在孙彩珍院长专家门诊中，经常会写给患者一个健脾利湿补血的食疗方子：赤小豆、薏米仁、炒冬瓜子、连衣花生、小米。煮粥喝，每天早餐坚持吃，全家人都可以一起吃，21天后，就能感受到身体有变化。
那么炒冬瓜子有什么作用？我们就来学习一下！
炒冬瓜子，作为中药材的一种，具有丰富的药用价值。它不仅可以润肺、止咳化痰，还有助于除湿利水和排脓消痈。在磨成粉后使用，炒冬瓜子还能美白养颜、祛斑。
此外，炒冬瓜子性凉味甘，特别适合用于风热感冒引起的咳嗽不止，并且在炎热的夏季，它能够滋润上消化道，缓解咽喉干涩，润肺止咳，让呼吸更加顺畅。
炒冬瓜子中富含的不饱和脂肪酸，能够有效减少血液中的脂肪酸和胆固醇含量，降低血液粘度，预防脑血栓、动脉粥样硬化等心脑血管疾病，堪称天然的血管“清道夫”。
值得注意的是，炒冬瓜子对肺部结节的改善作用显著。它富含的黄酮类化合物能够抑制肺癌细胞的生长和扩散，从而起到预防和治疗肺癌的效果。
同时，炒冬瓜子还能清热解毒、利水消肿、化痰止咳，对于肺部结节引起的咳嗽、气促等症状也有很好的缓解作用。
炒冬瓜子的药方
①治咳有微热，烦满，胸中甲错，是为肺痈：苇茎（切，二升，以水二斗煮取五升去滓），薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣（目前多用冬瓜仁）半升。上四味细切，内苇汁中煮取二升，服一升，当吐如脓。（《金匮要略》千金苇茎汤）
②治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者：大黄四两，牡丹皮一两，桃仁五十个，瓜子半斤，芒硝三合。上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝；再煎沸，顿服之。有脓当下，如无脓当下血。（《金匮要略》大黄牡丹汤）
③治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。（《救急易方》）
④治消渴不止，小便多：干冬瓜子、麦冬、黄连各二两。水煎饮之。《摘元方》
⑤治男子五劳七伤，明目：白瓜子七升，绢袋盛，搅沸汤中三遍，暴干；以酢五升浸一宿，暴干；治下筛。酒服方寸匕，日三服之。（《千金方》）
⑥治痰热咳嗽：冬瓜子15g，浙贝母、牛蒡子、枇杷叶各9g，黄芩6g。煎服。
⑦治咽喉肿痛：冬瓜子、连翘各15g，射干6g，桔梗、生甘草各4.5g。水煎服。（6～7方出自《安徽中草药》）
⑧治白带：
㈠冬瓜仁15g，柳树根30g，紫茉莉根30g，龙葵15g。水煎服。（福建军区后勤部《中草药手册》）
㈡冬瓜子100g，金银花80g，土茯苓80g。碎成细粉，过筛，混匀，备用。每日2～3次，每次3～5g，水煎服。（《实用蒙药学》）
⑨治伤身痛：冬瓜仁研末，温酒送服，每次9g。（《福建药物志》）
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