打开一切水乡场景的“钥匙”
是乡村生活中蕴藏的传统文化
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五、⺠间技艺与⾮遗之趣
此版块关于古劳⽔乡以及鹤⼭地区代代相传的独特技艺，包括鹤⼭狮艺、三夹腾⻰、古劳咏春、陈⼭⽕⻰等项⽬，探寻这些⽂化元素下的内涵底蕴、技艺⻔道、独特仪式以及在地传⼈，试图更完整地展示在地传统⽂化符号之下的全貌。 ⺠间技艺与⾮遗之趣——三夹腾龙 （中）
调动⻰⾈队的节奏：年年都是那⼀位
古劳龙舟鼓王黄国成介绍，鼓手在船头对体重要求很高，不适宜较重的人，船头前两格是单人位，第三格开始是双人。对鼓手选拔体型一定要均匀，太重太轻都不能坐船头船尾。一个鼓手注意力要求非常集中，时常需要看住发令，挥旗发令的时候就要打一下鼓。快两拍或慢两拍就会有很大的差别。
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他介绍道不是每个人都可以做鼓手，鼓手需要得到队伍的认同，能调动队伍团结一致的力量，拥有很好的协调、沟通能力。演奏家的指挥，鼓手要和龙舟队一起训练，按照教练的宗旨控制队伍速度，假设竞速300米，每一个鼓点要提醒队员的速度。鼓手每年基本是同一个人。
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古劳龙舟协会会长黄耀胜介绍，按规定龙舟队48个运动员，配备4个管理人员，厨房、教练、领队加起来一共50多人。有两三个人能在龙舟队里树立 威信的领头人。原始龙舟有60-70个人扒，随着社会发展20年演变成现在42人扒，据了解60多人的龙船放置在三夹腾龙比赛会场。
古劳龙舟协会会长黄耀胜介绍，按照中国龙舟的发展国家队和专业队平均身高在1.75 米到1.8 米，龙舟每一格尺寸是85至87公分，超过1.9米高度的人后面的扒丁会碰前面人的背。年龄规定在25至35岁年龄段。小龙舟有20 多人参加国际比赛，按照运动员重量、高度和力度三个级安排队员的位置。扒丁的力气通过考试测试，龙舟队30天训练有10天为周期考一次，扒丁用最快的时间扒200米至300米。船里面坐着裁判员、计时员、舵手、扒丁共四 个人，舵手的功能是以示公正。
目前考试队员扒最快的时间是1分20 秒，时间最快表示力气好。根据考试的成绩安排龙舟位置，实际过程中要经常调整位置，10 秒-20秒钟要 扒100 米，速度如果差一点就要调整人员。
冯新华介绍，扒龙舟最好30岁以下，要求按照一秒钟扒两下桨的频率扒100- 200米，扒丁对体能要求很高。他介绍如果30岁往上的扒丁职业队里体能开始走下坡路。职业队训练中龙舟队队员平均体重会下降8-10斤。在古劳每个村龙舟训练是一个月周期，需要控制体重在150斤左右。太轻力气就少，队员太重会导致船的摩擦大。正规就扒三百米测试，现在测试是扒三百米，以前扒秤砣在船上吊落石重20斤左右，60人去训练要选40人入围。龙舟选拔要分左右手扒丁。每年在龙舟赛即将到来之际，各条村的龙舟队，民间老板、古劳华侨、华人就提前一个月开会筹钱准备要怎么训练，有些甚至提前40天训练。村里的人很容易可以集中不同地方的人回来，双桥有村委会，有龙舟会每年都有一帮人在打电话问在外的乡民什么时候回来开会，定好集中的地点和时间。外面的人要热爱龙舟才可以，回来的都是因为有这个瘾和热爱。然后开完会就筹钱，报名回来就准备运动员怎么挑选，扒丁要写申请向公司单位申请休息，龙舟公园的印章盖章承认请假15天，扒完龙舟赛就要让扒丁回去工作，不会要让他失业。
一般来说，每条村在龙舟赛前一个月集体训练，队员工作完提前回来训练一个小时，训练时间在40天左右，开始10天是半天训练，选好第一批人员开始正式的系统性的训练，再选第二次，因为人多要选最好的队员人出来。第二次选拔是正式确定比赛的阵容以及后备。将会分配好扒正船的人员和候补。通过两轮考试选拔人员后，进行30天全天制训练。有工作的人这个时候必须要暂停，古劳每个人首先会将龙舟放在为第一。 古劳水乡龙舟赛前训练俗称“练桡”。被挑选为“扒丁”的男子都充满自豪感，他们都要集中食宿和训练，妇女则负责后勤工作。龙舟训练要喊口号，冯新华介绍道一般喊“向前，向前。”根据扒龙舟的惯性，一支桨就跟另一支桨的速度，打鼓要跟着头桡的速度，头桡跟鼓手要很合拍，既和谐又默契。赛龙舟的盛会:万人空巷看比赛
