秋季学期伊始，为进一步加强校园食品安全监管工作，9月4日，华坪市场监管所组织开展秋季校园食品安全专项检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。
执法人员重点查看学校食品安全主体责任落实情况，校园食品安全“三防”措施、食品安全三级管理体系、从业人员健康管理、食品原材料索证索票、台账管理、餐饮具洗消保洁、食品储存和加工制作、食品留样、“明厨亮灶”建设运行等，要求学校食堂要严格落实食品安全“两个责任”，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，全面加强食品安全管理工作，切实履行好食品安全主体责任；要加强隐患自查力度，及时消除潜在风险，提高食品安全保障水平。
针对检查发现的问题，责令学校现场进行整改，后期将通过开展随机抽查、“回头看”等多种方式，及时跟踪整改情况，确保问题整改到位。
下一步，华坪市场监管所将继续加大对学校食堂的检查力度，不仅要护航秋季开学“第一餐”，更要为学校食品安全保驾护航，营造一个安全、健康的校园就餐环境。
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