食品安全和保障法案国会通过，将分阶段落实加强监管
文摘
2025-01-09 16:06
湖北
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结合现有九项法令的食品安全和保障法案已在国会三读通过，将从今年下半年至2028年分阶段落实，先涵盖昆虫和尚未批准的新型食品等特定食品，以及非包装饮用水，以协助业者适应并顺利过渡.共有九名议员在国会针对这项新法案进行辩论，法案把现行法令中同食品安全与保障相关的条例整合为一个总框架，以确保食品链的一致性，加强食品安全方面的监管能力.![]()
法案生效后，食品业者申请执照时，须提交食品管理计划、确保业务记录完善，可在24小时内提供召回工作记录.农场和饲料生产商也须提交管理计划，保持业务记录等.新加坡食品局在必要时也可以启动最低库存要求，要求特定的关键食品或饲料供应商达到一定库存量. 永续发展与环境部长傅海燕表示，随着我国的全球食品供应网络持续扩大，消费者对更多以及新类型食品的需求增加，食品安全风险可出现在供应链的任何一个环节.“气候变化、生物安全风险增加以及地缘政治紧张局势，粮食供应中断的风险料增加……面对不断改变和加剧的食品风险，我国有必要制定一项新的单一食品法案.”她指出，整合数十年来在不同时期制定的法令，统一定义、监管和处罚框架，新法案将协助企业降低合规成本，提高效率. 永续部兼人力部高级政务部长许宝琨医生在总结辩论时强调，法案将分阶段落实，当局将提前通知业者和公众有关措施，让业界有时间做准备.政府目前也不打算把最低库存要求扩大至白米以外的食品.我国自1990年代初推出白米库存计划，规定米供应商把部分货量储入政府米仓，以确保本地大米市场的供应稳定.![]()
数名议员关注最低库存要求可扩大至哪些食品类，以及对供应商的支援等.许宝琨回应时说，食品局在决定关键食品时会考虑全球食品供应、本地生产量、本地消费者的需求、供应来源等因素.当局在做出任何决定前会咨询业者意见，若有必要把这规定扩大至白米以外的产品，也会为相关的供应业者提供支援，确保业者有能力达到最低库存要求.
