温岭市职业技术学校2024学年食品配送招投标办法

2024学年度食品配送招投标办法

为了进一步推进我校“阳光食堂”、“智慧食堂”建设，确保食品质量和食品安全卫生，食品采购更加透明，参与者机会均等，现制订食堂食品配送招投标办法，使之更加公平、公正、公开，便于全校师生知情，接受全方位监督。

一、组织实施机构

学校膳管会全权负责食堂食品配送采购招投标工作。

二、招投标对象

“九大类”食品面向温岭市教育局发布的《关于公布2024年下半年温岭市学校食堂“九大类”食品配送供应商名单的通知》中的全体中标商家。

非“九大类”食品面向有食品生产或食品经营（流通）许可证和营业执照的企业或个体工商户或可追溯的规模以上农业生产主体。商户并要提供相关产品的近半年内食品质检报告。

在本招投标办法公示期内，有参加竞投意向的商家请持有效营业执照、当事人身份证复印件和食品安全责任保险单等相关资料到学校后勤服务中心进行报名登记。教育局规定的九大类食品供货商，每家供应商只能参与不超过2种类别的食品招投标；非“九大类”食品供货商只能参与不超过1种类别的食品招投标；禁止委托第三方参与招投标。另2024年下半年温岭市学校食堂“九大类”食品外的供货商家须营业执照与当事人一致，不接受委托投标；所有投标人须有与本人一致的实体店或公司。

三、我校所列的食品招投标类别

1.九大类食品（即教育局规定的九大类）：⑴大米面粉食用油类  （2）生鲜猪肉类  （3）蛋类  （4）豆制品类  （5）冷冻禽肉及其制品（预包装）类  （6）蔬菜类  （7）水果类  （8）乳制品（预包装）类  （9）面包、蛋糕类（预包装）类。

2.其他食品：⑴海产品（不含干货类）  ⑵调味品  ⑶鲜活禽类  ⑷早点类袋包装食品（不含面包、蛋糕）  ⑸面食类  ⑹干货类  ⑺盐制类  ⑻淡水类水产品  ⑼本地腊肉制品类  ⑽贝壳类

四、操作步骤

1.召开膳管会全体成员会议，讨论、修改招投标办法，启动并实施新一轮招投标工作。

2.通过学校公众号等媒介向社会发布食堂配送食品采购招投标相关信息，登记参与投标单位（个人）的家数，逐个审核是否具备食品配送资质。

3.公布各类食品招投标的具体办法。因食品种类不同，情况各异，投标的办法也不尽相同。

4.建立由9-11人组成的招投标评议专家小组（含学生家长代表），具体负责各类食品投标过程中的评标工作。

5.公开竞投：分竞价类和浮动类，设最低限阶（浮动）和最高限价（浮动），低于或超过者直接淘汰，再依据附件20“食品配送招投标中标价结出办法”确定中标供应商，投标过程欢迎师生、家长旁观、旁听。

⑴参加投标的单位（个人）必须是具有竞投资质且在规定时间内已经向学校报名的参与投标的意向者。

⑵投标人在投标前必须交纳每次壹万元的竞投保证金；没有食品安全责任保险单的，须再预交纳贰仠元的食品安全责任保险金。

⑶中标者的竞投保证金自动转为履约保证金，见食品安全责任保险单后退食品安全责任保险金；未中标者的竞投保证金和食品安全责任保险金当场退还。

⑷确定中标人和中标价格，并确认所有投标人的竞标位次，排出顺序，备作候选。

6.签订食品配送合同，有效期为一年。

中标人必须严格遵守合同约定，如有违反，终止合同（恶意违约者列入黑名单，剔除其今后3年参与本校食品配送招投标资格），在候选名单中递次选出新的合同签约人。

五、其它事项

1.我校分设石夫人与北山两个校区食堂，使用的每一类食品石夫人校区由第一、第二中标配送单位（个人）配送，北山校区由第三中标配送单位（个人）配送，在配送食品的质量上力求一致，价格上完全相同。如有中途终止合同的，递补者的配送价格按照原执行的价格不变。中标者必须自己配送食品，禁止委托第三方参与食品配送，否则视为放弃中标或终止合同。

