医道社:传承和发展民间中医
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别以为保养心血管是老人家才要注意的事,心血管疾病正在出现年轻化的现象,而且心血管损伤发展到一定阶段就不可逆,因此在30岁后的血管「初老」阶段就要趁早开始保养血管。心血管疾病在国人十大死因中名列前茅,随着平均寿命延长,伴随血管老化的各种心血管疾病也成为每个人几乎都将面对的健康议题。另一个值得留意的警讯是,由于压力、不良生活习惯乃至于空污1等生活环境因素影响,心血管疾病的发生年龄正在越来越年轻,一项本土研究指出,台湾55岁以下心肌梗塞比例从2009到2016年增加了至少三成,而且持续上升2。而在心血管恶化到出现征兆之前,血管里的变化其实早就已经开始慢慢发生。 血管的老化、硬化是一段沉默累积的过程,脂肪斑块在血管壁上沉积,就像泥沙堵住河道,再加上老化、缺乏运动导致血管壁失去弹性,血液流动受阻,表现出来就是心血管疾病,而且影响的不只是心脏,而是堵塞在哪里、病在哪里,例如堵塞影响脑部供血,就可能出现头晕、头痛等症状。心血管领域顶尖期刊《循环(Circulation)》一项研究就指出,43%心肌梗塞女性患者没有出现急性胸闷或痛,而是以恶心、呕吐、头痛、眩晕、极度疲倦、呼吸急促、焦虑、失眠、食欲不振、牙痛等非典型症状表现3。 在中医的9大类体质划分中,血瘀体质的人有着更高的心血管风险,这种体质因为气血运行不通畅,表现出来通常是皮肤粗糙暗黄,因为色素沉着而面色晦暗、口唇黯淡、舌唇偏紫。气血阻滞的内在影响则是身体缺乏滋养,使得脏腑精气虚衰,也容易引发心血管健康问题。血管损伤发展到一定程度就难以逆转,因此建议在步入熟龄的血管「初老」阶段就开始进行养护,尤其是有家族病史、生活作息不规律、饮食习惯不佳、工作压力大、久坐、抽烟饮酒、缺乏运动等,都是导致心血管风险上升的因素,如果有以上情况,更要留意提前开始呵护血管。 除了规律作息、戒烟以及充足睡眠和运动,好的血管有一半还得靠吃出来,包括少吃高油盐、高碳水的食物,多吃蔬果、全谷物等高营养价值食物。中医提倡的「五色食物」也和现代营养学观念相符,透过摄取大自然中多样化、多颜色的蔬食,摄取充足的膳食纤维和植化素。除此之外,中药材里也有一些有助血管保健的老祖宗妙方,例如又名果皮丸的古方《二妙丸》,用于久患风疾,手足不遂,是采用当归搭配陈皮,以达到活血、行气、化瘀的功效。 当归是重要的传统中药材,有着「十方九归」的美誉,具有补血、活血、调经止痛、润肠通便的功效,所含的苯酞类化合物可调节并提升血液输送氧气,达到补血功效4。近代研究也发现,当归中的丰富活性成分阿魏酸(ferulic acid)具有增进心血管血液量、抗氧化、抗血栓等功能5,尤其生长在高海拔、溵冷地带的当归更有助其有效成分的产生。而陈皮在大众熟知的理气健脾、燥湿化痰之外,还含有具备抗发炎、促进血液循环特性的「橙皮苷」(hesperidin,又名橙皮素、柠檬黄素),也是保养血管的黄金素材,但只有陈放至少3年的才能真正被称为「陈」皮,拥有相应的中医药价值。 此外,生长于西伯利亚与中国西北方贫瘠土地的「沙棘」因为富含有机酸和黄酮类化合物,有助于辅助血流顺畅、进一步保健血管内皮健康,其中又以新疆喀什地区的野生小果沙棘的黄酮含量更高,比栽培的大果沙棘更具营养价值。当归、陈皮和沙棘都是来自大自然的血管保健珍贵素材,不过还是要提醒,虽然中药材可入菜作为药膳,但每个人体质、禁忌都不相同,不建议擅自用药膳进补。若有需要可选择采用这些素材萃取而成的保健食品,透过科学方法萃取出所需有效成分,剂量也经过精密计算,才能真正确保健康安心。重点还是要趁早行动,从「抗初老」开始维持血管健康,持续享受多彩人生。有兴趣可联系我们17802149918(微信同号)