为进一步贯彻落实中央、省、市、区纪委监委关于“校园餐”突出问题整治工作要求,近日,区市场监管局联合区教育局深入开展中小学校园食品安全突出问题专项整治“回头看”,全力保障校园食品安全。
检查组根据前期校园食品安全专项整治突出问题,紧盯关键环节、风险隐患,重点对学校食堂落实校长责任制、校长陪餐制,卫生状况、管理人员配备、三防设施等问题逐条逐项开展“回头看”专项检查,确保学校食堂食品安全责任落实、食材原料可溯源、餐饮具清洁卫生,从业人员有效管理和规范操作。同时,督促学校加强从业人员食品安全知识培训,严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全主体责任,守牢食品安全底线。
下一步,区市场监管局将持续聚焦学校食品安全突出问题,全面排查校园及其周边食品安全风险隐患,严厉查处违法违规行为,筑牢校园食品安全防线。
审核:王 勇
编辑:牟亚丽
供稿:罗 姗