2.配送每一类食品，商家必须向学校开具正式发票。

3.招投标报名时间：2024年10月8日至2024年10月12日下午4时前。

4.投标时间及地点：2024年10月18日下午1时，在温岭市职业技术学校北山校区精技馆二楼阶梯教室进行投标，迟到的视作自动放弃。

5.本办法（含附件）解释权归温岭市职业技术学校。

六、招投标报名地点、联系人：

招投标报名地点：温岭市职业技术学校北山校区食堂一楼办公室。

潘老师，联系电话：13566679185   669184（教育网）

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

2024年10月8日

附件

一、产品质量要求

（一）大米、面粉

1.必须是经过注册的原包装的优质品牌大米、面粉；

2.必须是保质期内的大米、面粉；

3.必须是无污染、无腐败变质的大米和面粉。

（二）食用油

1.必须是符合国家食用油标准的国内知名品牌产品；

2.必须是原包装的产品；

3.严禁掺假或以次充好。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送大米、面粉和食用油。

2.同时单独写大米和食用油投标价，以大米投标价为依据，中标者同时负责面粉的配送。

3.投标人在规定时间内提供原产地、加工地均为东北的原包装粳米样本，供专家组根据投标方提供的大米的成色、口感等质量因素给每个投标人确定一个投标权重分。

4.中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。标准价和竞投价均精确到“分”。

5.配送大米价格的确定：

⑴中标人必须严格按照参与投标交验的样本大米的质量与价格配送大米。

⑵配送大米的价格随行就市，价格上下变动的依据是：中标人投标时提供的竞标价减去投标交送大米的进货价（以进货清单为准）的差价，作为以后价格变动的浮动加价，即配送大米的价格按进货价（以进货清单为准）加上浮动加价计算。

⑶结算货款时中标方必须向招标方开具有中标方台头的正式发票。

6.参投的食用油必须符合以下要求：

⑴有第三方合格检疫报告的非转基因食用油；

⑵具有“SC” 食品生产许可证，包装上必须印有食品生产许可编号；

⑶福临门品牌、北大荒品牌、香满园品牌一级菜籽油；

⑷每箱20升（2瓶装）。

7.由投标人分别写出每箱菜籽油的价格，取三者的平均价（三种不同品牌的菜籽油的价格相加除以3，精确到角）作为竞投价。

8.中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

9.取三个中标价（不同品牌的菜籽油价格分别计算）的平均值确定为最后的配送价。

三、中标人配送的大米质量必须与投标时提供的样本一致，如果质量有明显下降的，或者有质量问题的，招标方有权提出质疑并责令其改正。连续两次发现配送的大米质量有问题的，则取消中标人的配送资格并终止合同。

四、中标人配送的大米价格应随行就市，调整后的价格必须在配送时作出说明并提供相关依据。如果两次发现中标人擅自提高大米价格，或未按市场价格下降而下浮，则取消中标人的配送资格并终止合同。

五、大米、面粉和食用油类食品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.必须是经过正规部门严格检疫的正规厂家生产的台州本地猪肉。

2.必须是保质期内的新鲜产品，杜绝配送冰冻及腐败变质的猪肉类食品。

3.猪肉类食品配送时间为必须每天5点20分前送至相应食堂。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送生鲜猪肉类食品。

