近日，广东肇庆一位老人在一店铺购买药材煲汤饮用，喝完后昏迷不醒，最终不治身亡，引发关注。
店家误将断肠草当成“海风藤”
老人煲汤饮用后中毒
据红星新闻报道，1月2日，记者从家属处了解到，事发2024年11月底，老人到当地一店铺打算买一捆日常煲汤的药材“海风藤”祛湿。
2024年12月10日，老人煲汤饮用后胸痛且昏迷不醒，被紧急送往医院，医生诊断为“断肠草中毒”。
家属介绍，母亲平时身体都很健康，有点腰骨痛，其他没有什么毛病。因店家售卖有毒食品，才误食断肠草去世。
据家属了解到，2024年11月27日，有一对夫妇也在同个店铺买了“海风藤”后中毒
住院被抢救回来，但店主并未公布，导致母亲12月中旬继续误食。
这对夫妇向记者介绍，他们在附近开五金店，饮用购买回来的“海风藤”后也出现中毒症状，被送医后洗胃、催吐，最后转院至广州的重症监护室才被抢救回来。
据了解，事发后，怀集县市监、公安部门已介入。怀集县公安局于2024年12月15日出具的立案告知书显示，已就涉事店铺销售有毒食品一案进行立案侦查。
1月2日，记者从怀集县市场监管局了解到，经查，涉事店铺误将断肠草当成“海风藤”进行销售。目前，该商店老板已被公安部门拘留。
当地市场监管局工作人员介绍，到场查看时，发现店里有“海风藤”、鸡血藤、千斤拔等几种药材，工作人员将扣留草药送检，发现标签写着“海风藤”的药材其实是断肠草。“随后，我们将药检结果移送公安部门，公安部门将涉事老板拘留。”
家属提出要求，对涉事老板依法处理并赔偿相应损失；目前还在等待公安部门出具相关调查结论。
断肠草与这些常用药材相似切勿误用
钩吻，江湖人称“断肠草”，广泛分布于中国南方及东南亚地区。它是一种剧毒的植物，它的根、茎、叶都含有“钩吻生物碱”（在根皮的含量最高）。“钩吻生物碱”是一种神经毒，一旦进入人体，会对神经系统造成严重损害。服食过量钩吻会对人体产生极大损害，甚至导致死亡，每年都有人因它中毒。
当地市场监管局工作人员介绍，农户日常生产活动需要用到断肠草，各商铺和摊贩均可合法销售断肠草。此事发生后，当地已建议商户暂停售卖，避免出现类似事件。
2023年2月，梅州市五华县也曾报告一起误食混有钩吻的树根泡酒导致的食源性疾病事件，发病3例，死亡1例。
2023年10月，广州番禺一家五口因饮用“五指毛桃汤”导致钩吻碱（俗称大茶药、断肠草）中毒，事件导致5人因钩吻碱中毒被送医院抢救。
2024年6月，深圳李婶（化名）一家五口，在家中食用“黄花倒水莲煲鸡汤”。谁料喝下“鸡汤”后1小时左右，全家人都出现了头晕、乏力、睁眼困难，恶心呕吐、视物模糊等症状。
断肠草又被称之为植物界“伪装高手”，它经常缠绕和混杂在其他植物当中，根与五指毛桃十分相似。
花又和金银花，黄花倒水莲特别相像，所以经常有人误采、误食后中毒。
如何辨别断肠草（钩吻）？
· 观其花和叶
钩吻的花蕾和花都是黄色，叶片两面手感光滑，像有一层蜡。
而金银花的花蕾一开始是白色、盛开后变成黄色，叶面毛茸茸的、没有光泽。
· 观察其茎
幼年钩吻的茎表面比较光滑，老茎外层是海绵一样的软木栓皮。
很多人会把它跟黑老虎（一种中药材）混淆，其实黑老虎的茎摸起来可粗糙了，且质地坚实，有横向裂痕，一定要瞧仔细哦！
· 辨其根
钩吻的根表面是棕黄色，有明显的纵纹，弯曲处会露出木心，并可块片状剥离；而五指毛桃的根表面一般是红棕色栓皮，纤维性强，能成片撕下。
“断肠草”中毒潜伏期短
一般2小时内发病
断肠草中毒的潜伏期很短，一般在吃进去以后，2个小时内发病。
断肠草中毒症状
断肠草中毒后可能出现：呼吸麻痹、眩晕、言语含糊、肌肉弛缓无力、复视、视力减退、腹泻腹痛、口吐白沫、恶心呕吐等症状。
为了防止中毒，深圳市第三人民医院急诊内科主任彭登高提醒广大市民朋友：要注意识别中草药，谨慎使用来源不明的中草药及制品，尽量从正规渠道获取。
同时，在购买和食用五指毛桃、金银花、鸡血藤藤茎等药材时，需要小心谨慎，检查食材中是否含有断肠草。
为避免误食钩吻（断肠草）导致食物中毒，广东省市场监督管理局此前曾发布消费提醒：
· 不要自行采食不明野生植物，不要购买来源不明的中药材。在自制药酒和利用中药材煲汤前，一定要详细了解有关药材的知识，并从正规渠道购买药材，以确保健康和生命安全。
· 一旦出现类似中毒症状，要及时大量饮用温开水或浓盐水，把手指伸进咽部催吐，以尽量减少毒素的吸收，并及时到医院救治，不要私自服用所谓“解毒药”，以免延误救治，危及生命。
误食后如何急救？
1.立即催吐。但如果中毒者出现昏迷，则不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。
2.应尽快送医院治疗，情况紧急请马上拨打120。
3.保留吃剩的东西。食用过的剩余植物，应留存以供检验。
4.如有人发生中毒，凡共同进食者，无论是否发病，均应立即到医院进行检查。
这些也有毒，别吃！
除了喜欢挖野生植物煲汤，也有些人喜欢挖野菜“尝鲜”。可你知道吗？有些野菜有剧毒！
认识这些有毒的野菜，千万别吃！扩散周知!
总而言之，不要随意采摘野花、野菜、野生菌、野果等，也千万别吃！安全第一！！！
来源：红星新闻、广东疾控、DV现场、健康中国、广州日报此前报道
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值班编辑 | 张来
排版 | 阿车
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