第五周幼儿食谱
3月18日（星期一）
早 餐：
维记鲜奶
脆皮肠仔包
水煮毛豆
水 果：
江西脐橙
无籽红提
中 餐：
麦仁米饭
香菇马蹄蒸肉饼
腐竹烧肉
蚝油嫩菜心
白木耳雪梨排骨汤
午 点：
蔬菜山药肉沫粥
杂粮小馒头
3月19日（星期二）
早 餐：
西红柿牛肉汤面
水煮鸡蛋
蒸贝贝南瓜
水 果：
火龙果
青枣
中 餐：
二米饭
菠萝咕噜肉
木须肉
蒜香油麦菜
白萝卜丝豆腐鲜鱼汤
午 点：
维记鲜奶
椰蓉蛋糕
鸡蛋过敏：小米粥
3月20日（星期三）
早 餐：
维记鲜奶
青菜香菇猪肉包
蒸玉米棒
水 果：
皇冠梨
沃柑
中 餐：
金银米饭
土豆焖牛腩
番茄虾仁烩豆腐
蒜香菠菜
冬瓜薏米老鸭汤
午 点：
青菜滑肉汤米粉
鹌鹑蛋
虾过敏：莴笋木耳炒肉
3月21日（星期四）
早 餐：
鲜肉小云吞
紫菜鸡蛋汤
椒盐土豆
水 果：
苹果
香蕉
中 餐：
紫米饭
荷香糯米蒸排骨
西芹散花炒肉
云耳烩小白菜
莲藕花生猪骨汤
午 点：
维记鲜奶
绿豆饼
3月22日（星期五）
早 餐：
维记鲜奶
肉沫花卷
芝士烤红薯
水 果：
哈密瓜
青提
中 餐：
番茄肉酱意面
清炒西兰花
虫草花猪肚鸡汤
午 点：
金桔雪梨红枣羹
红糖马拉糕
美食推荐
番茄虾仁烩豆腐
食材准备：
绢豆腐、虾仁、番茄、青豆、大葱、生抽、糖、盐、油、料油、小葱、水
做法：
1.准备一块绢豆腐，放置一边备用；
2.虾背虾腹用刀划开，抽去虾线，洗净装盘，加适量料酒腌一会儿；
3.番茄切块，葱切碎，装碗备用；
4.锅里放油，锅热加葱碎、番茄加生抽、盐、糖、料酒；
5.添少许水，加入虾仁，豆腐在盒子里横竖划几刀，自然成块，倒进锅中，加入青豆，翻炒均匀，加锅盖炖起；
6.炖到汤汁浓稠关火出锅装盘撒葱花，即可盛出装盘。
营养价值：
1.虾仁肉质松软，易消化;虾肉中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，它可减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2.豆腐是补益清热的养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。豆腐不含胆固醇，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。同时，豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
3.番茄有健胃消食、生津止渴、润肠通便、清热解毒功效。
撰文编辑｜保健室
食谱照片｜网络
审核｜涂美霞