2.肉类食品按照学校食堂使用量最大的鲜五花肉和鲜大排肉的平均价（每市斤五花肉价格和每市斤大排肉相加除以2，精确到角）进行投标。

3.中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

4.取三个中标价（五花肉与大排肉分别计算）的平均值确定为最后的配送价。

5.猪肉类食品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.必须是正规厂家生产的有检疫证的产品。

2.配送的蛋类食品必须保证质量：

⑴新鲜度好，杜绝配送腐败变质的蛋。

⑵外壳完整，色泽鲜亮。

⑶个体较大且均匀。

二、招投标办法

1.至少四个综合条件较好的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送。

2.蛋类食品以学校食堂使用量最大的鸡蛋为招投标标的，中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

3.标准价和竞投价均精确到“分”。

4.考虑到市场价格变动因素，以中标价与标准价的差价（标准价减去中标价）作为今后价格变动的固定差价。

5.最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.原材料不掺杂、掺假；

2.制作工艺、食品安全卫生达到国家规定要求；

3.杜绝配送腐败变质的豆制品类食品。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送豆制品类食品。

2.豆制品类食品取豆腐和豆腐干的平均价（每市斤豆腐和豆腐干的价格相加除以2，精确到分）进行投标。中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

3.标准价和竞投价均精确到“分”。

4.取三个中标价的平均值（豆腐、豆腐干价格分别相加除以2，精确到分）作为最后的配送价。

5.豆制品类食品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的冷冻禽肉及其制品在规格和数量上必须符合要求。

2.配送的冷冻禽肉及其制品必须确保质量：

⑴必须是优质品牌的袋包装速冻生制品；供货商同时必须有独立的

专用冷藏室。

⑵必须是经过正规部门严格检疫的正规厂家生产的合格产品。

⑶必须是保质期内的产品，杜绝配送变质的冷冻禽肉及其制品。

⑷尚选牌妙脆鸡腿规格要求：太阳谷食品（滁州）有限公司生产，食品生产许可证编号为SC11134112205020，规格：2.5千克X4包，净含量10Kg，每包2.5千克（20只左右）。博大牌翅中规格要求：东营市博大食品有限责任公司生产，通过IS09001、IS022000认证，规格：1千克X10包，每包重量1千克（20只左右）。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个

为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送冷冻禽肉及其制品。

2.冷冻禽肉及其制品按照学校食堂使用量最大的妙脆鸡腿（2.5千克

/包）、翅中（1千克/包）的平均价，（2.5千克/包的妙脆鸡腿和1千克/包的翅中的价格相加除以2，精确到角）进行投标。

3.中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

4.取三个中标价的平均值（妙脆鸡腿和翅中价格分别计算）确定为最

后的配送价。

5.冷冻禽肉及其制品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的蔬菜类食品在种类和数量上必须符合要求；

2.配送的蔬菜类食品必须确保质量：必须符合有关食品卫生要求，每天是绿色无公害的新鲜蔬菜，必须提供每天无公害果蔬农药残留检测第三方报告。

3.蔬菜类食品有严格的配送时间，每天配送时间为不得迟于5点20分。

二、招投标办法

1.至少有四个商家参加投标，通过竞价最终取三家为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送蔬菜类食品。

2.以每月结算配送总价款的下浮百分比为投标依据，下浮百分比严格控制在9%至13%之间，超出该区间的为无效标。

3.招标方的评标专家小组在下浮百分比区间内拟定一个下浮百分值，作为投标标准值。

4.投标人背靠背分别写出自己的投标价( 下浮百分比，允许保留一位小数)作为竞投价，中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

5.取三个中标价的平均值作为配送价。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.必须是符合国家调味品标准的国内知名品牌产品；

2.必须是原包装的产品；

3.严禁掺假或以次充好。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送调味品。

2.参投的调味品必须符合以下要求：

⑴上海太太乐食品有限公司的太太乐品牌，食品生产许可证编号为SC10332050900614，产品标准号为GB/T8976的1Kg/袋味精。

⑵广西洋浦南华糖业集团股份有限公司的木棉花牌50Kg/袋的一级白砂糖。

3.取学校食堂使用量最大的两种调味品味精和白砂糖的平均价（袋装1Kg味精价格和袋装50Kg食糖价格相加除以2，精确到角）进行投标。以味精和食糖的投标为依据，中标者同时负责其余调味品的配送。

