建议大家：不论男女，晚上空腹时吃点它，提高免疫力，人到中年更要吃！
健康
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2024-12-19 00:00
北京
俗话说：精粮合口味，粗粮润肠胃。随着人们对保持健康的重视不断增加，越来越多的人开始追求食用粗粮。
玉米在众多粗粮中扮演着重要的角色，虽然经常被忽视，但实际上是非常珍贵的食物。在许多欧美国家，最普通的玉米，正逐渐成为备受欢迎的健康食品，被认为是家庭饮食首选的食材。今天小爆老师，跟大家说说：不论男女，晚上空腹时吃点它，提高免疫力，人到中年更要吃！在我们所熟知的食材中，玉米是其中之一。它的性质被归为温性，口味稍偏甜。根据中医的理论，玉米被认为具有补益五脏的功效，同时还能帮助排尿、清除湿气以及解渴。玉米经常被用于中医治疗水肿性疾病，例如由肝脏或心脏问题引起的四肢水肿，以及肝腹水等疾病。此外，玉米还对补益肺虚和肾虚有显著疗效，经常食用玉米还能有效增强五脏功能。对于治疗腹泻或腹胀，特别是由于缺乏益生菌引起的腹胀，玉米也具有良好的调理作用。玉米芯含有丰富的粗蛋白、粗脂肪和粗纤维等营养成分。将玉米芯磨成粉后，可以用来蒸制馒头或添加到其他食材中。制作玉米芯粉的方法是先将100克玉米芯浸泡在凉水中半天，然后用慢火炖煮至烂熟，加入一些煮熟的白薯块制成粥，这种粥可以帮助缓解老年人的习惯性便秘。玉米叶富含纤维、淀粉和蛋白质的玉米叶具有优异的韧性，可以用作优质的清洁工具。利用玉米叶刷洗油污严重的厨具非常高效，也可用于清洁灶台、洗手池和水果。玉米叶具有很强的自净能力，不用担心残留细菌的问题。1、清炒玉米芯：将玉米芯洗净切段，用少许食用油翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味，简单又美味。2、煮玉米芯汤：将玉米芯放入锅中加入清水，加入姜片和葱段一起煮，煮至玉米芯变软，可以根据个人口味加入一些配料如木耳、海带等。3、烤玉米芯：将玉米芯用油腌制后，放入烤箱烤至金黄色，口感香脆，可以添加一些香料增加风味。4、粥中加入玉米芯：将玉米芯洗净切碎，加入煮粥的米中一起煮，营养丰富，口感鲜甜。5、玉米芯炒蛋：将玉米芯切碎后与打散的鸡蛋一起翻炒，加入少许盐和料酒，炒至熟透即可。这道菜口感丰富，味道鲜美。6、凉拌玉米芯：将玉米芯切丝后放入沸水中焯烫，捞起后冷却，加入调味料如香油、醋、蒜泥、葱花等搅拌均匀即可。清爽的口感适合夏天食用。玉米芯富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化、增强免疫力和提高身体健康。建议选择新鲜的玉米芯，避免食用添加剂多的罐装食品。
