土耳其人自认为是突厥人的直系后裔，其历史与突厥帝国及后来的奥斯曼帝国紧密相连。土耳其的名称由“Turk””一词演变而来。在突厥语中，“Turk”意为“勇者”，“土耳其”的意思就是“勇敢人的国家”。然而，土耳其的英文名称“Turkey”还有“火鸡”的意思（见本文第2条“土耳其以火鸡出名吗？”）。这一名称给土耳其国家形象带来了负面影响。为了纠正这一影响，土耳其政府于2022年初决定将英文国名从“Turkey”更改为“Tǖrkiye”，以恢复国名原有的含义和尊严。这一决定得到了联合国的正式批准。因此，现在土耳其的英文全称是“The Republic of Türkiye”。
土耳其这片土地的古代，烽火烟云迭起，多元文明交汇。从公元前1800年到前1170年，赫梯人在小亚细亚半岛（今土耳其亚洲部分）兴起，建立赫梯帝国。特洛伊战争便是这一时期的标志性事件之一。
公元330年罗马帝国开始分裂，迁都于拜占庭（今土耳其的伊斯坦布尔），395年罗马帝国彻底分裂，首都在拜占庭（当时已改名为君士坦丁堡）的东罗马帝国，被称为拜占庭帝国，一直统治到1453年灭亡为止。
随着凯末尔领导的改革和现代化进程，土耳其逐渐摆脱了这一称号，实现了国家的复兴和发展。
穆斯塔法·凯末尔·阿塔图尔克（Mustafa Kemal Atatürk，1881年3月12日—1938年11月10日），土耳其革命家、改革家，土耳其共和国缔造者，土耳其共和国第一任总统、总理及国民议会议长，被誉为“现代土耳其的国父”。
战争胜利后，凯末尔政府进行了一系列重大改革（要点见下表），史称“凯末尔改革”，使土耳其成为世俗国家，为土耳其的现代化奠定了良好基础。
内容 | |
政体 | 废除苏丹（帝国君主）和哈里发（伊斯兰教领袖），变封建君权和神权政体为资产阶级共和国 |
法律 | 废除伊斯兰教法，采用瑞士民法、意大利模式的刑法、以德国、意大利为模式的商法 |
经济 | 以苏俄为师，推行国家主义，用国家干预经济的方式将资金集中用于工业化建设 |
文教 | 废止阿拉伯字母，改用拉丁字母拼写土耳其语，关闭教会学校，全国教育机构隶属国家 |
习俗 | 改革服饰，废除多妻制和休妻行为，建立男女平等的结婚和离婚制度 |
1923年7月签订的《洛桑条约》，确立了现代土耳其的疆域，还规定了土耳其和希腊之间的人口交换。在土耳其生活的110万希腊人前往希腊，在希腊生活的38万名穆斯林前往土耳其。这是20世纪最大规模的人口交换之一。值得一提的是，这个条约是以法文为主的，签署的地点是瑞士洛桑美岸宫酒店。
据说，土耳其的英文教材上有这样一句话：“Our great ancestors forced the great Chinese to build up the Great Wal.”，意为“我们伟大的祖先迫使伟大的中国人修建了伟大的长城”。看来中国的万里长城也是土耳其人的骄傲，因为他们认为中国长城的修建与他们的祖先有关。其实，从历史事实来看，中国长城的修建是为了抵御不同时期的塞北游牧民族，主要是匈奴人（the Huns）的侵袭，然而，土耳其人（the Turks）是西突厥人的后裔，是西突厥人被唐朝打败后西迁过去和当地人混血而来的，和长城的修建动机没啥关系。不过，我们中国人的成就被土耳其人津津乐道，笔者倒是很开心的。
世界上许多国家曾经有过太监（极少数现在还有，例如印度还有150万太监），但是使用黑人太监，却是奥斯曼帝国的特色。在奥斯曼帝国，太监大多是黑人，一般不阉割。黑人太监的体力和战斗能力较强，往往承担军事和保安任务，保护苏丹和他的后宫。由于黑人强大的肤色基因，若是与妃嫔有染，生孩子一定是深肤色的，极易被发现，从而防止君主戴绿帽，保持了皇室血脉的纯正。
土耳其语是土耳其的主要官方语言，不但是该国近九成人口的母语，还通行于阿塞拜疆、塞浦路斯、希腊、北马其顿、罗马尼亚等国家，以及在西欧，特别是居住在德国的数百万土耳其裔移民中。不过，今天的土耳其语减少了阿拉伯与波斯语的成分，借鉴了法语和英语，与百年前的土耳其语已是大不相同了。
