你好，我是月华
做妈妈，我建议只需60分
但给家人选产品就要100分
100分安心、100分实用、100分优惠
欢迎关注我每周组织的团购
- 文 = 60分妈妈月华 -
私人微信：lsfmmyh02
在我开团过众多有口皆碑的美食里，有一款食物是经常有亲留言，询问几时再返场的，那就是鲜银耳
能有这么多的询问留言催返场，主要还是在于之前我开团过的古田鲜银耳的口感确实赞！之前许多参团鲜银耳的妈妈收到后都给出了大大的好评
夏秋换季，阴虚的人明显增多，很多人都希望能够返场银耳，经过沟通，终于在本周再次为大家带来古田鲜银耳的返场呢！
不过开团前，我要特别再次强调一件事。之前开团时，有10多位亲收到银耳，打开包装后，说有一股刺鼻的味道，感觉像是馊了坏了，甚至有几个嗅觉比较慜感的亲说闻得都快吐了，有化学试剂一样的味道。
这里我再次做下详细解释，银耳是菌菇类，菌菇是喜阴喜湿环境的，所以很多时候是雨后开始冒出。银耳本身充满胶质和水分，鲜银耳再没有冲洗现摘直接封装运输过程中，会有脱水现象。从而使得这些脱水出来的菌菇黏液附着在银耳表面，然后封装时又是在箱中，属于阴暗又相对封闭不通风的一个环境，鲜银耳上的这些菌菇黏液会有發酵，因此产生了刺鼻的气味。
鲜银耳本身在菌棚中，也会有这样的發酵。这样的味道实际是正常现象，只要鲜银耳到家后打开包装，把表面脱水的黏液冲洗掉，再在清水里泡1-2小时后，这个味道就自然消散了。
当然，不是说鲜银耳不会腐烂，如果是收到的银耳出现绿色软烂，那就是可能是腐烂了，签收当天和我的客服反馈，有一朵赔付一朵。
鲜银耳在运输工程中难免会有脱水發酵的情况，如果你对这样的發酵气味比较在意，建议谨慎参团，因为鲜银耳一旦发货，除非本身确实变质腐烂，否则不接受退换！
此外另外做个特别提醒：因为每一朵银耳都是当天发货采摘，采摘后的银耳就无法种回。可能你参团支付成功后后在平台查询显示还未发货，但实际银耳已经采摘下在打包，因此参团后就算平台显示还未发货，需要取消订单退款前与我的售后助理取的联系，让她帮你查下你的银耳是否已经采摘。已经采摘的话，可能就无法退了，敬请谅解。也体谅下菌农的不易，谢谢。
下面我就再次详细介绍下，为什么我会建议吃古田鲜银耳！
现代人，因为生活方式、饮食习惯的影响，就很容易感觉身体比较“燥”，导致的结果就是阴虚，夏季尤为明显！所以，我在很多文章里提到过，在秋季可以吃些“润润”的食物
今天就给大家再次带来这款特别润的食材，来自福建古田的古江鲜银耳。
银耳的润，古人就盛赞不已。《本草诗解药注》里曾记载说“雪耳，麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻”
因为仔仔爱吃肉，所以我家会常备一些润润的食材，银耳和乌梅是我家使用率很高的，麦冬、生地家里也有，以备不时之需。
我自己也喜欢吃银耳，那种满满的胶质感，吃完润润的。仔爸长期健身，有时候会吃一碗不放糖但加了莲子、百合或麦片、坚果的银耳做早餐。
福建古田古江鲜银耳打动我的地方就是它新鲜、口感敲级软糯、而且吃的安心，没有一些干银耳所可能的潜在硫磺熏干的风险。
福建古田鲜银耳，能轻松煮出胶质满满的感觉。
即使只煮银耳，也是晶莹透亮。
我家爱吃的银耳类甜品是：银耳莲子羹、木瓜炖雪耳、银耳炖雪蛤、或是煮百合、桃胶、皂角米，小吊梨汤等。
因为使用频率太高，我对银耳的要求是特别严格的。
市场上的银耳林林总总，但要买到安心的并不容易。有些干银耳包装很漂亮，但里面的银耳却不是完整的一朵，而是细碎的小块，这样的银耳可能在生长过程中就不完整。
有一些干银耳虽然一朵朵完整而漂亮，颜色也白白的讨人喜欢，但是如果把这些银耳凑到鼻子下面闻一闻，就会闻到一股明显的酸味。这些银耳都是用硫磺熏蒸过的。
因为正常的银耳烘干后颜色会变黄，时间越长颜色越深，不好看。为了让银耳显得鲜亮，增强存放时间，很多商家会在银耳烘干过程中加硫磺熏蒸，这样的银耳颜色会更白，也更利于保存，对身体的危害也加大了。
很长一段时间，我都不随便在市场上买干银耳，只吃可靠朋友家的野生小银耳。
