小雪 | 虹藏不见，蓄物御冬

科技 2024-11-22 07:04 北京

小雪到

冬始俏

今日3时56分

小雪节气

翩然而至

这是二十四节气中的第二十个节气

也是冬季第二个节气

在这寒意渐浓的初冬

大地一片静谧悠然

银装素裹的冬日画卷

也将徐徐展开

小雪有三候

物候是指动物、植物、鸟类、天气等随季节变化的周期性自然现象。以五天为一候，古人将小雪节气分为三候。

一候虹藏不见

此时，雨水因气温降低而凝结成雪，彩虹渐渐隐匿了踪迹。

二候天气上升地气下降

意为空中的阳气上升，地面的阴气下降，天地间万物走向沉静，冬日的时间仿佛都慢了下来。

三候闭塞而成冬

小雪节气过后，大地一片宁静，迎来了真正的寒冬。

小雪会下雪吗？

不一定。作为反映降水、气温等气候现象的节气，小雪节气与天气的小雪没有必然联系。天气中的小雪，是指强度较小的降雪；小雪节气，表明东亚地区已确立比较稳定的经向环流，西伯利亚低压或低槽东移，就会有大规模冷空气南下，从而带来大范围大风降温天气。这时候如果出现降水，基本上就是雪夹雨、雪化雨了。

我国领土广袤，南北跨度大，小雪节气各地会有明显的差异：此时东北大地封冻，“小雪地封严”；西北已经开始出现大雪；黄河以北“北风吹、雪花飘”，正是孟冬季节，很多地区出现初雪；江南则是“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”“枫落吴江小雪天，三三两两捕鱼船”；在华南地区，大雪节气以前降雪机会极少，即使下雪，也是纷纷扬扬落地无。

小雪腌菜，大雪腌肉

小雪之时，天气阴冷，气候变化的同时还有食俗上的变化。“冬腊风腌，蓄以御冬”，干燥的天气为人们腌制腊味提供了好时机。在南方，人们偏爱做香肠、腌腊肉，用简易的方法将肉类进行存储，等到春节就能吃到肥而不腻、风味独特的传统美食。此时还常出现霜降天气，被霜打过的菜容易软化，北方地区的人们习惯把大白菜、萝卜、土豆等存入地窖，积酸菜、腌咸菜。

“小雪杀猪，大雪宰羊”，北方有些地区从小雪开始就会杀猪宰羊，为临近的新年备上丰厚的年货。“十月朝，糍粑禄禄烧”，南方一些地区还有着农历十月吃糍粑的习俗。人们将糯米蒸熟捣烂并捏成圆形，有的人家还会在糍粑表面粘上芝麻、花生、砂糖等，象征农业丰收。

小雪时节，这样养生

防寒保暖，预防感冒。应注意戴帽子、围巾，防寒保暖以免遭遇风寒。

多喝水，防内热。多喝水可防内热，缓解口干、便秘、皮肤干燥等症状。

合理饮食，温补润肺。天气寒冷、空气干燥，易导致咽干咳嗽，不妨试试生吃萝卜熟吃梨。梨具有润肺、生津等作用，生萝卜可凉血止血、化痰止咳。

静心养神，减少抑郁。小雪节气光照较少、天气阴冷，易引发或加重抑郁症状，大家应顺时调神静心，多晒太阳、常散心。此外，多吃香蕉、菠菜等果蔬，也有助于改善情绪。

初冬之时

虽北风凛冽、寒意扑面

却带来了别样的诗情画意

在冷风渐起的夜晚

或许可以点起火炉

煮茶品茗

轻问身旁友人“能饮一杯无？”

参考资料：

1.中国气象网.二十四节气·小雪

2.“中国气象局”公众号.小雪节气｜花雪随风不厌看一片飞来一片寒

3.新华网.节气里的中国丨小雪：冬令成万物藏

4.人民网.今日小雪

制作：北京市科协融媒体中心

记者：陈丽君

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU1NzcwOTY5NA==&mid=2247743087&idx=2&sn=fa36bcaee04be39d0120ccb96cf88d86

北京科协

——根植首都地区的创新文化价值观察和科学叙事。致力于弘扬科学精神，传播科学方法，服务国际科技创新中心建设。

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