随着秋风的轻拂
广东的街头巷尾开始弥漫着
一股让人垂涎的香气——
又又又又又又又又又是腊味的季节到了!
在这个季节
没有什么比一碗香喷喷的煲仔饭
浪漫得能抚慰人心和胃了
今天,就让我们一起走进里水
探寻那些让人一吃难忘的煲仔饭美味!
位于里水镇大冲上村牌坊侧的
台山茗茱黄鳝饭
开业至今已有十余年
黄鳝饭一直是大家钟爱的招牌菜品
是每个进店客人必点的招牌菜
这里的黄鳝饭
简直是“鲜”字的代名词!
黄鳝的鲜嫩与米饭的焦香
让人一尝倾心
每一口都是满满的幸福感
金黄色的饭焦更是让人欲罢不能
而且他们家的烧鹅
皮脆肉嫩
简直是“烧鹅界的小鲜肉”!
金黄金黄的外皮,又脆又酥
嫩滑多汁的鹅肉
一口下去肥而不腻
吃了还想再来一口
台山生蚝、台山泥虫、
台山膏蟹……
各种大海的味道
还有众多台山特色小炒
让你食到“耳仔郁”
这里的煲仔饭
就像是港片里的复古美人
让人一见难忘
店面装修让人
仿佛穿越到了90年代的香港
而那一排排炉火正旺的煲仔
则是现场直播的“美食秀”
腊味、鸽肾、牛肉、叉烧轮番上阵
最后那一勺香油和一圈酱油的点睛之笔
让人垂涎三尺
「鸽肾煲仔饭」
历经N道原始匠心工序
瓦煲明火烹制的米饭粒粒分明
夹杂着浓郁的肉香
富有嚼劲的鸽肾咸鲜适口
这里的煲仔饭
每一口都是“嘎嘣脆”
每一煲都是“暖心炸弹”
这家店可是
里水煲仔饭的“老炮儿”
十年如一日
他们家的煲仔饭始终坚持
真材实料,匠心独运
智能控温技术
让每一煲饭都煲得恰到好处
米饭粒粒分明,色泽诱人
特别推荐他们的塘鲺,新鲜现做
每一口都是鲜美无比
每日的例汤,也是下足了功夫
让人喝了还想再喝
广东的秋天,是腊味的季节
在里水,每一家煲仔饭店
都有着自己的故事和特色
快来里水
享受这份嘎嘣脆的秋日“暖心炸弹”吧!
记得,食完逛完先好走……