晨餐中的煙火氣⋯⋯
文摘
2024-07-15 08:16
中国香港
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喜歡一座城是會有很多理由，對我來說香港的早晨特備特別讓我喜歡，讓我熱愛⋯⋯不管去哪個城市，我都習慣查詢一下晨餐方便嗎，在國內其他城市甚至我自的城都沒有香港這樣，煙火從晨餐就開始了。不是我走過的城市沒有早餐吃，而是在香港不管哪家晨間就營業的早餐店，從來都不需要擔心客人是否會來⋯⋯![]()
這次換了一家酒店，是英國的品牌HARI，第一家酒店在倫敦，第二家就在香港，不同我之前住過的設計酒店，簡潔和乾淨就是我喜歡的風格，一樓的大堂也舒服，尤其是昨天午睡起來後下樓，看到窗外的暴雨和街道上打著雨傘的行人，仿佛我也沒有錯過今年的梅雨季一樣⋯⋯一樓有西餐，二樓有日餐，三樓有小小的健身房，來香港基本不用在酒店早餐，就喜歡在酒店樓下轉轉，那麼多早餐店，總有自己的一份⋯⋯![]()
七點不到下樓，先去樓下的早餐店，一杯奶茶，一份公仔麵的組合，在等位的時候，觀察了店裡的我視角里的每一位客人，好奇心使然，猜他們的身份，是和我一樣的過路客還是本地居民，是生活了幾十年的香港人還是近兩年新香港人，拿一份報紙穿著清爽的兩位應該是香港人，和店員很熟，店員則是在忙碌中應答他們的話語，有意思⋯⋯在上海，我去吃早餐最多的店只有長寧路的東泰祥了，有兩位店員和我也很熟了，在等餐的時候也會去說上幾句話，她們也看我日記，也會說你昨天回來就來我們店了之類的話，想念⋯⋯![]()
對面的一對情侶應該是印度人，從服飾和膚色上應該能猜到，印度只有在去不丹的時候在靠近印度邊境的地方飛機停留過，沒有踏足過，也只有從很多影響資料里見過，原本2010年去印度的，結果去了尼泊爾之後，在加德滿都的酒店裡遇見的兩位遊客告訴我，印度的衛生狀況不及加德滿都的十分之一，我知道一定是誇張，但也足夠讓我生畏而放棄印度之行⋯⋯看著他們撈起公仔麵冒出來的熱氣，就想到了中餐的早餐和西式早餐的差別了，我吃過的西式早餐很少看到熱氣騰騰的場景，在歐美旅行中，要不是咖啡有熱氣，基本上早餐都是平靜如初的樣子，而中式的早餐就不一樣，這種差異和食物生長結構有關，和氣候有關，和基因有關，在我旅行中唯一遇到的一個國家中，早餐讓我吃的有點不習慣的就是在法蘭克福了⋯⋯![]()
我的公仔麵中有四片火腿，二只煎蛋，撈起公仔麵的那一刻，熱氣冒出的那一秒，我的晨餐時間也開始了，這時店裡的音樂正是黎明的今夜你會不會來，對我我這個年紀的人來說，撞見粵語歌曲的黃金時代實在是幸運⋯⋯我蠻喜歡黎明和舒淇一起演的那部電影「玻璃之城」，電影中的台詞還依然記得，你的掌紋那麼複雜？我的生命線、事業線、愛情線都用你的名字拼成的……