野生小银耳虽然吃的安心，但是口感比较脆，很难煮出软糯的感觉，这多少还是让人有些许遗憾的。
也因此，当市面上有鲜银耳销售时，我毫不犹豫地进行了尝试。
鲜银耳蕞吸引我的地方是新鲜、一颗就是完整的一朵，整颗都是活的，含水量丰富，没有经过硫磺熏蒸，保证了银耳的安全。
银耳摸上去润润的，叶片厚实又富有弹性。营养物质和胶质也是完完整整地保留下来，因为本身就是新鲜的，还不需要提前泡发，打开后，去蒂洗净撕开就能马上煮。
这种银耳胶质特别丰富，煮20-30分钟，就能煮出满满的胶质感。这些黏稠的汤羹喝下去就能感觉到润润的，秋季喝更是绝了
尝试过鲜银耳之后，我们全家都爱上了这种丰润糯滑的滋味。这也是我这周再次返场开团鲜银耳的主要原因。
这次开团的鲜银耳来自被誉为的“银耳之乡”“食用箘之都”——福建古田。
古田山峦起伏，河谷交错，气候温和，冬短夏长，自然环境得天独厚。
我们这次团的银耳合作社就在这层峦叠翠的群山之中。
古田银耳以杂木屑为主原料
与各种干料搅拌均匀作为培养基，可不要小看这种培养基，它们直接决定着银耳的营养成分与口感。
把这些营养比配时候的培养基调配好，就一袋袋装起来。
然后整理成细长的箘棒，经过120℃高温蒸熟24小时，送入无箘环境下接种。为了保证银耳的营养与口感，一次只能种3朵，每根菌棒只能使用1次。接种好的箘棒再送入温度、湿度和整体环境都有严格要求的干净的箘房，
一层一层码放整齐
接下来的2个月，就是耐心等待奇迹的日子。银耳会在适宜的环境中悄悄成长为叶肉剔透，如花绽放的鲜银耳。
当银耳的朵完全张开，长到13cm左右，形如大花，肉头变得厚实又富有胶质时
就到了采收的季节。
每一朵都要保证色泽通透，朵形圆润，晶莹剔透，长有10余片的褶皱！
这些银耳会迅速采割下来，装盒打包。
银耳从接菌到种植到采摘，都O农薬，全程O添加，拒绝化学脱水，拒绝硫磺熏蒸，健康自然。银耳经过农业部产品质量检测，所有项目合格，为无公害农产品。
也即是说，本次大家参团收到的银耳，都是经过鉴定的好银耳。
所以大家尽可以放心的购买。我们这次团购也是厂家直接授权。由厂家直接发货！
这次团购，价格特别实惠，买5朵仅需59元，月华还特别为大家申请到优惠，每一份都特别再赠送大家一朵鲜银耳，也就是说59元参团后，大家实际可以拿到6朵品质超赞的鲜银耳。平均每朵才10块钱不到！
大家要知道，我在家门口的超商看到的鲜银耳价格可比我们的团购价贵得多，一朵就要21.8元！
为了保证运输质量，银耳会用泡沫箱装好，里面放冰袋，用来保证快递途中的卫生和安全。
一盒就是完整的一朵鲜银耳。每一朵在盒子里感觉不大，但拿出来完全放开还是很惊人的，大家看我要两只手捧起来的感觉
一朵的直径一般都在13-15cm
为了保持银耳的新鲜，这个银耳保留了适当的根部，所以大家拿到时会看到底部有些黑黑的，这是正常银耳的根部。
为了保证银耳的品质和新鲜，大家拿到后，请迅速放入冰箱！如果能够在7-15天内吃完，那么直接放入冷藏室保存。家里的冰箱有零度保鲜功能的，放入零度保鲜才能保证更佳的口感。
6盒的量对于三口之家来说，有点偏大。所以大家一下子吃不完的话，也可以把银耳拿出来，剪掉根部放入保鲜袋，冷冻保存，在3个月内吃完就好！
冷冻的话，不用担心解冻时间长，也不用担心，再拿出来品质会有变化。我把冷冻银耳拿出来，放在水中，泡了几分钟，就已经解冻如刚来时候一样新鲜了！煮出来一样胶质满满。
另外，特别要提一下，开团的鲜银耳都是当天开团当天采摘封装快递的，因为是鲜食，所以记得尽快签收，收到后一定要及时检查，如现场有质量问题及时联系售后呢！
因为我不喜欢吃反复热来热去的食物，所以每煮一次的量，我都是保证一天可以吃完。
吃的时候拿一盒银耳出来，揭开盖子，
我每次是取三分之一朵左右，剪掉根部，冲洗干净，撕成小片。
可以与莲子、百合、红枣等搭配
也可以搭配桃胶、皂角米等，按自己喜好搭配就好。
我比较懒，一般都是直接放入养身壶煮。
加足1200毫升水
然后取下小盖子，按银耳汤的功能，让它自己翻腾。
