咱们人只要过了40岁，体内的钙元素就开始快速流失，补钙是一件需要持之以恒去做的事。尤其在冬季，由于晒太阳的时间较短，缺钙的情况就更容易发生。
俗话说“靠吃药来补钙不如通过饮食来补钙”，完全不必专门去购买什么钙片，借助天然的食物来补钙，才是最理想的抉择！像牛奶、豆腐、鸡蛋、黑芝麻等，都是很好的选择。今天魏妈妈，跟大家说说：大雪之后，少吃红薯土豆多吃它，钙是牛奶的8倍，中老年常吃，腿脚有劲，营养解馋！黑芝麻含有丰富的营养成分，其中钙含量较为突出。每100克黑芝麻中，钙含量通常可达780毫克左右，这个数值相比于其他很多食物是比较高的。例如，相同质量的牛奶钙含量约为104-120毫克左右，由此可见，黑芝麻的钙含量优势明显。在冬季，人们户外活动时间往往减少，接受日照不足，使得皮肤合成维生素D的量减少。
在一些高纬度地区的冬季，人们可能每天只有几个小时的日照时间，这与夏季日照充足的情况形成鲜明对比。维生素D缺乏会导致钙吸收障碍，钙吸收效率降低后，即使摄入了足够的钙，也可能无法被身体有效利用，从而增加缺钙的风险。最为常见的食用办法，无非是把黑芝麻研磨成粉，而后添加到食物里或者调制为黑芝麻糊，这样做的话，既能够保留黑芝麻的营养成分，又能够给食物增添口感。另外，黑芝麻还能在烹饪中充当调味品来使用，提升食物的香味和口感。例如在烤面包时添加一些黑芝麻、煮粥时也可以放进黑芝麻。在冬季，除了要关注补钙，补充水分、润燥也是极为关键的一件事，冬季很容易出现咳嗽、皮肤干燥、喉咙不舒服的情况。
在这个时候吃一些水分含量超高，同时具有清热止咳功效的雪梨，能够让身体的皮肤、喉咙、肠胃，从外到内地清爽下来。第一步：准备半斤黑芝麻，炒到香熟，放凉。将雪梨洗净，去皮切成小块。把放凉的黑芝麻用破壁机打碎，加入雪梨榨成梨汁。第二步：将黑芝麻和梨汁放入盆中，加入适量的木薯粉和蜂蜜，倒入开水搅拌成面团。第三步：用涂了食用油的手涂抹木薯粉面团，取出适量揉圆并压扁成小饼。第四步：锅中加水，放上蒸屉，摆上小饼，用大火蒸10分钟直到熟透。第五步：电饼铛刷油，把小饼烙熟，两面烙至金黄后盛出就能吃了。除了黑芝麻雪梨饼，大家还可以尝试比如黑芝麻莲藕饼、黑芝麻金桔饼、黑芝麻蜜柚饼等等。
添加不同的应季蔬菜、水果，让口味变得更加丰富多元。对于身体的食疗效果也有所不同，喜欢做饭的您可以多尝试一下。
