里水的早晨
总是被一阵阵诱人的早餐香气唤醒
🍜🍞🍜
Yo姐整理几家
开了十几年的老街坊早餐店
它们不仅承载着里水人的味蕾记忆
更是这座城市早晨不可或缺的一部分
对于新兴社区的老街坊们来说
瑞华早餐店
是他们再熟悉不过的“老字号早餐店”
老街小巷，居民楼下
褪色的招牌，简单的门面
每一处都透露着它经历的十几年风雨
这里的大部分早餐都是现点现做
布拉肠、瘦肉粥、炒粉汤面等
还有一部分就是当日新鲜手工制作
饺子、牛肉丸、萝卜糕...
每一款都是“记忆中的味道”
布拉肠采用传统的做法
倒米浆、铺馅料、入蒸笼
猛火“攻”几分钟后出炉
和常见的抽屉式肠粉相比
粉皮要稍厚一些
但整体仍然晶莹剔透
瘦肉粥熬到粒粒开花
水米交融，浓稠度恰到好处
喝起来特别鲜甜
除了肠粉和粥
瑞华的各类各类点心也是很受欢迎
价钱也十分划算
个位数就可以收入囊中
人均十元不是开玩笑
来里水必去的一间面店
12年的岁月流逝
证明了它在里水街坊心目中的重要性
藏在里水旧城区
感受里水浓厚的人情味
来丽和准没错
面都是师傅亲自做的
云吞也是纯手工包的
皮薄肉实 童叟无欺
煮面、过冷河、沸水抄烫、沥水入碗
传统竹升面做法
保留了面的最佳口感
价钱也是十分优惠
9蚊就有一碗分量十足的牛腩面
3蚊还能点斋面
碱水面是经过梁师傅改良的
吃起来没有碱水味
一笼小笼包，满口江南
在里水想吃正宗的手工小笼包
Yo姐第一介绍就是这里
开在里水新兴路的西湖小笼包
这里主打小笼包、蒸饺
都是当日老板先做先包的
包完即蒸，完全保留了小笼包的鲜味
小笼包皮薄馅多，汤汁丰富
价格也是经济实惠
每一口都是满足
很多早起打工人都会经过买笼做早餐
这里还有炖汤喝
滋补的炖汤料多看得见
喝上一口还有一种妈妈的味道
匠心独运，每一口都是故事
在居民楼下开了10年的
徐师傅竹升面
做的都是街坊生意
价格实惠
厨房是开放式的，可以见到师傅的操作
竹升面口感爽口弹牙
十年如一日的味道
路过的居民都习惯的来一碗
纯手工制作的云吞
皮薄馅香
一碗下肚，实在满足
这里的竹升面和捞面都是很不错的
店内街坊大多数都是熟悉的老顾客
大家都喜欢一边吃面一边闲聊
可见这家老店是街坊们的聚集地
传统手艺，街坊的最爱
这家藏在麻奢住宅楼下的手工小作坊
载着街坊们很多旧时回忆
店里招牌沙琪玛、蛋散、
牛肉丸、猪肉丸
都备受大家的喜爱
小店20年如一日
坚持纯手工制造
绝无添加任防腐剂
建议购买之后尽早食用，口味更佳！
味道保持得一直是以前的感觉
周边的好多街坊都是
从小吃到大
包裹着童年的味道
确定不来试下?
里水镇麻奢村新街51号朱三早餐店
有时候，真正跳动舌尖之欲的
不一定是精致的餐厅
反而是这些隐藏在街头巷尾的老店
而里水的这些坚守多年的老店
也守护了里水人童年的味道和记忆~
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