市人口的内需亟需激活。农场所在的青山镇是日本众多普通小山村的一个，非常贫困，人口也仅有8000多人。
无风景、无古物、无交通，但这里好歹还有一件拿得出手的特产，那就是当地的伊贺猪，据说采用特殊材料木醋酸和饲料混合后，猪肉少有腥味且柔软。
于是，农场创始人木村修就开始建造了一个小木屋作为工作室，专门售卖猪肉加工制品，但火腿的销量惨淡，才开始都是亏损的。
好几次都差点关门了。
后来，一次偶然的机会，发现手工香肠的销量不错，就果断调整思路，转向香肠的手工加工，并将制作秘方公开，吸引了很多人前来体验。
他发现香肠的制作过程，也可以作为一种独特的旅游体验，在此基础上，就一发而不可收拾。围绕着猪猪的各种体验活动和游戏，随后被开发了出来。
在园区的导视系统设计、餐厅等场景营造方面，都将伊贺猪这一主题，进行了专门的呈现。
走在园区里，随处能看到这样的场景和画面。
就这样，一个靠猪起家的农场雏形慢慢形成了，这是一条独特的差异化道路，好在创始人中间没有瞎折腾，围绕猪给做足了文章。
但项目的运作远远不止如此。好的选址固然重要，当然还有差异化的经营和主题IP的塑造。
从3800万日元（220万人民币）的投入，到如今营收70亿日元（4.5亿元人民币），这其中的蜕变，恐怕还得仔细再捋一捋。
先来看一下mokumoku农场的一些基本数据。
算下来，每年访问量约为50万人次，比起其他的大型农场，人流量并不算多。
门票无论成人与小孩一律为500日元（折人民币32元，3岁以下儿童免费），加入各种会员的免票政策，门票收入几乎可以忽略不计。
一个农场年营收70亿日元，但主要收入不来自于门票，那它靠什么盈利呢？
仔细拆分来看，农场的主要收入来源可以分为3部分。
这三方面的收入来源，其实是一个收入矩阵，背后体现了不同的业态设计理念，共同支撑起一年庞大的营收。
如果简单粗暴地计算，总收入4.5亿人民币对应按50万访客来说，客单价是900元人民币，在全球农业旅游的范围内，都是一个难以超越的标杆。
让我们仔细来梳理一下这背后的逻辑，通过每一个路径，真正实现了多元化增值，也可以说是流量转化和营收的三次来源。
首先，游客进入园区内展开各种农业旅游，是营收的第一次主要来源。
园区内设置有农场免费开放区，可以在有限的几个点内参观，比如在猪肉专卖店购物，或者观看果酱和牛奶的制作，在农产品市场购买当地的特产等。但最主要的，还是园区内部的各种参观和体验活动，这些都是收费的。
在日本，这样“以农业为中心的旅游”容易被接受，主要还是在于从理念层面，日本人从小倡导一种食育的观念，强调对食物文化、历史和制作过程的学习和了解，将其作为一种文化传统。
MOKUMOKU 历史发展
图片源于网络
回看MOKUMOKU30多年历史，其前身是靠伊贺猪所做的各种肉类加工品来产生经济效益，但由于地处偏僻，人烟稀少，导致经营惨淡。几经摸索，在1989年开始推出“手工制作无添加剂的伊贺猪香肠” ，并将制作过程完全公开，开始吸引不少城里人纷纷带着孩子前来参观，还有写信求购香肠的，甚至还有人亲自跑到这里学习制作香肠的方法，这才开始让MOKUMOKU实现了一次大反转。
加上在20世纪80年代至90年代末期，随着日本国民生活水平不断提高，闲暇时间多了，日本政府开始大力发展乡村旅，试图缩短城乡之间的差距。MOKUMOKU再一次抓住商机，创始人木村修联系青山镇的手工啤酒作坊、牛奶加工坊、麦芽加工坊，并与当地农民和社团一起合作，将这些作坊联合，创建供城市人观光体验的目的地。
生态循环构建完整产业链
生产、加工、流通、销售融合
文旅项目的开发，围绕mokumoku农场发展各阶段所经历的各种实践，从中我们至少可以得到以下启示。
1、 文旅项目的选址要慎重。与微观层面的地形地貌等条件相比，大的区位条件和市场潜力更为重要。
很多文旅项目选址时往往过于看重前者，而忽略了后者，对潜在的市场缺乏预判。
而一些情况下，微观条件再好，没有大区位环境的支持，是很难发展起来的。
交通条件是其中一块，但并非全部。在都市圈范围内可达到的交通条件至关重要。
2、 文旅项目的核心是要从地缘经济出发，研读受众之后，开发主题化和差异化旅游项目，这其中的最重要基本原则就是坚持以农业为中心，坚持产业链的发展，而绝非单一的产品销售。
在先天条件不足的情况下，旅游有没有发展的可能？
