古劳水乡365趣 | 定居营造——埗头建造

旅行   2024-06-12 10:47   广东  

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打开一切水乡场景的“钥匙”
是乡村生活中蕴藏的传统文化

上期回顾:
古劳水乡365趣 | 定居营造——围墩命名和桥梁修筑

 二、定居营造——埗头建造 


埗头变奏三部曲:围墩人用水的神助攻


水埗头,几百年来伴随着围墩⼈繁衍⽣息,同围墩⼈的生活息息相关。俗话说:“哪⾥的螺,吃哪⾥的泥”。山里人饮的山水,平原之⼈喝的是地下水,围墩⼈用的涌⽔。自古以来,河涌之水,就是围墩⼈赖以生存的水源。换然之,水埗头就是围墩人饮用水的唯⼀“中转站”。



要饮⽤上干净的涌水,围墩⼈的祖先,⽤他们的聪明才智,建造了水埗头!围墩的水埗头在建造过程中经历了以下三个阶段:


第⼀阶段即泥级埗头。那时,围墩村落还未成⽓候,只是零散集居地,村⼈为挑饮⽤水⽅便,在涌边选择有斜坡的地段,⽤锄头等耕种⼯具,顺地势削坡成级,筑起围墩⼈最原始的、简陋的水埗头。它的寿命不⻓、牢固性极差,⼀经雨天或水涨浸泡,加上挑水人的踩踏,很快它就崩溃、塌烂。



第⼆阶段为木制级水埗头。经过第⼀阶段的尝试实践,围墩水埗头必须改⾰,随着村墩按姓氏⾃然结合,并有序地扩充,人口增加,围墩人改⽤木级水埗头。相传当时围墩有⼀姓李木匠,他在自己居住墩前涌边,⽤杉木板块,修建了围墩第⼀个木制级水埗头。随之,各墩效法建造,彻底取代了泥级水埗头,大大地改善了围墩人提挑饮用水的方便,行走安全有保障。此种水埗头在围墩持续了较⻓时间,但终归是经受不了风吹、雨打。⽇晒的煎熬,加之人的行踏,三两年时间就会木板断裂,⽊桩腐烂,需要维修,永久性弱,所以说,⽊级制⽔埗头亦不是村⼈理想中的埗头。



第三阶段乃是现时的石级水埗头。随时间的推移,围墩的村落已成规模,到清朝初,陈、李、张、黄……水乡人都以姓⽒扩村,⼈流量密度骤增。嘉庆年间,石板桥横空出世,于是,石水埗头便在围墩各村落建造落成,从⽽取代了木制水埗头。


造石水埗头不能僭越的讲究:按族规为准则建造


在建造石水埗头中,必须按族规为准则建造,绝不能越“雷池”!



族规规定:“祠为⼤、堂居⼆、里占三、墩为小”。意为:祠堂前的⽯水埗头规模最大 ;第⼆的是誉名为“堂”(村落名)——如新星洛社的“叙伦堂”、罗江的“五槐堂”等;第三是“里”,如上升“仁和⾥”,“三财里”等;规模最小的是墩。



围墩石水埗头建成后,必于埗头“左边”立“河神”⽯碑,两旁抒写“磐⽯永固饮⽔思源”,供村⼈上⾹祈拜,构成“左⻘⻰”、“右⽩⻁(土地公)”之态,并于埗头两旁各种⼀行柳花树,象征围墩“水清人明”。⼏百年来,石水埗头负重为民,功不可没。


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