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一说到在农村养殖土鸡创业,相信多半的农村朋友第一想法就是养殖真正的土鸡。因为真正的土鸡很受欢迎,而且市场上资源也很紧缺。
其次,养殖真正的土鸡可以最大限度发挥自己农村的资源优势。如农村广袤的山地,丰富的土鸡食物等。而这些正是大城市所缺的,也是大型养殖公司难以做到的。以己之长攻其之短,这样的战略理论上是没问题的。
但在实际操作的过程中,养殖真正的土鸡创业的人,绝大多数都不会有好的结果。要不是被自己“玩死”了,要不就是被质量更差的半土鸡(喂饲料的放养鸡)等打趴了。这是为什么?
首先,我们在这里暂且把真正的土鸡定义为不喂任何饲料,激素,只吃五谷杂粮,用传统的方式放养的鸡。这样的鸡生长速度慢,养殖周期长,成活率低。所以养殖成本会比普通的鸡高很多。
因此,这样的土鸡售价一定要比普通的鸡高出不少才会有利润。可问题来了,我们凭什么比别人卖得高?客户为什么要为我们的高价鸡买单?
并不是说好的土鸡没有人愿意支付更高的价格,是我们无法证明我们的鸡是真正的土鸡。如果买别人的鸡和买我们的鸡,消费者买到“假土鸡”的概率是一样的,那谁愿意花更高的价钱被骗呢?
所以,如果要让我们的土鸡卖到它应有的价格,那我们就要让消费者真真实实地看到它的身价。如它的整个生长过程可以被完全地查看到,每一餐吃的是什么,每一天走了多少里远等等。
这些信息必须是公认的权威第三方提供的,而不是我们现在很多的自媒体养鸡人自己拍几个 喂鸡视频,就可以证明自己的鸡从来不喂饲料,只吃五谷杂粮,吃中药长大的。这毫无可信度。
我们现在的农村土鸡养殖创业者还没有这样的技术或能力能够“自证身价”,同时社会上也还没有出现这样权威的第三方服务机构。所以,真正的土鸡养殖很难获得成功。
另外,采用传统的方式放养土鸡,虽然不喂激素,但也不见得就比饲料鸡更安全。因为很多土鸡养殖的场地,鸡舍条件等都比较简陋,鸡群容易感染各种病菌。如果按照国家对家禽的检疫标准,相信绝大多数土鸡的检疫都不合格。
所以,真的像传统农家一样自然放养的真正土鸡,也许根本就不适合当做一个创业项目。作为一个资金和各种资源都很有限的农村创业者,我不建议以养殖真正的土鸡作为创业项目。这种事还是更适合不以赚钱为目的,只讲情怀的“公子哥”来做。
而作为一个农村创业者,我们应该更务实,更实际一点。可以养殖不是最好,但是很多消费者还能接受的“半土鸡”。如放养的,喂饲料加五谷杂粮的走地鸡,果园鸡等。
这种鸡既可以充分利用农村的资源,又可以避开与全饲料鸡的大型养殖公司正面竞争,不失为一种更优的选择。因此,想养鸡创业的朋友们,也不必执着于养殖真正的土鸡了。
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