江苏镇江的金山寺香醋,6.8元1瓶。我原来是不爱吃醋的,也不讲究这些,直到几年前去镇江吃过肴肉(外观跟东北皮冻有点像,得配本地香醋和细姜丝来吃),在被肴肉迷住的同时(那会从镇江回北京,还网购了肴肉),也深深记住了镇江香醋——属于酸度较浓的醋,跟皮蛋的适配度很高。
03
江西南昌的米粉,16.79元5斤。最初是因为在家点外卖,吃到好吃的南昌拌粉(可惜它家瓦罐汤不行),被勾起馋虫,这才跑去拼夕夕下单江西米粉(大学在江西上的,毕业后难得吃到好吃的南昌炒粉,实在是感人)。回来队友就给安排上家庭版南昌炒粉了,还真就是那个味道!关键是性价比高出不少,想吃什么放什么。需要注意的是,炒粉时的配料不要贪多,否则可能就没那么香跟入味。
另外,赣南月亮巴也好吃(大学时,室友经常给我们带),分花生和豌豆两种,价格便宜,香脆,咸口。不过我之前买的那家店没了,想吃的朋友可以自己搜一搜,认准发货地是赣州那边就好。
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湖北武汉的芡实梗,6.9元1斤。就这种用小米辣和蒜瓣清炒的芡实梗(与藕带长得相似,但口感更绵软,也容易入味),那天加班的我,夜里到家一个人就炫了三分之二盘。话说回来,我之前吃席,吃过湖北的泡椒藕带(后面上网一搜,发现是袋装速食,跟泡椒鸡爪是一家),酸酸、辣辣、脆脆,也很妙啊,比我网购的泡椒藕丁好吃太多。
写在最后
我最近其实还买过橘子,之所以没有分享出来,是因为踩了双重大雷:难吃,一点不甜,只有淡淡的酸味,但凡它酸得浓点,我都不会说难吃;斤两不足,写的带箱1斤,但我想当然以为是果子1斤,我认了,结果连箱带果一称,很好,490克