武都区文明餐桌行动“红黑榜”（第七期）
政务
2024-11-22 16:35
甘肃
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为切实提升全区餐饮服务单位食品安全水平，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，保障公众饮食就餐安全，按照《武都区市场监管局开展制止餐饮浪费专项行动实施方案》要求，开展餐饮服务单位文明餐桌行动“红黑榜”评定，通过榜单表扬“整洁优”，曝光“脏乱差”，鼓励先进，鞭策后进，进一步提升全区餐饮行业食品安全水平，让广大消费者点的放心，吃得安心！本期发布黑榜餐饮单位3家，红榜餐饮单位3家。公示如下：![]()
上榜理由：冰柜未贴功能性标识，1人健康证过期，垃圾桶泔水桶未加盖，后厨异味较大，后厨小库房乱摆乱放，杂乱无章。![]()
上榜理由：后厨未安装挡鼠板，6人健康证均过期，后厨天花板有漏洞，消毒柜未启用，消毒柜内放有杂物。![]()
上榜理由：1人健康证过期，后厨泔水桶未加盖，餐具保洁区离泔水桶距离过近，冰柜内用有色垃圾袋及纸壳包装存放食品，冰柜内卫生差，未定期清理。![]()
上榜理由：索证索票（电子一票通）齐全，冰柜内存放食品均贴有加工时间和有效期，店内醒目位置张贴有反食品浪费标识。![]()
上榜理由：环境卫生干净整洁，三防设施齐全，供货方资质齐全，从业人员健康证齐全，店内醒目位置张贴有反食品浪费标识。![]()
上榜理由：后厨卫生整洁，索证索票齐全，各项记录填写完整，店内醒目位置张贴有反食品浪费标识。
审核：王 勇
编辑：牟亚丽
供稿：餐饮股