mokumoku农场正是在“无风景、无古物、无历史”的三无条件下，探索以猪为主题的旅游，走出了自己的一条路。
3、 文旅项目的产品设计，不是网红打卡，也不是闭门造车和以自我为中心，而是根据市场的需求快速迭代出来的，这个和我们今天所讲的互联网产品的MVP（最小可行性产品）在本质上是一致的。
本案例中，在经历了早期的火腿产品的失败之后，中间差点倒闭，后来才偶然找到消费者所感兴趣的手工香肠这个项目。
其实，倘若没有前面的快速试错，是不会有后来的成功的。
如果还是寄希望于传统的房产开发和销售，那显然在投资回报周期方面会慢很多。
4、文旅项目的运营，是一个持续的内容精细化运营的过程。
从最开始售卖农业旅游，到售卖一系列餐饮服务，到提供产品，发展会员制，把游客变成顾客，变成有粘性的粉丝，三次流量和营收转化的背后，我们看到了mokumoku农场在精益化运营方面的用心和坚持。
儿童友好农场
以儿童优先为体验第一考虑
作为主打的亲子休闲农场称号的MOKUMOKU，除了亲子可参与互动的农业体验活动外，在场地上也处处反应了儿童友好的细节。
1.自然材料
农场整体风格保持着原始生态感，大部分材料采用木质，色彩以素雅大地色为主，体现着自然和谐特征。
2.儿童尺度
农场场景设置会以儿童尺度去考虑，在一些成人参与的场合，也会开辟儿童区域，促进家庭间和儿童间的交流。
3.趣味科普导视
还有场地无处不在的趣味科普标识，以猪猪形象为代表，用卡通漫画的方式作为场地的导览和提示作用。
复合型农文旅思路
可持续经营模式
MOKUMOKU农场是一种注重可持续发展和环保的农业经营模式。在这种模式下，农场主要关注种植健康、有机的农产品，并且尽量减少对环境的负面影响。主要收入来源包括农产品销售、生态旅游和体验活动、农产品加工和制品销售、农业教育和培训、与生态环境保护机构、食品企业、政府部门等合作提供生态产品。除了线下收入，还有线上商店。
因此，未来的休闲农场或特色农庄，不仅要有自己的独特优势，更要逐渐形成一条完整的生态循环产业链和多方合作共赢的商业模式，这样才能在风云变幻的休闲农业市场中，经浪淘沙，主沉浮，化险为夷，不惧各种挑战，始终保持品牌竞争力。
和其他目的地一样MOKUMOKU也有门票，但几乎可忽略不计，门票定价并不高，只要成为MOKUMOKU会员，入会门槛每人2000日元有效期两年（不到100元人民币），入会同时返给会员500日元购物券，就可免去门票。
会员的方式不仅是游客身份的改变，同时也开始享有农场使用和消费的一定权益。而农场丰富的动植物资源，促成不同季节和节日丰富的活动内容，也大大提高会员的重游率。如今MOKUMOKU会员已超过5万，这也同时是一个隐藏的广告宣传基数，通过会员的“自有渠道”宣传扩散，为场地不断积累知名度和获客量。
营销上，MOKUMOKU一直打的是一种人传人的口碑，会员是一种，另外，农场还提供给在与农场合作酒店消费的客人一次农场免费体验的优惠券，这样可不断扩展其客户群体。还有在重要的路口也都建立起农场特供的农产品超市，售卖产品的同时，也扩大了宣传。
日本MOKUMOKU农场提供了一种复合型的农文旅思路，农场有明确的主题、目标客群，在整体定位下去创造丰富的体验内容、开发产品，实现了经济效益和社会效益的双赢。这固然也是需要时间去沉淀的。我们无法复刻 MOKUMOKU，但它用30年的经验，提供了我们很多借鉴，是值得我们去思考和学习的
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【考察时间】：2024年12月15日—21日
【考察地点】：日本
【参会对象】：乡村振兴项目开发方、农业开发、地方龙头企业、文旅集团、文旅平台、地方政府发改委、文旅局、卫健委、民政局、老干部局相关部门；地产、物业、保险金融、养老、大健康、文旅康养、老年大学、旅行社及相关行业上下游产业链企业家、公司董事长、总经理等核心高层管理人员（30人规模）
【主办单位】：北京壹方城幸福科技有限公司
【报名电话】：188 1131 8076 李经理
【考察特色】：实操专家讲解+案例分析+模块总结
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