原来这是一个骗局。下棋时装置里藏着一个象棋大师，坐在可滑动的座位上，可以自由移动躲过开局前观众的检视。装置上棋盘的棋子带有磁铁，挑战者移动棋子时，象棋大师观察磁铁运动就可知道棋子的移动位置，然后利用机械臂操作傀儡手臂进行对弈。
“土耳其行棋傀儡”是奥地利的沃尔夫冈·冯·肯佩伦在1770年为取悦玛丽娅·特蕾西娅女大公而建造，外观像一个土耳其人。尽管是一场骗局，但是肯佩伦的创造和设计精妙绝伦，至今仍吸引着人们的兴趣与探讨。
橄榄油摔跤的胜负标准相对简单，只要有一方能够让对方双肩着地，或者抱着、背着对方走三步就算是获胜。然而，由于双方运动员全身涂满橄榄油，很难找到着力点，因此比赛往往异常激烈，充满了悬念和野性魅力。获胜者不仅会被冠以"首席大力士"的称号，还能获得丰厚的奖金和象征荣誉的金腰带。
你知道吗，土耳其人原本是没有姓氏的。为了区分身份，人们会在名字后面加上父亲名字、出生地名字等信息，经常造成混乱，影响近现代人口普查、兵役、学籍、继承与房地产等管理需要。因此，1934年，土耳其国父凯末尔在推行现代化改革时，制定颁布了《姓氏法》，将姓氏制度引入土耳其，希望通过这一举措加强共和国内各民族认同感，去除旧有的宗教文化影响。
十二生肖不仅咱们中国有，土耳其也有，而且和中国唯一不同的是，土耳其把现实中不存在的龙换成了鳄鱼，其他十一种生肖动物则和中国完全一样，连排列次序也完全相同：鼠、牛、虎、兔、鳄鱼、蛇、马、羊、猴、鸡、猪、狗。
也许正因为如此，就产生了谁先有十二生肖的问题。土耳其有很多人说，中国的十二生肖是抄袭他们的，可是中国考古界发现秦简中有关于十二生肖的记载，也就是说中国先秦时就有了十二生肖，而土耳其是突厥的后代，最早也应该是唐朝时才有，那到底是谁抄谁呢？
土耳其人以热情好客而著称，他们乐于分享自己的文化、传统和美食，无论是熟悉的朋友，还是陌生的异国他乡人，都会得到他们的真诚欢迎和友好相待。有一句古老的土耳其谚语是这么说的：“每一个经过家门口的陌生人，都是你值得招待三天以上的上帝的客人。”
对于土耳其人来说，浴室不仅仅是用来洗澡的地方，还是社交和庆典活动的场所，甚至还和婚俗相关。因为在浴室里对人看得真真切切，所以许多未来的婆婆，会在浴室里挑选未来的儿媳。
“指甲花之夜”也是特色婚俗之一。在婚礼仪式上，新娘与女性亲友共聚，用一种名为指甲花的植物粉末涂抹手心，象征祝福与新的开始。仪式结束后，宾客们和新娘共舞庆祝，氛围欢乐而温馨。
土耳其不仅酸奶要加盐，做成咸的，而且新生儿也要滚盐，浑身也是咸的。即在新生儿出生后，要将其全身涂满盐。人们相信这样做可以赋予孩子抵制有害影响的力量，是一种传统的护身仪式。这种习俗被称为“盐浴”，反映了土耳其文化中与盐的特殊联系，也体现了父母对新生儿的美好祝愿和保护意愿。
在中国，泼水节是傣族等少数民族的新年节日，是一年一度的盛大传统节日。然而在土耳其，泼水却是一种很常见的告别仪式。在亲朋好友出远门的时候，土耳其人会在道路两边泼水来进行告别，例如参军者离家从军时，亲人们会不断在参军者身上泼水以示吉祥，传递着亲人们对即将踏上征程者的美好祝愿和不舍之情。据说，这也是为了祝愿离去的人能够早日快乐地回来。
土耳其人的传统服饰中有一种无檐毡帽，又称为非斯帽（Fez hat）或土耳其毡帽。通常为圆筒形平顶帽，顶部常有各种颜色的吊苏，最为人熟知的是猩红色或黑色的款式。在土耳其历史中，无檐毡帽具有深厚的宗教和文化象征意义，通过帽子可以判断出一个人的宗教信仰、职业和社会地位。
基本情况&数据
首都：安卡拉，主要城市：伊斯坦布尔、伊兹密尔、布尔萨、阿达纳、加济安泰普、安塔利亚等。 国土面积：783,600 km²，水域率：1.3%，人口：8,528 万（截止2023年2月），主要民族：土耳其人、库尔德人，官方语言：土耳其语，主要宗教：伊斯兰教（逊尼派）。 时区：UTC+3，国际电话区号：90，国际域名缩写：tr，货币：新土耳其里拉、辅币库鲁，人均GDP：10,655 美元（2022年）。道路通行：靠右行驶。 国花：郁金香，国鸟：红翼鸫，国粹：土耳其地毯、土耳其烤肉、水拓画。世界遗产：21项（文化19项、双遗产2项），数量上居世界第17名。 |
（王云飞编撰，2024/09/05）