4.中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

5.取三个中标价（味精和白砂糖分别计算）的平均值确定为最后的配送价。

  6.调味品类食品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的海产品在种类和数量上必须符合要求；

2.配送的海产品必须确保质量：必须新鲜、卫生，符合有关食品的行业标准和卫生要求，并要有足够的有效保质期。

二、招投标办法

1.至少有四个商家参加投标，通过竞价最终取三家为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送鲜活水产品。

2.以每月结算配送总价款的下浮百分比为投标依据，下浮百分比严格控制在8%至13%之间，超出该区间的为无效标。

3.招标方的评标专家小组在下浮百分比区间内拟定一个下浮百分值，作为投标标准值。

4.投标人背靠背分别写出自己的投标价( 下浮百分比，允许保留一位小数)作为竞投价，中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

5.取三个中标价的平均值作为配送价。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的鲜活禽类食品在规格和数量上必须符合要求。

2.配送的鲜活禽类食品必须确保质量：

⑴必须是优质品牌的产品，新鲜、清洁卫生。

⑵必须是经过正规部门严格检疫的正规厂家生产的合格产品。必须提供每一批次两日内的检验检疫合格证明。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送食品。

2.鲜活禽类食品按照整鸡每市斤价格和整鸭每市斤价格的平均价，精确到角，进行投标。

3.中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

4.取三个中标价的平均值（整鸡和整鸭价格分别计算）确定为最后的配送价。

5.鲜活禽类食品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。                                     

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、供货商及产品质量要求

1.具有食品流通许可证、食品经营许可证；供货商及从业人员有健康证。

2.配送的袋包装食品在规格和数量上必须符合要求。

3.供货商必须有独立的专用冷藏室。

4.配送的袋包装食品必须确保质量：

⑴必须是优质品牌的产品。

⑵必须是经过正规部门严格检疫的正规厂家生产的合格产品。

⑶必须是保质期内的产品，杜绝配送变质的袋包装食品。

⑷食品包装袋要符合国家标准的食品安全质量要求。

   5.袋包装（早点类）食品有严格的配送时间，每天配送时间为不得迟于5点20分。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送袋包装（早点类）食品。

2.本次配送招投标的袋包装（早点类）食品包括鸡肉卷、鸡腿堡、饺子、油条、糯玉米棒、麻花、麻球、豆沙包、奶黄包、小馒头、薯条、米粽等，袋包装（早点类）食品按照学校食堂使用量最大的蒸（煎）饺（菌菇三鲜，每箱净含量920克×8包）、豆沙包每箱（1.75kg×4包）的平均价（取蒸（煎）饺和豆沙包每箱的价格相加除以2，精确到角）进行投标。中标的供货商将负责袋包装（早点类）食品类所有食品的供货。

3.中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

4.取三个中标价的平均值（蒸（煎）饺和豆沙包价格分别计算）确定为最后的配送价。

5.袋包装（早点类）食品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。  

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的淡水类水产品包括白鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼等，供货商在供货种类和数量上必须符合要求；

2.配送的淡水类水产品必须确保质量：必须新鲜、卫生，符合有关食品的行业标准和卫生要求，并要有足够的有效保质期。

二、招投标办法

1.至少有四个商家参加投标，通过竞价最终取三家为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送鲜活水产品。

2.以每月结算配送总价款的下浮百分比为投标依据，下浮百分比严格控制在8%至13%之间，超出该区间的为无效标。

3.招标方的评标专家小组在下浮百分比区间内拟定一个下浮百分值，作为投标标准值。

4.投标人背靠背分别写出自己的投标价( 下浮百分比，允许保留一位小数)作为竞投价，中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

5.取三个中标价的平均值作为配送价。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的面食类食品包括米面、麦面、绿豆面、油面、年糕等，供货商在种类和数量上必须符合要求；