三夹赛龙舟以农历五月初三、初四两天最为精彩。这两天，由沙坪城区通往赛区一-古劳三夹桥至升平圩河道，十里堤围，都是前来观看龙舟赛的群众，三夹河两岸的观赛台上更是人山人海，密不透风。爆竹声、锣鼓声汇成一片，震耳欲聋。无论是烈日当空，还是遇上大雨淋头，群众看龙舟赛的兴趣丝毫不减。
(1)“鲤鱼跳龙门”
赛道起点和终点都搭起彩楼，俗称“龙门”，龙门两边贴上对联，河中间插上竹竿划分左右水道。比赛开始前，主持人将一尾尾生猛鲤鱼抛入河中，取名“鲤鱼跳龙门”的吉祥之意。接着，参赛的数十艘龙舟列队进入“龙门”，绕场一周向两岸观众致意。三夹河上满江游龙，满目彩旗，观赛台上的观众欢声雷动，响彻云霄，汇成欢乐祥和的海洋。
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(2)对手赛
按规定，每一场比赛都是两艘龙舟的对手赛。当发令枪一响，两船立即锣鼓齐鸣，“扒丁”随着“咚咚空一咚咚空”的鼓点声挥桨前进，河道上水花四溅，龙船如离弦之箭，又似出水游龙，奋勇疾进。龙舟过处，两岸观众齐齐起立，高声呐喊，鞭炮轰鸣， 场面极其壮观热烈。首先冲刺的龙舟拔标旗，夺锦标，“扒丁”以桨击水，齐声庆贺，威风凛凛。
赛后的热闹聚会：重口味的“龙舟饭”与其中好意头
根据扒丁分享，吃龙舟饭最根本的菜以前是猪头肉或者烧肉，再弄点萝卜干。有肉可以补充扒龙船时候能量，咸可以补充盐分，也很下饭，可以多吃点饭才有力气。
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龙舟饭各村吃各村，各有各的开支。有钱的就丰富一点，蒸鸡、炖水鱼、煲龟汤也有，龟汤给运动员吃，还有一个必备菜品是辣椒通菜，辣椒通菜调味调得很好，而且他的辣椒不是很辣，泡水泡得不咸不淡，用砂糖去调味，这种菜拿来刺激胃口，吃多点饭，作为运动员来说，基本上是这几个菜。
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在寓意上，吃龙舟饭会讲这一年“身壮力健万事顺”，大家都喜欢回来，扒龙船家家户户自动掏钱。回到村里大家相聚一堂，这一年大家没见过面，家家户户回来，比如“三叔回来了，你身体挺好”、“我又添了个孙子”相互道喜，这就是一种非常好的感觉，大家就维系着这种纽带。目前制作龙头多数是用樟木，樟木可以防虫蛀不会有白蚁。樟木还可以做神像、神柱牌。村里装新船才要配新龙头。 龙船船身使用的坤甸木是从从马来西亚进口。坤甸木最怕的是太阳晒和北风吹，所以比完龙舟赛就一定要把船身放到水里。这种木材放水里越久越结实。用其他的木材也有，用红木的也有，但最结实的还是坤甸木，纹理比较直。做龙头龙尾要一万多。像有些龙头的角材料是用鹿角的，用真的鹿角做的，有些五六千一个角，做龙头的人拿什么材料来就用什么材料，有些鹿角有三百年历史的，形状和树枝或木的都不一样。有些是用树枝做龙角。![]()
制作龙头的工具：刨子、锤子、锤子、凿子、钉子、斧头、锯子、墨斗![]()
制作步骤:原木开料、量度尺寸、描绘线条、开粗胚、参照龙头线条进行精雕、打磨、打底漆、上油
做龙头要先开四方的木料，参考龙角和额头位置把龙的五官都定好位后就会将一块原木切成四方形。慢慢修细节位再切出来后龙头的初胚就出来，初胚出来之后将龙头、鼻子再慢慢修，由粗到细修出来。制作龙头的方法大同小异，古劳的唐国星师傅用比较传统的方法制作，开始学习龙舟雕刻时期，会在木板上画一格一格的线条作为尺寸定位，将旧的龙头拿出来对比尺寸和比例，将每个部位的尺寸复制到新的木块上再做。
老师傅从前制作龙舟不用尺子量，木匠师傅首先要熟悉自己的工具，在雕刻的过程中要提高效率就可以使用手上的工具作为尺寸的度量。
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“横海泛舟”游船日游：60元/人，优待票40元/人，（购票）上/下船地点：游客中心·游船码头，下船地点：胡蝶广场码头，运营时间：10:00-18:00。“龙溪摆渡”夜游（仅节假日开放）：15元/人，购票/上船地点：游客中心·游船码头，下船地点：胡蝶广场码头，运营时间：18:00—20:00。
tips：停车30分钟（含30分钟）以内免费，30分钟以上，按1车10元收费，停车24小时封顶10元。
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