开学之际，为筑牢校园食堂安全防线，全面压实各方责任，及时发现和消除学校食品安全风险隐患，切实保障在校师生饮食安全，9月2日至4日，河南省市场监管局、省教育厅联合调研组一行对济源示范区2024年秋季校园食品安全工作进行调研。
调研组详细了解了学校、校外供餐单位、承包经营企业的食品安全管理制度、食品安全管理机构建立情况，查看了厨房、仓库等部位，对进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工操作、食品留样、三防设施、校（园）长陪餐、“互联网+明厨亮灶”及“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度落实情况。在宇强米行，实地查看进货查验、食品储存条件、鼠害防治等方面的情况。针对调研过程中所发现的“三防”设施不完善、制度落实不到位等问题，调研组现场反馈。济源示范区将根据调研组反馈的问题，加强督导检查力度，确保问题整改到位。
济源示范区市场监管局将持续强化校园食品安全监管工作，开展全覆盖检查，从严管控校园食品安全风险，确保校园食品安全工作常抓不懈、落到实处，为师生营造一个安全、健康的饮食环境。