2.配送的面食类食品必须新鲜、确保质量，符合有关食品的行业标准和卫生要求，并要有足够的有效保质期。

3.面食类食品有严格的配送时间，每天配送时间为不得迟于5点20分。

二、招投标办法

1.至少有四个商家参加投标，通过竞价最终取三家为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送面食类食品。

2.面食类食品按照学校食堂使用量最大的麦面（按市斤计价，精确到分）进行投标，中标者负责面食类所有食品配送。

3.中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

4.取三个中标价的平均值确定为最后的配送价。

5.面食类食品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的干货类食品包括紫菜、炊皮虾、小鳗干、小虾干、咸带鱼、小黄鱼鳖等，供货商在种类和数量上必须符合要求；

2.配送的干货类食品必须确保质量，符合有关食品的行业标准和卫生要求，并要有足够的有效保质期。

二、招投标办法

1.至少有四个商家参加投标，通过竞价最终取三家为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送干货类食品。

2.以每月结算配送总价款的下浮百分比为投标依据，下浮百分比严格控制在7%至12%之间，超出该区间的为无效标。

3.招标方的评标专家小组在下浮百分比区间内拟定一个下浮百分值，作为投标标准值。

4.投标人背靠背分别写出自己的投标价( 下浮百分比，允许保留一位小数)作为竞投价，中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

5.取三个中标价的平均值作为配送价。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的盐制类食品包括盐菜、辣包菜、榨菜、梅干菜、菜干、海带丝等，供货商在种类和数量上必须符合要求；

2.原材料不掺杂、掺假；

3.制作工艺、食品安全卫生达到国家规定要求；

4.杜绝配送腐败变质的盐制品类食品。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送盐制类食品。

2.盐制类食品取每100斤/桶盐菜的价格（精确到分）进行投标。中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

3.标准价和竞投价均精确到“分”。

4.取三个中标价的平均值作为最后的配送价。

5.盐制类食品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。 

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的本地腊肉制品类食品在规格和数量上必须符合要求。

2.配送的本地腊肉制品类食品必须确保质量：

⑴必须是经过正规部门严格检疫的专业厂家生产的合格产品，新鲜，口感好，卫生达标，有SC质量认证。

⑵必须是保质期内的产品，杜绝配送变质的本地腊肉食品。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送本地腊肉制品类食品。

2.本地腊肉制品类食品按照学校食堂使用量最大的本地香肠、本地腊肉的平均价（每市斤香肠和每市斤的腊肉价格相加除以2，精确到分）进行投标。

3.中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

4.取三个中标价的平均值（香肠和腊肉价格分别计算）确定为最后的配送价。

5.本地腊肉制品类食品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。              

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的贝壳类食品在种类和数量上必须符合要求；

2.配送的贝壳类食品必须确保质量：必须新鲜、卫生，符合有关食品的行业标准和卫生要求，并要有足够的有效保质期。

二、招投标办法

1.至少有四个商家参加投标，通过竞价最终取三家为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送鲜活水产品。

2.以每月结算配送总价款的下浮百分比为投标依据，下浮百分比严格控制在7%至11%之间，超出该区间的为无效标。

3.招标方的评标专家小组在下浮百分比区间内拟定一个下浮百分值，作为投标标准值。

4.投标人背靠背分别写出自己的投标价( 下浮百分比，允许保留一位小数)作为竞投价，中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

5.取三个中标价的平均值作为配送价。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.配送的水果类食品在种类和数量上必须符合要求；

2.配送的水果类食品必须确保质量：

⑴各品种水果均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，必须符合农副产品安全质量要求，通过农药残留成分测试；纯天然无公害，个头匀称、无斑点、无破损、果实成熟、味道纯正，杜绝质量伪劣产品，杜绝以次充好、以小果充大果等情形；供货商必须定期提供配送水果质量检验报告。

