广东人嘎嘣脆的秋日“神仙美味”!里水本地人:记得食完先好走……

旅行   2024-09-13 18:57   广东  

随着秋风的轻拂

广东的街头巷尾开始弥漫着

一股让人垂涎的香气——

又又又又又又又又又是腊味的季节到了!



在这个季节

没有什么比一碗香喷喷的煲仔饭

浪漫得能抚慰人心和胃了

今天,就让我们一起走进里水

探寻那些让人一吃难忘的煲仔饭美味!



台山茗茱黄鳝饭:黄鳝与饭“恋爱味”

位于里水镇大冲上村牌坊侧的

台山茗茱黄鳝饭

开业至今已有十余年

黄鳝饭一直是大家钟爱的招牌菜品

是每个进店客人必点的招牌菜



这里的黄鳝饭

简直是“鲜”字的代名词!

黄鳝的鲜嫩与米饭的焦香

让人一尝倾心

每一口都是满满的幸福感

金黄色的饭焦更是让人欲罢不能



而且他们家的烧鹅

皮脆肉嫩

简直是“烧鹅界的小鲜肉”!

金黄金黄的外皮,又脆又酥

嫩滑多汁的鹅肉

一口下去肥而不腻

吃了还想再来一口



台山生蚝、台山泥虫、

台山膏蟹……

各种大海的味道

还有众多台山特色小炒

让你食到“耳仔郁”

美食地址:台山茗茱黄鳝饭·台山海鲜(里水店)


饭巢肚金牌煲仔饭:港风复古味道正


这里的煲仔饭

就像是港片里的复古美人

让人一见难忘


店面装修让人

仿佛穿越到了90年代的香港



而那一排排炉火正旺的煲仔

则是现场直播的“美食秀”

腊味、鸽肾、牛肉、叉烧轮番上阵

最后那一勺香油和一圈酱油的点睛之笔

让人垂涎三尺


「鸽肾煲仔饭」

历经N道原始匠心工序

瓦煲明火烹制的米饭粒粒分明

夹杂着浓郁的肉香

富有嚼劲的鸽肾咸鲜适口



这里的煲仔饭

每一口都是“嘎嘣脆”

每一煲都是“暖心炸弹”


美食地址:饭巢肚金牌煲仔饭(里水店)


嘉盛美食店:十年煲仔,匠心独运



这家店可是

里水煲仔饭的“老炮儿”

十年如一日

他们家的煲仔饭始终坚持

真材实料,匠心独运




智能控温技术

让每一煲饭都煲得恰到好处

米饭粒粒分明,色泽诱人



特别推荐他们的塘鲺,新鲜现做

每一口都是鲜美无比

每日的例汤,也是下足了功夫

让人喝了还想再喝



美食地址:嘉盛美食店


广东的秋天,是腊味的季节

在里水,每一家煲仔饭店

都有着自己的故事和特色

快来里水

享受这份嘎嘣脆的秋日“暖心炸弹”吧!

记得,食完逛完先好走……


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