为确保师生饮食的安全与健康,全面落实好责任制度,2024年10月22日上午,我校领导和食品安全员对配餐公司进行实地检查。
在配餐公司负责人的带领下,校领导和食品安全员查看了工作环境、工作流程、清洗消毒、卫生状况等情况。全方位了解餐食的制作过程,详细查看了大宗食材的采购,进货渠道,供货单,食材检验报告等,确保采用干净、卫生的新鲜食材,食品质量符合国家标准。
学校对配餐公司的检查是一个全面、细致的过程,旨在确保师生饮食的安全、营养与健康,进一步提升配餐公司的食品安全服务质量。
撰稿 | 王晨晨
编辑 | 总务处
审核 | 学校办公室
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