赤耳啤酒REDEARS，2020年成立于北京。在越来越蓬勃的本土文化探寻浪潮中，试图建立一个全新并更具活力的中国啤酒品牌。
赤耳也是陆家嘴咖啡节首次迎来的精酿啤酒品牌，并将一起带来「陆家嘴咖啡节x赤耳联名款」咖啡牛奶世涛啤酒。
赤耳作为一个从中国的市井和传统中汲取灵感的精酿啤酒品牌，一直致力于探索中国风味的精酿啤酒。拥有开创性的绿豆啤酒系列，以及东方茉莉、烟云龙井、杨梅镇、柠檬茶等本土风味啤酒。
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其中，“绿豆啤酒”是赤耳最为人熟知的一款产品。自2019年在北京推出实验版本后，2020年6月第一批瓶装正式上市，赤耳成为“绿豆啤酒”的始创者。这个精酿啤酒领域的全新产品也给予了很多人惊喜和启发，而后陆续开拓了绿豆气泡水、绿豆黑啤、绿豆奶昔艾尔等系列产品。
赤耳坚信，风味是土地里生长出的态度，探索更具精酿精神的中式特色风味，这个过程充满无比的乐趣。
2022年，赤耳因其独树一帜的中国文化属性，被英国著名啤酒品牌BrewDog(酿酒狗)邀请合作酿造了一款“杨梅镇”，赤耳为这款产品设计的包装也在2023年获得了美国IDA平面设计奖。这些都是赤耳在探索中国文化在啤酒领域的表达中获得的有力反馈。
同时基于传统哲学与东方审美，推出诸如 “任逍遥 西海岸皮尔森”、“龙虎门 浑浊IPA”、“聚宝盆 金字酒杯”、“双龙会 双倍浑浊IPA”、“顺 美式IPA”等颇具本土文化与时代记忆的酒款及周边产品。赤耳希望这些有趣的产品能陪伴我们经历那些让人“面红耳赤”的时刻后，继续向前。
任逍遥 西海岸皮尔森
龙虎门 浑浊IPA
双龙会 双倍浑浊IPA
“豆厂”麻将牌
龙虎门 开瓶器
聚宝盆 啤酒杯
我们需要咖啡，也需要精酿。咖啡与精酿的世界很相似，在有限的世界进行无限的探索与创新，不断追求独特风味体验。这次赤耳将酿造一款具有咖啡底蕴的世涛啤酒来表达与陆家嘴咖啡节的奇妙连接。
「陆家嘴咖啡节x赤耳联名款」
咖啡牛奶世涛
本次联名款将以两种包装视觉呈现。
一款是陆家嘴咖啡节的官方主视觉，极具辨识度，欢迎来自五湖四海的朋友们以自己喜爱的方式相识相拥，共同举杯。
（图片为效果图，最终以现场实物为准）
一款以上海与云南的互联互通作为设计灵感，上海海派文化与云南传统文化、摩登潮流与质朴人文相映成趣，包纳丰富。
（图片为效果图，最终以现场实物为准）
酒款风格：咖啡牛奶世涛
酒精度：4.6%vol
精选产自云南的中深度烘焙豆投入酿造，咖啡豆自带焦糖巧克力、坚果香气。
这杯咖啡牛奶世涛酒体深邃厚重，同时似巧克力般的饱满顺滑。乳糖带来的甜味和奶油感中和了咖啡豆的轻微苦味，达到了很好的平衡。入口绵密柔顺，烘焙麦芽带出一丝可可的味道。期待在秋日的陆家嘴喝上这杯醇厚香浓的啤酒。
一直以来赤耳都乐在探索，期待具有中华气质的啤酒与不同领域碰撞。与户外品牌The North Face、宁海越野挑战赛(UTNHbyUTMB)；年轻文化品牌银盐SPACE、BIGGER书展；国际化精酿品牌BREWDOG等等有着同样价值观的品牌活动进行了有趣的合作。
赤耳也一直秉承对本土的表达，在2023年开启了“本地制造"品牌探索活动。这是关于传统文化与流行文化交汇融合的尝试，希望让更多人从习以为常的生活中重新观察本地的风土人情。
从江门新会的陈皮塞松，到长江芜湖的酒酿拉格，在探索本地传统风味过程中找寻酿造啤酒的灵感并落地。通过啤酒的加入给大家带来一些对本地的新认知与愉悦体验。
当下的中国充满了对个人价值更多元、更有趣的探寻。对赤耳来说，着眼于流传已久的传统哲学和东方审美，用啤酒在这些蓬勃的探寻中融入熟悉的中国本土风味、多样的市井文化，是一个充满挑战、让人兴奋的目标。
赤耳啤酒 C1-07展位
现场将带来放松有趣的饮酒体验，数十款精酿啤酒、限定联名酒与周边产品、精酿调酒快闪、好玩互动等等。非常期待在现场与大家一起松弛一下，喝开心。
面红耳赤之后，请继续向前。
