岗位上的年夜饭,团圆味儿很足

2025-01-30 18:21   河北  

今年春运

是实行春节8天长假的首个春运

人民群众出行意愿强烈

京铁人舍小家为大家

在除夕夜仍坚守在岗位

确保旅客出行平安顺利

物流运输畅通高效

集团公司各单位

把职工的衣食冷暖放在心上

提前制订节日菜单

精心准备餐料食材

将一道道热气腾腾的饭菜

带着年的味道

端上了职工餐桌

岗位上的年夜饭

吃起来别有一番滋味↓↓↓


北京西站



北京西站

提前制订节日菜单

腰果虾仁、红烧鸡腿

干烧带鱼、盐水大虾……

荤素搭配、色泽诱人的菜品

既能体现年味

又能满足职工们的口味和喜好

暖心的团圆饭

让干部职工们在岗位上

感受到满满的归属感和幸福感


丰台西站


从除夕清晨开始

丰台西站食堂后厨就忙碌了起来

煎、炒、烹、炸

一道道色香味俱佳的菜肴

摆满了备餐台

除了炖排骨、肚包肉等荤菜

他们还准备了

清炒时蔬、凉拌三丝等

各类清爽可口的素菜

职工们说

虽然不能陪家人过除夕

但是能和同事一起吃团圆饭

也感受到了“”一般的温暖


北京车务段


北京车务段

提前规划春节食谱

兼顾传统年味与职工口味

除夕夜

职工食堂餐桌上摆满

玉米炖排骨、红烧鸡块等硬菜

还有醋溜土豆丝、炝炒包菜等蔬菜

让除夕在岗的干部职工

欢欢喜喜过大年



职工们还利用工余时间

围在一起包饺子迎接新春

揉面、调馅、擀皮……

大家配合默契

欢声笑语不断

这些饺子

不仅是职工情谊的象征

更寄托了他们对新年的美好祝愿


北京通信段


北京通信段

充分考虑不同地区职工的饮食习惯

制订特色年夜饭菜单

毛血旺、炸虾球、清蒸鲽鱼……

让干部职工虽在岗值班

但是可以吃出“家”的感觉

同时

他们安排专人

为重点岗位值班人员送餐

确保每位职工都能及时享用

热气腾腾、美味可口的饭菜


中铁旅集团


中国铁道旅行社集团有限公司

为一线干部职工

准备了丰盛的年夜饭

有红烧鱼、四喜丸子

还有各类地方特色菜

职工们围坐在一起

共同度过欢乐祥和的除夕夜

为确保每位职工

都能吃到热乎的年夜饭

餐厅营业时间延长至

最后一个班组退乘

这一暖心举措

让坚守岗位的职工们

感受到组织的温暖


天津客运段


天津客运段

把列车上的年夜饭

当成“津客家宴”精心安排

将列车餐车和热备学习室

都布置得喜气洋洋

列车上的大厨们一展身手

油焖大虾、清蒸鲈鱼

黑蒜子牛肉粒、清炒时蔬……

以及多种口味的水饺

和丰富的干果水果

让干部职工们尝到“家”的味道


天津工务段



天津工务段

加大餐食补贴力度

各伙食团努力提升菜品质量

做到荤素搭配、粗细粮结合

油焖大虾、红烧带鱼

四喜丸子、胡萝卜炖牛肉……

一道道色、香、味俱全的菜品

端上了职工餐桌

大家吃得安心、舒心又暖心


天津车辆段






天津车辆段

挂灯笼、贴福字

单位装点得年味十足

各食堂制作美味佳肴

有象征团团圆圆的四喜丸子

有鲜香入味的梅菜扣肉

还有寓意红红火火的番茄牛肉汤

……

丰富的菜品深受职工们喜欢

大家纷纷拍照留念、发朋友圈

记录这一幸福时刻


南仓站






南仓站专题布置

职工节日期间用餐工作

广泛征求职工意见建议

从餐品荤素搭配

丰富饭菜品类上下功夫

确保让职工们

吃得放心、吃得满意

同时为在单位过年的单身职工

送去新春礼包

更让他们在异地他乡

感受到组织的温暖和关爱


石家庄客运段


石家庄客运段

细致安排职工异地用餐工作

为各次列车精心挑选食材

发放干果、水果和饮品

精心烹制丰盛可口的饭菜

用真情实意让一线干部职工

在岗位上切实感受到

浓浓的年味和满满的幸福感

职工们纷纷表示

这顿岗位上的年夜饭

“家”的味道很浓


张家口工务段



张家口工务段为让职工

感受“食”足的年味

组织各车间食堂

科学搭配膳食

制订多套节日特色菜谱

菜品不仅丰富多样

而且兼顾南北口味

从红烧排骨、油焖大虾、干煸豆角

到鲜嫩可口的饺子

让职工们大饱口福

在岗位上吃出了“家”的味道


石家庄供电段






石家庄供电段组织各伙食团

从菜肴品质、菜式口味等方面

广泛征求职工建议

认真制定除夕夜菜谱

精选新鲜的蔬菜和肉类

为职工准备“八菜一汤

以及饺子、时令水果等

营养搭配均衡

让职工吃得放心、干得舒心


唐山站


唐山站想方设法安排好

岗位上的“年夜饭”

大虾、排骨、炸饹馇

花椒肉、腰果虾仁……

各种菜品一应俱全

餐桌上香气四溢的菜品

营造出浓厚的节日氛围

让职工们美在舌尖、暖在心间


邯郸工务段


邯郸工务段为一线职工

购置了牛羊肉、火腿

坚果、煲仔饭等食材和慰问品

组织各伙食团精心制作年夜饭

白灼大虾、炖牛肉、驴肉焖子

清口小炒、羊肉馅饺子……

荤素搭配合理

职工们都说

优质的伙食保障暖胃更暖心

干劲儿更足了




不一样的团聚方式

同样精彩

为这些坚守在岗位上的

京铁人点赞



来源:京铁手机报

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