只要水不超过1200毫升，养身壶的小盖子又取下来，银耳羹就不会溢出来，也不会结底，比较省心。这样吃的时候直接倒出来即可。
煮出来非常粘稠。
用银耳、梨、乌梅、枸杞煮小吊梨汤
酸酸甜甜润润的，口感敲好。
可能会有亲问，那我煮鲜银耳一定要用养身壶吗？
答案当然不必非用养身壶，我家仔仔喜欢甜品之一就是木瓜炖雪耳，要先煮银耳，把撕碎的银耳放入锅中，加适量冰糖。我们这次团的这个新鲜银耳很容易煮糯，10分钟出胶，20分钟就能煮软糯。
银耳快好时，下木瓜进去煮5分钟，关火。
然后盛入小碗中，倒入适量的牛奶。
一碗潮润的糖水：木瓜炖雪耳，就做好了，女人喝了可是超赞的哦！
其他的银耳吃法，大家就随意搭配吧！
不过这里有一点建议给大家，如果给3岁以下的小朋友吃，银耳一定要撕得细一些再下锅煮。而且银耳尽量不要和肉汤煮！
特别提醒：因为是鲜银耳，所以大家一定要及时签收，收到后马上放进冰箱冷藏或冷冻！如有问题，收件当天检查后及时反馈！
蕞后再对一些特殊问题进行说明：
1、银耳上为什么有黑点？
银耳上会有黑黑的屑，这是银耳采摘时根部带出来的养料棉籽壳沾到银耳上的，采摘后并没有为银耳对的卖相好看尽心二次清洗，所以这个难免的，介意的朋友要慎拍哦~
2、根部为什么有黑色？
这个文章里解释过来，是每天从箘房摘下银耳，装盒打包到您手中，未做任何加工，保留了银耳的根部，用剪刀去除根部，不影响食用哈。
3、银耳的颜色为什么是微黄的？
新鲜的银耳成长后期都会停水让其吸收箘棒养分，这个时候每天的银耳颜色都会逐渐变黄。再有就是新鲜银耳银运输过程中的水分流失，也会呈微黄，泡水后颜色就会变浅变洁白，银耳都是O添加的。
4.、为什么银耳有一些酸酸的味道？
银耳密封保鲜后会發酵，产生酸味，并非泡了药水哦，大家收到后，清洗掉表面的黏液，浸泡在清水里，1-2小时后就没有这股味道了。
特别提醒1.：因为是鲜银耳，所以大家一定要及时签收，收到后马上放进冰箱冷藏或冷冻！如有问题，收件当天检查后及时反馈！
此外，因为每一朵银耳都是当天发货采摘，采摘后的银耳就无法种回。可能你参团支付成功后后在平台查询显示还未发货，但实际银耳已经采摘下在打包，因此参团后就算平台显示还未发货，需要取消订单退款前与我的售后助理取的联系，让她帮你查下你的银耳是否已经采摘。已经采摘的话，可能就无法退了，敬请谅解。也体谅下菌农的不易，谢谢，需要麻烦大家耐心等下的！
软糯易出胶，适合秋季吃的美味，古田鲜银耳，一定不要错过！
别犹豫了，赶紧点击下方小程序参团
👇
团品详情
团品名称：福建古田古江鲜银耳
团购价格：团购价59元
容量：6盒
生产日期：当天下单参团当天采摘封装递出
克重：快递途中存在脱水状况，同时不可能有两朵银耳长得一模一样，所以无法计算出你收到时的单朵银耳重量。我个人称重，水分饱满算上塑料外包装盒，重量在110-130g左右每朵
添加助理进群，更优惠价格，更多福利，我会不定时进群互动，ღ( ´･ᴗ･` )比心
开团时间：9月17日周二早晨7:20开始（库存有限，团完即止）
发货细节：全国包邮（港澳台除外，黑龙江、吉林、海南、青海、宁夏、西藏、新疆、甘肃、内蒙古无法参团），参团后72小时内从福建古田发出，默认发顺丰快递。
售后人员：添加微信lsfmmyhzl01询问
特别提醒：因为是鲜银耳，所以大家一定要及时签收，收到后马上放进冰箱冷藏或冷冻！如有问题，收件当天检查后及时反馈！鲜食，非质量问题概不退换，鲜银耳运输过程中会出现脱水酵化，会有一定發酵气味，在意的亲务必谨慎参团！此外因为每一朵银耳都是当天发货采摘，采摘后的银耳就无法种回。可能你参团支付成功后后在平台查询显示还未发货，但实际银耳已经采摘下在打包，因此参团后就算平台显示还未发货，需要取消订单退款前与我的售后助理取的联系，让她帮你查下你的银耳是否已经采摘。已经采摘的话，可能就无法退了，敬请谅解。也体谅下箘农的不易，谢谢。
△本文为个人使用体验，文中测试数据及测试效果呈现，存在个体差异，仅供参考
点击文章底部的阅读原文进入店铺参团购买
