新晋网红餐厅!里水“爆改”天花板!中秋必打卡→

旅行   2024-09-16 16:11   广东  


南海藤厂“爆改”私房菜馆

梦回宋代风雅美学

老式车站的浪漫重生......

里水这个新潮水乡

让“历史记忆”焕发出“时尚魅力”

编织了一场味觉与视觉的双重盛宴

这个中秋,和YO姐一起出发

🤩🤩🤩




宋韵美学x复古风情

“藏”在里水河畔的美味



在里水流潮社区

有两家网红餐厅

拥有独特的文化情怀

别致的环境空间

美味的食物菜肴

是中秋聚餐的不二之选


里水·春晓私厨
宋韵画卷里的园林食府


步入春晓私厨

湖景环绕、草木有致

随着树叶的晃动

光影斑驳

每个角落都充满诗情画意

仿佛穿越到文人墨客云集的宋代

一砖一瓦都诉说着故事







餐厅的前身
是20世纪90年代
以工艺品加工为主的南海藤厂
占地面积近4000平方米



餐厅老板历时三年精心改造

利用都市桃源理念

让藤厂原有的建筑风采
与自然园林艺术完美融合
营造出一种静谧而雅致的就餐环境



从室内到室外
穿过书画文艺走廊
眼前便开阔了起来
芳草鲜美、落英缤纷
置身其中
感受微风徐徐
颇有小桥流水人家的意境



餐厅的包间更是别具一格

通过落地玻璃窗

可窥见灵动的自然风景



同时包间融入传统四艺
“泡茶、点香、插花、挂画”
中秋佳节来这里
约上一群好友,品一壶好茶
赏一处美景,细语呢喃……
共享这份超脱尘世的宁静与美好





春晓作为一家

以顺德菜为底蕴的私房菜餐厅

菜品自然也不容小觑


  功夫菊花鳝  

将鳝鱼切割成菊花形状

一上桌就能闻到香味

拳头大小的鳝肉

均匀撒上菊花瓣

香气扑鼻、紧实弹牙



  春晓“风生水起”  

吃鱼生又被称为“捞鱼生”

粤语中“捞”字,语带双关

除“拌捞”之意,还寓意着“风生水起”

把食料倒入盘子里,捞起生鱼片

多重口感在口中迸发


还有油盐焗台山奄仔蟹

香煎台山金蚝、头抽焦糖罗氏虾……

多种精品美食不容错过!





  打卡指南  

营业时间:午市 11:00-14:00晚市 17:00-21:30
地址:里水·春晓 园林艺术私厨
电话:18022282898、13392252858(请致电提前预约)

塘薇南亚融合菜
最有“味道”的老式车站


塘薇餐厅入口
映入眼帘的是
一个大型的弧形金属门楣
如同时间的拱门
引领着顾客们穿越到另一个时空



走进餐厅
另一番复古车站的浪漫风情
在铁架拱形结构下
每一张桌椅、每一棵树木
都透露着怀旧的气息
却又不失时尚感



餐厅内部采用暖色调灯光
营造出温馨的氛围
它不仅仅是一个用餐或聚会的地方
更是一个让人心灵得以栖息的港湾



在这里,每一道菜都注重
食材的新鲜与烹饪的技艺
创新融合了各地美食精华


  胡椒奶油虾  


个头硕大的罗氏虾披着金色外衣

外壳酥脆内在虾肉紧致肥美

选用两种胡椒和爱尔兰淡奶油

咸甜交织,融入每只虾的DNA里

胡椒香和奶油香浓缩在这一口里



  低温慢炖新西兰牛肋骨  



精选新西兰银蕨农场带骨牛小排

经过18小时的低温慢烹

将韧劲十足的筋膜慢煮至软嫩的口感

搭配当季的新鲜有机蔬菜

一定能带给你丰富的口感层次



除此之外
还有陈皮黄油白峨螺
和牛蜜豆炒饭、金汤海鲜石锅翅
养生黑蒜炖乳鸽、娘惹咖喱鸡翅棒……
更多美味菜式值得期待




  打卡指南  

营业时间:11:00-14:00、17:00-22:00

地址:塘薇     

联系电话:13823436129、13823438262(微信同步)


传统与新潮并存

里水正焕发新活力



这种愉悦、舒适的惬意
不仅在春晓与塘薇
更存在于整个流潮社区中


流潮社区,作为广东省“百千万工程”首批典型示范村,正以其独特的魅力和活力,在里水镇的文旅产业创新发展中扮演着举足轻重的角色。其中,坐落于该社区的春晓私厨与塘薇餐厅,不仅是国资与社会资本合作的典范,更是里水河共创计划下的璀璨明珠,照亮了里水镇文旅融合的新路径。



里水河共创计划遵循“城、产、人、文”的核心理念,致力于通过构建“文旅+”水经济创新示范区,吸引多方资源汇聚,包括产业机构、社会资本、青年才俊及专业运营团队,共同激活里水河片区的文旅产业潜力。这一举措旨在营造优美的环境以吸引人才,进而促进产业集聚,最终带动整个城市的繁荣与发展。



里水河沿线的物业、土地及公共空间正全面开放,不仅让游客能够泛舟河上,沉醉于梦里水乡的独特风情,更为探索里水河成为滨水经济文旅生态圈提供了无限可能。里水镇拿出了覆盖“一河两村三岸”区域的4万平方米物业载体及40万平方米的公共空间,同时整合镇内丰富的文旅品牌活动和精心孵化的IP品牌形象,共同打造“有一种生活方式叫里水”的独特品牌形象。



流潮社区在此背景下,精心规划了一条集农业、文化、旅游于一体的精品路线,全力推进农文旅融合示范区的建设。通过电商直播等新兴手段,流潮社区有效整合了种植、养殖、旅游等多元产业,促进了一二三产业的深度融合,为乡村经济的新业态转型与升级注入了强劲动力。



在流潮这片充满希望的土地上,正乘着“百千万工程”的东风,继续书写乡村振兴的新篇章。


这个中秋假期

快和你的家人朋友

一起来打卡


*本文来源“梦里水乡”公众号

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