减肥的本质是减脂，而不是减肌，只有减掉脂肪留住肌肉，才能让你收获理想的身材线条，秀出迷人曲线。
这6个冷知识，让你真正做到减脂不减肌：
1、健身前先做一组力量训练
很多减肥的人会重视有氧运动，忽略了力量训练，而过量的有氧运动在燃烧脂肪的同时，也会导致肌肉的流失。
如果我们可以缩短有氧运动时间，并且加入力量训练锻炼身体肌群，这样可以燃脂的同时促进肌肉的生长，达到燃脂塑形的效果。
你可以从深蹲、俯卧撑、平板支撑、俯卧登山之类的自重动作入手，先做20分钟力量训练消耗体内的糖原，而后进行有氧运动可以让身体更快进入燃脂模式。
2、吃饭时先喝一碗蔬菜汤
很多人吃饭时都是直接开吃主食和菜肴，最后才喝汤，这样容易摄入过多的热量。如果你能调节一下吃饭顺序，先喝一碗蔬菜汤可以有效降低饥饿感，补充水分跟纤维素，可以增加饱腹感，减少后续食物的摄入量。
你可以选择菠菜豆腐汤、白菜菌菇汤，这些蔬菜汤的热量通常很低，不会给身体带来过多负担。相当于在胃里先铺上一层“保护垫”，让你不知不觉中控制了食量。
3、多吃富含蛋白质的食物
减肥期间，很多人会发现身材变瘦同时，肌肉也流失了，这可能是蛋白质补充不足的原因。想要减少肌肉流失，保持旺盛基础代谢值，我们应该注意蛋白质的补充。
蛋白质可以给肌肉生长补充原料支持，还能增加饱腹感，减少不必要的热量摄入。比如：鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、鱼虾、豆类等，都是优质蛋白质的来源，建议每天每餐蛋白质摄入量为一拳头左右。
4、选择蓝色餐具能抑制食欲
吃饭的时候，不如选择小号的、蓝色的餐具。研究发现，蓝色会在心理上给人一种“冷静”和“抑制”的感觉。
使用蓝色的餐具用餐，能在潜意识里降低食欲，让您不自觉地减少食物的摄取量。而对比使用大餐具吃饭的人，使用小餐具吃饭也能有效进行进食量，让你不知不觉瘦下来。
5、吃辣可以促进脂肪燃烧。
减肥的人要避免重油盐、高糖分的饮食方式，清淡饮食可以控制食物，同时减轻身体负担。不过，适量吃点辣椒是值得推荐的。
辣椒中的辣椒素能够刺激身体产热，加速身体代谢水平，而新陈代谢的加速意味着更多的能量被消耗，而脂肪作为能量的储备库，也会被更积极地调动和燃烧。但要注意适量，避免对肠胃造成过大负担。
6、三餐定时，不要饥一餐饱一餐
有的人为了减肥跳过早餐、不吃晚餐，认为这样的行为可以达到快速掉秤的目的。然而，如果你总是饥一餐饱一餐，身体代谢就会混乱。
饥饿的时候，身体会误以为遭遇了“饥荒”，从而降低代谢速度，拼命储存脂肪以应对未知的“危机”。而当我们饱餐一顿时，过多的食物又会给消化系统带来巨大的负担，反而更容易转化为脂肪堆积起来。
而保持三餐定时，身体的消化系统能够规律地进行工作，代谢水平更稳定，也不容易堆积脂肪。三餐定时可以控制食欲，让我们的大脑和肠胃形成良好的习惯，不会因为过度饥饿而在正餐时暴饮暴食，有效抵御肥胖的侵袭。
