秋分昼夜平分,饮食养生重在平衡,食疗药膳防凉燥

文摘   2024-09-22 07:00   广东  


秋分节气,气候由湿热逐渐转为干燥,人体阳气逐渐内收。

广东地处岭南,北回归线横穿岭南中部,高温多雨为主要气候特征。秋分过后,气温略有下降,但降水量会急剧减少,以凉燥为主。

珠江医院中医科主任王明、主治医师夏金金提醒,此时容易引发伤风感冒、扁桃体炎、气管炎,甚至肺炎等疾病,特别是患有慢性气管炎和哮喘病的人,病情容易发作。秋分养生应顺应天时之昼夜平衡、不冷不热的特性,注意阳气生发与阳气内敛的平衡,养肺润燥。

从几款食疗药膳开始,

开启“秋冬养阴”的节奏。

五指毛桃煲鸡汤

配方

五指毛桃50克、炒薏米30克、老母鸡1只、蜜枣3个、生姜3片。

做法

1.先将五指毛桃、薏米浸泡30分钟,去杂质,备用;

2. 把鸡剁块,焯水后再冲洗干净;

3. 所有材料放入汤锅,加水10碗,武火烧开后文火煮1.5小时,煮好后加入食盐调味即可。

功效

健脾胃,祛湿困,舒筋络。特别适合神疲乏力、精神不振、易疲劳、畏寒怕冷、气血不足、少气懒言、气短乏力、面色晦暗、产妇和体弱多病的人食用。

党参黄精水鸭汤

配方

党参20克,黄精20克,山药30克,枸杞子10克,生姜3片,水鸭1只(2~3人份)。

做法

水鸭洗净、去皮切块,焯水后与各药材放入砂锅,加适量水烧开后转小火炖1个小时,加盐调味即可。

功效

健脾补肺,益气养阴。适合脾胃虚弱又有气阴不足者,常见面色萎黄,疲倦乏力,口干,饥不欲食,舌淡嫩,苔少。


黄精核桃粥

配方

黄精15g,核桃30g,粳米200g。

做法

1.黄精切片煎取汁去渣,同粳米煮成稀粥;

2.核桃去皮捣烂加入粥中,用文火煮至稠粥,以表面见油为度。加入适量冰糖调味即可食用。

功效

补肾益肺,养阴润燥。适合肾亏腰痛、慢性便秘、干咳无痰、痰中带血等人群食用。


五汁饮

配方

雪花梨100克、莲藕100克、荸荠50克、鲜芦根10克、麦冬10克、蜂蜜适量(可不加)。

做法

将梨、莲藕、荸荠、鲜芦根洗净、去皮、切碎;取麦冬,以开水浸泡1小时后洗净切碎;将这5种材料混合榨汁饮用,可酌情加蜂蜜等调味,一般每次饮用20-30毫升。

功效

润肺止咳、生津止渴。适用于发热后口渴、咽干或肺热咳嗽、干咳少痰者,或者干燥综合征阴虚津伤患者。脾虚便溏的人不宜饮用。


专 家 名 片


 

王 明

中医科主任

主任中医师

专业特长:擅长慢性肾脏病、肾病综合征、肾衰竭、糖尿病、单纯性肥胖、代谢综合征、甲状腺疾患、系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、高血压、眩晕、失眠等病症的中西医结合诊治。积极探索中医“治未病”、中西医结合慢性病管理新模式。


中医科门诊:周一、周三上午

互联网医院门诊:扫描下方二维码即可咨询就诊


 

夏金金

中医科

主治医师

专业特长:师从广东省名中医刘旭生教授,擅长中西医结合治疗慢性肾衰竭,IgA肾病,肾病综合征等,发表多篇学术论文,参与多项国家级课题。


中医科门诊:周一下午,周二上午


来源 | 中医科

编辑 | 珠医小宣



点击下方卡片关注我们








珠江医院
珠江医院是南方医科大学(原第一军医大学)第二附属医院、第二临床医学院,坐落在广州市美丽的珠江南畔,是一所集医疗、教学、科研为一体的三甲综合性医院。
 最新文章