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江西一中学食堂员工用脚洗食材！员工辞退，校长主任免职！

文摘   2025-01-17 06:15   山东  

武际金教育碎思（总第3186篇）


食品安全，尤其是校园食品安全，是一条不可触碰的红线，希望学校领导、食堂负责人和员工都能够认真地对待，让学生们在校园里吃得安心、吃得健康。

                                 ——武际金

1月14日，江西新余一位网友在社交平台分享了一段监控视频。
视频中，一名食堂员工竟然穿着水胶鞋，踩在水桶里清洗食材。画面中清晰可见，这位员工正在洗姜，他直接将脚踩进桶里进行清洗，随后倒掉水，又将这个桶放入洗土豆的水池中添水。
发布者对此感叹道：“这吃了能不拉肚子吗？不拉肚子我跟你姓！”尽管清洗的是生姜而非其他食材，但这种用脚清洗的方式着实令人作呕。胶鞋上沾满了污垢，这样的清洗方式怎能保证食材的卫生呢？
更令人震惊的是，从监控视频中可以看出，这位员工丝毫没有躲避的意思，堂而皇之地进行这番操作，胆子之大，令人咋舌。难道他就不怕调取监控时被发现吗？真是肆无忌惮。



该视频一经发布，便迅速席卷全网，引起了广大网友们的热烈反响，在各大社交平台上掀起了轩然大波。
随着事件的持续发酵，媒体很快便联系到了涉事学校。然而，学校工作人员却回应称这仅仅是校外的一个小加工厂所为，与学校无关。
这一回应立即引发了公众的广泛质疑：“真的与学校无关吗？”一时间，这位食堂员工遭受了如潮水般的指责与谩骂。
网友们纷纷表示难以置信：“怎么会有这样的想法和行为？”“真是只有你想不到，没有他们做不到的。”由此可见，网友们对食堂食品安全的失望之情已经溢于言表。


学校食堂的食品安全问题一直以来都是众多家长心中难以释怀的忧虑。遗憾的是，尽管过去曾数次曝光过学校食堂的卫生问题，但相关的处罚力度却往往未能达到公众的期望，这不禁让人感到深深的失望。显然，若要切实改善学校食堂的状况，就必须采取更为严厉和有效的措施，即所谓的“下狠手”，以确保学生的饮食健康与安全。


1月15日，新余市渝水区教体局发布情况通报：经核查，视频内容属实，已对涉事食堂员工辞退，对校长和总务处主任免职！

尽管此次事件本质上是个别食堂员工的偷懒行为，其用脚清洗食材的做法令人震惊，但校长和总务处主任作为食堂管理的首要负责人，因对食堂监管存在明显疏漏，被免职也并非全然“冤枉”。毕竟，学生食堂的安全问题至关重要，任何疏忽都可能导致不可挽回的后果。
教体局的这份通报，无疑是对学生和家长们关切的一个积极回应。
然而，网友们对此似乎并不完全满意。有人提出：“仅仅开除就足够了吗？是否还应该包括赔偿和道歉？”另有人讽刺道：“这位校长恐怕从未想过会以这样尴尬的方式结束自己的职业生涯。”这些声音反映出公众对于学校食堂安全问题的高度关注和对于更严格管理措施的期待。




显然，无论从事何种工作，保持良好的心态并坚守良心是至关重要的。这名食堂师傅的行为显然违背了这一原则，他怎能忍心用脚去触碰那些将要送进学生们口中的食材？难道他不知道这些食材的最终去向吗？他自己难道没有孩子吗？如果他自己的孩子也在一所食堂用如此方式清洗蔬菜的学校就餐，他会愿意吗？
学校食堂作为学生们集体就餐的重要场所，其管理上的漏洞不容忽视。深入分析这一事件，我们发现食堂工作人员的招聘和培训环节显然存在严重缺失。涉事员工的行为不仅暴露出他卫生意识的淡薄，更反映出他对工作极不负责任的态度。这背后，或许与入职前缺乏严格的筛选、专业的培训以及日常管理的松懈有关。因此，为了保障学生们的饮食安全，学校必须加强对食堂工作人员的管理和培训，从源头上避免类似事件的再次发生。

‬写在最后——

此次处理结果展现出了一定程度的力度，不仅辞退了涉事员工，还对相关负责人进行了严肃处理，这无疑传递出一个明确信号：对于食品安全问题，绝不能姑息迁就。若处罚力度不足，负责人可能会轻视食品安全的重要性，从而导致问题反复，形成恶性循环。
民以食为天，食品安全历来是公众最为关切的问题之一。众多家长选择让孩子在学校食堂就餐，正是出于对食堂的信任，认为其既良心又能确保学生的营养与健康。然而，此次事件的发生无疑打破了这种信任，让人震惊与失望。
校园食品安全是一条绝对不可触碰的红线。它关乎学生的健康成长，关乎社会的和谐稳定。因此，学校领导、食堂负责人及员工都必须深刻认识到这一点，以高度的责任心和使命感来对待食品安全问题。只有从源头上加强监管，从制度上完善管理，才能从根本上杜绝此类事件的再次发生，让学生们在校园里吃得安心、吃得健康。这不仅是对学生的负责，更是对社会的负责。


END
金言金语说家教
武际金校长，全纳教育、家校合育倡导者、践行者；家校合育联盟发起人；全国家校合育第一校创办人；家校合育园区项目创始人；“三写工程”发起人；出版《校园，幸福教育的栖居》《为了折翼的天使》《校长陪你做父母》《教育静待花开》《亲子日记成就好爸爸》
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