脂肪害怕的6种“刮油”食物，吃得多、瘦得快！
第一种、胡萝卜
胡萝卜口感美味，可以跟虾仁一起烹饪，胡萝卜富含丰富的胡萝卜素和膳食纤维，有助于维持身体的正常代谢。而膳食纤维能够清理肠道内的垃圾和油脂，促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收。
减肥的人，午餐或者晚餐可以选择胡萝卜炒鸡蛋，鸡蛋富含优质蛋白，胡萝卜增加膳食纤维，营养又低卡。
做法：将胡萝卜切丝，鸡蛋打散。锅中倒少许油，先炒鸡蛋盛出，再炒胡萝卜丝至断生，放入炒好的鸡蛋，加适量盐和少许生抽调味。
第二种、芹菜
芹菜含有大量的水分和膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。同时，芹菜中的芹菜素还具有调节血压、降低血脂的作用。
芹菜的热量比较可控，100g芹菜的热量只有13大卡，早餐可以榨一杯芹菜汁喝，可以补充水分跟膳食纤维，还能有效开启身体代谢。
第三种、西梅
西梅富含维生素、矿物质和膳食纤维。其中的山梨糖醇有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题，帮助身体排出多余的油脂和废物。
很多减肥的人有便秘的烦恼，平时容易便秘的人来说，每天吃几颗，可以让你顺利排便，身体也能更加高效运转。
第四种、魔芋
魔芋几乎不含热量，100 克魔芋的热量大概是 7 大卡，而且膳食纤维含量极高，在胃中吸水膨胀，能增加饱腹感，减少食物的摄入量。在购买魔芋制品时，要选择品质可靠、无添加的产品，以确保其营养价值和安全性。
减肥的人，可以选择凉拌魔芋，将魔芋切成丝或片，用开水焯熟后，加入适量的醋、生抽、蒜末、葱花、香菜等调料，这样既能保留魔芋的低热量，又能增添丰富的口感。
第五种、苦瓜
苦瓜热量极低，100g苦瓜的热量是20大卡，而且富含维生素及矿物质等多种营养成分。其含有的苦瓜素能够抑制脂肪的吸收，促进新陈代谢，有助于减少体内脂肪的堆积。
苦瓜的减肥做法多种多样，比如，“凉拌苦瓜”的做法：将苦瓜切片，用开水焯烫后捞出，加入蒜末、醋、生抽、香油等调料拌匀。清爽可口，能在满足味蕾的同时减少热量摄入。
你还可以将苦瓜榨汁饮用，虽然味道有些苦涩，但可以提升饱腹感，加速脂肪分解，减肥效果显著。
第六种、白菜
白菜口感甘甜，做法简单，却是减肥的黄金食材。100 克白菜大约只有 12-15 大卡的热量，只需要保持低油盐烹饪，就无需担心热量摄入过多。白菜所含的膳食纤维还能促进肠道蠕动，有助于排出体内的废物和毒素。
减肥推荐白菜豆腐汤，做法：把白菜和豆腐切成小块，放入锅中加水煮汤，可加一点虾皮提鲜，只需少量的盐调味。
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