舌尖上的里水:秋冬篇|滋补美味,让你温暖整个季节

旅行   2024-10-30 11:30   广东  


随着秋风起

最近的早上傍晚都能感觉到丝丝寒意

季节交替的时候

最适合吃一些滋补暖心的美食

 🥘🍲🥘

Yo姐作为“里水美食搜罗官”

早就准备好这几家宝藏店铺

各位老yo记收藏好去打卡啦!

舌尖上的水:秋冬篇

来啦!!

(文末有老yo记福利喔)


  丰芝宝灵芝鸡

滋补养生,美味难挡

有句广东饭桌名言

“无鸡不成宴”

在里水,有一只鸡中的“战斗鸡”

就是来里水必吃的——灵芝鸡



这里拥有大棚的灵芝种植基地

里面摆满了将近万个种植包

一排排排列整齐

整个种植场地充满了浓浓的灵芝香味



这里的走地鸡喂养是很讲究的

都是吃灵芝孢子粉糠谷喂大

(吃得也太好了吧)

灵芝是天然的“消脂灵药”

这样养出来的鸡身形结实

脂少肉香味道鲜!



灵芝浸鸡

用巴掌大的灵芝做汤底

配上元肉、枸杞等多种靓汤料

明火熬煮数个小时

脾性温和又富有营养





汤煮开5分钟即可捞鸡

一定要先喝汤再吃鸡

鸡汤美味滋补

鸡肉“鸡味”十足

实属是里水人心中最美味的那一味






觅食指南

地址:丰芝宝灵芝鸡美食园

营业时间:9:00-21:00

咨询电话:0757-85116822、13802464696




  御品猪腰

滋补佳品,健康之选


秋冬冻冰冰

来碗暖粒粒的猪腰汤最合适啦

御品猪腰这碗“祖传三代猪腰汤

各位老yo记怎么可以错过



一锅好汤,食材、火候缺一不可

猪腰是经过精挑细选的黄花腰



在由数十种原材料熬制成的汤底内

加入猪腰、鸡子、猪脑进行熬煮

精准掌握时间和火候
最后加上
糯米酒姜汁作为调味

满满一大锅超满足



猪腰嫩中带“爽”

猪脑嫩滑入口即化

鸡子肥美一咬即破

三款简直是神仙搭配





觅食指南

地址:御品猪腰(里水店)

营业时间:11:00—14:00、17:00—21:00

预约电话:0757-85118686、18928657998




  驴肉火锅

 暖身又暖心,秋冬必备

天气冷起来了

首选来打边炉啦

俗话说“天上龙肉,地下驴肉”
里水的
驴味春秋——驴肉火锅

绝对排得上名次




驴的营养价值远高于牛羊猪

(高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇)

是男女老少皆宜的食补品

具滋阴养颜益气血等功效

就算吃多两块也不怕上火



使用的是药膳驴骨汤底

由数十种中草药熬制而成

驴汤厚实浓郁

极富有骨胶原





新鲜现切的驴肉、驴皮、驴筋涮好

之后蘸上酱料,鲜甜鲜香滋味丰富

驴肉火锅滋补且美味

简直太让人满足了!




觅食指南

地址:驴味春秋火锅

电话:18038855578

营业时间:10:30-14:30,17:00-21:30




  西华东山羊庄

羊肉盛宴,温暖你的秋冬


一入冬,yo姐就想吃羊肉

不知道各位是不是这样呢?

俗话说“冬吃羊肉赛人参

安利一间

在居民楼下火了十几年的吃羊好去吃

西华东山羊庄




店铺位于里水西华村

开业已经快17年

早就成为本地老yo记们

冬日打边炉好去处






这里选用山东羊的羊肉

山东羊的特点

汤汁乳白不腻,皮嫩美味香不膻”

营养价值高、蛋白高、脂肪低



久熬足料的清甜汤底

用羊骨头熬制十几个小时

加入北芪、枸杞、红枣等药材



羊肉下锅要滚三滚

先喝汤再吃肉

汤底清、材料足的羊汤

暖和又养胃

还没有羊膻味,鲜甜不燥



Yo姐温馨小提示:

这间店开门迎客只在每年

11月到4月!!

这个时候正是品尝羊肉美味的好时候




觅食指南

地址:西华东山羊庄(基围大街店) 

营业时间:每年的11月到4月开门迎客

周一到周日,11:00-14:00;17:00-21:00,春节照常营业

咨询电话:0757-85611698




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*部分图片来源于梦里水乡


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