近日，为提高监督抽查考核工作针对性和实效性，推动食品生产经营企业加强对其食品安全管理人员培训考核，市场监管总局办公厅发布了配套教材及考核题库（2024版），包括企业食品安全管理人员基础读本（公共篇、食品生产篇、食品销售篇、餐饮服务篇、特殊食品篇）和企业食品安全管理人员考核题库（公共部分、食品生产部分、食品销售部分、餐饮服务部分、特殊食品部分）（网址：https://www.samr.gov.cn/zw/zjwj/index.html）。
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👉《企业食品安全管理人员基础读本——餐饮服务篇》
👉《企业食品安全管理人员基础读本——公共篇》
👉《企业食品安全管理人员基础读本——食品生产篇》
👉《企业食品安全管理人员基础读本——特殊食品篇》
👉《企业食品安全管理人员基础读本——食品销售篇》
👉《企业食品安全管理人员考核题库（公共部分）》
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