第八周幼儿食谱
4月7日（星期日）
早 餐：
蛋花青菜阳春面
小葱花卷
腰果
水 果：
江西脐橙
无籽红提
中 餐：
紫米饭
莲藕胡萝卜珍珠丸子
香菇炒肉
蒜香油麦菜
板栗玉米猪骨汤
午 点：
维记鲜奶
肉松小贝（鸡蛋过敏：红枣小米粥）
4月8日（星期一）
早 餐：
维记鲜奶
肉沫花卷
蒸贝贝南瓜
水 果：
羊角蜜
青提
中 餐：
香米饭
虫草花蒸鸡
番茄滑蛋牛肉
肉沫娃娃菜
黄豆花生猪蹄汤
午 点：
黑米紫薯燕麦粥（燕麦过敏：青菜瘦肉粥）
古早蛋糕
4月9日（星期二）
早 餐：
三鲜汤米粉
水煮鸡蛋
盐水毛豆
水 果：
苹果
香蕉
中 餐：
二米饭
红烧狮子头
五彩鸡丁
蒜蓉生菜
马蹄莲藕龙骨汤
午 点：
维记鲜奶
红豆酥
4月10日（星期三）
早 餐：
维记鲜奶
猪肉白菜包
香甜玉米棒
水 果：
皇冠梨
沃柑
中 餐：
红薯米饭
南瓜焖排骨
腐竹木耳莴笋炒肉
蚝油嫩菜心
霸王花无花果猪骨汤
午 点：
番茄菠菜汤面
小烧麦
4月11日（星期四）
早 餐：
上汤鲜肉小云吞
椒盐土豆
水 果：
火龙果
蓝莓
中 餐：
金银米饭
糖醋龙利鱼柳（鱼过敏：红烧鸡翅）
虾仁蒸蛋
豆皮炒上海青
淮山薏米排骨汤
午 点：
维记鲜奶
日式椰蓉凤梨包 （凤梨过敏：红枣小米粥）
4月12日（星期五）
早 餐：
维记鲜奶
菠菜馒头
卤豆干
水 果：
香蕉
无籽红提
中 餐：
紫米饭
胡萝卜土豆焖肉
香菇肉沫豆腐
清炒西兰花
海底椰桂圆乌鸡汤
午 点：
雪梨百合银耳羹
鹌鹑蛋
不负春光 不负“青”
年年清明“绿”，岁岁粿飘香。如果说有一种食物，能够让春天醒来，还带着咸香的软糯感，那必然是清明时节撞在舌尖上的清明粿了。小小的清明粿里，揉进了青草、阳光、雨露的味道，还有思念的味道。
食材准备：
糯米粉、粘米粉、水、玉米油、鲜艾叶、红豆
做法：
1.糯米粉和粘米粉搅拌均匀后，加入玉米油搅拌；
2.艾草用破壁机搅拌成汁，慢慢加入开水和艾草汁搅合成不黏手面团3.将面团盖上保鲜膜醒发20-30分钟；
4.红豆提前一天浸泡，蒸烂搅合成馅料，可加入蜂蜜会更甜；
5.面团醒发后，分6等份，包入馅料，冷水下锅，水开后再煮10分钟即可。
营养价值：
1.艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、祛寒除湿等功效；
2.糯米有补中益气、温暖脾胃的功效；
3.红豆有健脾养胃、利水除湿、清热解毒，补血功效。
撰文编辑｜保健室
食谱照片｜网络
审核｜涂美霞
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