⑵保证配送的水果按要求进行初加工并且干净卫生。对配送的具体的水果产品能按学校食堂要求用保鲜盒、保鲜袋、保鲜膜、保鲜桶等进行分类包装。

二、招投标办法

1.至少有四个商家参加投标，通过竞价最终取三家为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送水果类食品。

2.以所供货品周边市场批发价为基准，每月结算配送总价款的下浮百分比为投标依据，下浮百分比严格控制在8%至15%之间，超出该区间的为无效标。

3.招标方的评标专家小组在下浮百分比区间内拟定一个下浮百分值，作为投标标准值。

4.投标人背靠背分别写出自己的投标价( 下浮百分比，允许保留一位小数)作为竞投价，中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

5.取三个中标价的平均值作为配送价。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、产品质量要求

1.供货商必须有独立的专用冷藏仓库，配送的乳制品类食品在规格和数量上必须符合要求。

2.必须提供符合质量要求的乳制品，并提供相关证件及每批产品的质检报告。

3.提供6个月保质期的产品，生产日期不得超过1个月；45天保质期内的产品，生产日期不得超过1个星期。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送食品。

2.取我校乳饮品用量较大的蒙牛纯牛奶每箱（250ml*24）和伊利纯牛奶每箱（250ml*24）的平均价，精确到角，进行投标，中标者负责配送所有乳饮品类食品。

3.中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

4.取三个中标价的平均值（伊利原味优酸乳和纯牛奶价格分别计算）确定为最后的配送价。

5.乳饮品类食品设最低配送竞投价和最高配送竞投价，低于或高于该竞投价为无效竞投价，最低配送竞投价和最高配送竞投价在标前公布。                   

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

一、供货商及产品质量要求

1.具有食品流通许可证、食品经营许可证；供货商及从业人员有健康证。

2.配送的蛋糕面包类食品在规格和数量上必须符合要求。

3.供货商必须有独立的专用冷藏室。

4.配送的蛋糕面包类食品必须确保质量：

⑴必须是优质品牌的产品。

⑵必须是经过正规部门严格检疫的正规厂家生产的合格产品。

⑶必须是保质期内的产品，杜绝配送变质的蛋糕面包类食品。

⑷蛋糕面包类食品包装袋要符合国家标准的食品安全质量要求。

    5.蛋糕面包类食品有严格的配送时间，每天配送时间为不得迟于5点20分。

二、招投标办法

1.至少有四个具有投标资格的生产（经营）者参加投标，最终取三个为中标人，分别为我校石夫人校区和北山校区食堂配送蛋糕面包类食品。

2.以每月结算配送总价款的下浮百分比为投标依据，下浮百分比严格控制在8%至15%之间，超出该区间的为无效标。

3.招标方的评标专家小组在下浮百分比区间内拟定一个下浮百分值，作为投标标准值。

4.投标人背靠背分别写出自己的投标价( 下浮百分比，允许保留一位小数)作为竞投价，中标价的产生按本次《食品配送招投标中标价结出办法》执行。

5.取三个中标价的平均值作为配送价。

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

为保证本次食品配送招投标工作公正、公平、公开，食品采购更加透明，参与者机会均等，本次食品配送招投标所有商品中标价的结出均采用本规定办法。

本次规定中标价的结出办法是：计算评标专家小组的平均值和所有投标人给出的竞投价的平均值，取一定比例相加结出标准价。比例分别为3:7、4:6、5:5、6:4、7:3(前为评标专家小组均值比例，后为投标人均值比例)，由现场盲摸乒乓球产生。取与标准价最接近的三个竞投价为中标价，其余按照差价从小到大依次排出顺序作为备选配送对象。（其中低于或高于规定食品最低或最高配送价的竞投价为无效竞投价）

温岭市职业技术学校膳食管理委员会

温岭市职业技术学校出品

 来 源  | 后勤服务中心

 排 版 ｜张敦江

 审 核 ｜党建工作指导中心