上竹市场监管所:开展食品安全检查 守护师生“舌尖上的安全”

文摘   2024-09-04 10:54   陕西  

严把食品安全关,护航“开学每一餐“。新学期伊始,为进一步加强辖区内校园及周边食品安全监管,从源头上消除食品安全隐患,保障广大师生舌尖上的安全,上竹市场监管所联合镇食安办、“两个责任”包保干部开展秋季开学校园及周边食品安全专项检查。

检查中,执法人员深入学校食堂等重点场所,主要从食品原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等重点环节开展检查。督促学校严格履行食品安全主体责任,严格执行日管控、周排查、月调度工作机制,逐步推行十统一,六到位管理模式,持续做好常态化管理,确保师生舌尖上的安全。同时对校园周边食品经营主体证照是否齐全,进货查验、索证索票制度是否落实完善,是否存在“三无”、过期的不合格食品等内容进行检查。督促经营者诚信守法经营,树牢食品安全“红线”意识和底线思维,及时清理过期、变质食品。截至目前,发现问题4个,已及时提出整改要求,督促校园食品负责人和食品经营人员逐条逐项整改到位。

下一步,上竹市场监管所将结合学校食品安全排查专项整治行动,以“时时放心不下”的责任感和使命感,持续强化校园及周边食品安全监管,强化督办整改,推进智慧监管,确保广大师生吃的安全、吃的健康。


BY 
图 文:刘   茜(上竹市场监管所)
编 辑:袁成娥
核 稿:党从君

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