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01
湖北洪湖粉藕，11.48元3斤。我小时候跟爸妈住过“大杂院”，院门口那家的白头发奶奶，很会做桂花糖藕。我吃过一次，粉粉糯糯，味道好极了，印象很是深刻。原因在于，到现在为止，我们家吃藕，大部分都是清炒（偏脆），偶尔才会炖一锅排骨莲藕汤。直到有了女儿，一个巨喜欢喝汤和吃淀粉类食物的人类幼崽，我这才打起洪湖粉藕的念头。
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买了3斤，到手6节，每一节都带着黑乎乎的塘泥，且表面都裹着一层保鲜膜。也正是因为商家所做的保鲜努力，所有藕都清清爽爽、完好无损，洗干净就是肉眼可见的暖黄色（类似于黄心土豆），淀粉感十足。替你们试过了，清炒不及炖汤好吃，反正炖排骨准没错，每口汤里都能尝到藕的清香和浓郁，适合秋天。
02
云南玉米笋，9.12元3斤。被某书留言区姐妹安利的新奇蔬菜。队友乱炖过一次，并不好吃，细想之下倒也不奇怪，试问谁会把玉米笋、五花肉和茄子组合在一起？黑乎乎的一锅，吃得家中2岁半的女儿直言：我不想吃。还得是我啊，用简单清炒及时拯救剩下的玉米笋。脆嫩，清爽，是吃惯了重口味的我也会欲罢不能的鲜美味道……平菇撕成丝，与姜丝、蒜瓣下锅炒出汁，再放入玉米笋继续炖炒（横竖各切一刀，分成四小条），炒得差不多再撒些葱花，美美出锅。有几根老点的，我就只切上半部分炒，下半部分直接铺在米饭上面蒸，女儿也吃得有滋有味，想来味道也是不错的。广西荔浦芋头，15.9元3斤。原本买的桂林槟榔芋，奈何东西不争气，三个烂掉俩（剩下那个也仅仅是勉强算得没坏，看起来不是很新鲜的样子），我这才翻看下单记录，找到去年2月买过的这家进行复购（价格涨了1块9，但能接受，因为上次买的品质不错）。实物依旧符合我对荔浦芋头的刻板形象，体积不小，每颗都健健康康，没有斑点或缺损的地方，蒸熟后揭开锅盖能闻到奶香味，粉粉糯糯，舌尖轻轻一压就融。我现在真是强得可怕，竟然在家用电饭锅做出如此美味的叉烧肉！软嫩，咸香入味，带一点甜……甚至比我点过的叉烧外卖还要好吃。硬要说缺点的话，可能是焖煮时间过长，不够多汁。用的李锦记蜜汁叉烧酱，17.1元5袋。做法简单，属于有手就会的那种哈哈：用生姜、葱段、老抽和叉烧酱，将梅花肉涂抹均匀，放进冰箱冷藏1小时。然后把姜丝平铺在电饭锅底（我还放了些口蘑根），梅花肉放在姜丝上，摁煮饭键，15分钟后把肉翻个面，继续焖煮至收汁（反正这个时间得自己盯着点），出锅后切片开炫就好～
