6月18日，四个女大学生突发想吃开封的灌汤小笼包，便于当天晚上从郑州出发，在郑州与开封之间的郑开大道上一夜骑行共享单车，果真到开封吃上了早餐。这一行为扩散后，想尝试夜骑到开封吃早餐的大学生越来越多。至11月8日，已经有成千上万的大学生夜骑，只是为了早上能吃上开封的灌汤小笼包。
由一顿早餐引发的青春夜骑，是一场青春与美食的邂逅，是夜幕下诗与远方的向往。年轻人充满青春活力，兴之所至，说走就走，再不疯一次就来不及了。所以有人用“郑”青春，“开”始疯，来定位这些大学生的夜骑行为，是很有道理的。这里巧妙镶入郑州及郑开大道元素，形象表明大学生夜骑在郑开大道情景，其中“郑”通“正”，体现一代大学生的青春呐喊与疯狂。
开封是一座历史文化古城，有很多经典故事传说，也就有了大学生涌入开封城，是“六千铁骑夜袭开封”的说法，充满了梦幻色彩。开封的开放与包容，诠释了青春的深刻内涵。与历史古都相辉映，大学生们一路拍照发图，一路欢声笑语，尽情游览开封城的人文历史与自然风光，为开封镶入了一幅鲜明的青春画卷。
青春没有售价，夜骑开封拿下。有人说大学生夜骑是一场青春的快闪，闪烁着民主自由思想的火花。有人说这一行为流露出大学生浮躁与跟风，没有自已的主见，是典型的酒囊饭袋。也有人说现在大学生就业压力大，有的硕士博士都这容易找到适合的工作，只是想由此发泄一下。不管怎么说，我们从中看到青春的涌动，如同一缕清新的风，让人如痴如醉，潸然泪下。
另外，我们应该看到在这场青春旅行中，大学生们用自己的行为证明了青春的无畏和勇敢，用自己的歌声，传递了青春的活力和热情。这一行为是青春的体验和自我的挑战，满足了年轻人对新事物的追求，增强了大学生的团队精神和社交能力，促进了城市文化的传承和发展，也为开封的旅游产业带来了新机遇。
由郑州到开封，相距四五十公里的郑开大道，突如其来的铁骑滚滚，数以千计以上的大学生夜行，几乎同时抵达一座古老的城市，自然会带来交通安全、环境卫生及社会秩序等问题，特别是跨市骑行已超出共享单车的基本服务范围，大量共享单车有来无回，显示出夜骑大学生在与开封双向奔赴的热闹场景之外，一个不容忽视的问题。
开封属于中原地带，能够由一顿早餐引发大面积的青春夜骑很不容易。相比较一度轰动全国的尔滨冰雪、淄博烧烤、天水麻辣烫等文旅效应，这场大学生夜骑来去匆匆，只是一群年轻人在郑州与开封两座城市之间的青春故事，显得有点单薄和狭隘。
不难发现，有的大学生是在前途迷惑中，前来寻找倾诉场所，包括前一段时间传说一位年轻女子，在开封府包公塑像前痛哭流涕大半天，仅是一种情绪释放。所以，开封应该乘势而上，打开格局，发挥文旅产业的历史优势和光环效应，吸引更多的人前来游览观光。
年终岁尾，一顿早餐引发的青春夜骑，令人猝不及防，也给河南带来了一笔沷天流量。人生有梦，青春无价，我们期待开封及河南的明天更美好。
