近日，曙坪市场监管所立足职能职责，深入推进开学期间校园及周边食品安全专项检查行动，多措并举针对辖区校园开展全覆盖监督检查，全力护航开学“第一餐”、守护师生“每一餐”，以实际行动为孩子们撑起食品安全“防护伞”。
检查中，执法人员重点对落实校园食品安全“两个责任”，学校食堂从业人员是否持有有效健康证明，食品安全管理制度建立情况，是否索证索票，是否按规定留样，食品台账建立情况，是否有正常使用的清洗消毒、冷藏、保洁设施设备，是否有“三防”设施，餐厨废弃物的处理情况，加工、操作过程关键项目控制情况，食堂环境卫生，是否建立反浪费制度等进行了执法检查。截止目前，开展校园食品安全执法检查4家，排查问题5个，现场整改问题4个，限期整改问题1个。落实“十统一、六到位”管理模式创建示范点1个。
此外，对校园周边10家食品经营单位、餐饮服务单位进行了专项整治。下一步，曙坪市场监管所将针对前期发现的问题适时组织“回头看”，确保问题隐患闭环整改到位，全面提升校园及周边食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线。
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