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在全州这座小城里，岁月悠悠，年味恍若一首古老而深情的歌谣，轻轻吟唱着团圆与眷恋。随着春节的来临，全州像是被施了魔法，大街小巷渐渐披上了喜庆的盛装，处处散发着浓郁醇厚的年味。
○ 集市赶圩 ○
小城年味的汇聚之地
集市，无疑是小城年味的汇聚之地。这里人头攒动，热闹非凡，摊位一个挨着一个，琳琅满目的年货摆满了各个角落。通红的干辣椒、金黄的腊肉腊肠高高悬挂，宛如一幅幅色彩斑斓的生活画卷，在阳光的映照下散发着诱人的光泽，那是时间沉淀出的美味，每一丝香气都勾动着味蕾，诉说着全州独有的饮食文化底蕴。手写的春联摊位前，书法老者挥毫泼墨，笔锋游走如龙蛇，力透纸背，一幅幅春联带着新鲜的墨香，对仗工整、寓意吉祥的文字寄托着人们对来年的美好期许，那是传承千年的文化符号，书写着全州人对生活的热爱与敬畏。福字张贴在摊位各处，鲜艳的红色映照着人们朴实而幸福的脸庞，仿佛在向过往的行人宣告着新春的即将来临。岁末将至，年味渐浓，街头巷尾已悄然挂起了一串串香肠，像是拉开了一场别开生面的“晒香肠大赛”的帷幕。各家各户纷纷亮出自己的“独门秘方”，细长的、短粗的、麻辣的、五香的，香肠们在冬日的暖阳下，你争我赶地晒着日光浴，仿佛在诉说着主人家对新年的满满期待。这场无声的较量，赛的是手艺，晒的是幸福，每一根香肠都裹满了浓浓的年味儿，只等新春敲响钟声，在阖家团圆的餐桌上，用美味一决高下，为新岁添彩！ ○ 吃了一口 ○
才算是回家过年
全州人回家过年，是从一碗热气腾腾的红油米粉开始的。这口只能在家乡尝到的地道滋味，自少时便已打下烙印，即使走得再远，也是不会忘记的味道。而说到全州美食，那声名远扬的全州十大碗更是为这年味增添了浓墨重彩的一笔。首屈一指的文桥镇醋血鸭，鸭血与鸭肉完美融合，酸香浓郁的味道刺激着舌尖上的每一个味蕾，让人欲罢不能。龙水镇的禾花鱼，肉质鲜嫩，在浓郁的汤汁中炖煮后，鱼香与香料香交织，入口即化。安和镇的香芋扣肉，肥而不腻，瘦肉紧实不柴，软糯的口感和醇厚的香味，是年夜饭桌上的经典佳肴。还有团圆肘子、洮阳蒸鸡、五香三丝、天湖牛肉、肝胆相照、东山腊肉、苦瓜丸子……每一碗菜都饱含着全州人民对美食的独特理解和精湛厨艺，这十大碗汇聚了全州的山水风味与人文风情，承载着代代相传的饮食文化，是新春佳节里阖家团圆饭桌上必不可少的主角，也是款待亲朋好友的最高礼遇。坐落于全州的湘山寺，在新年之际更是迎来了众多虔诚的信徒。红墙黛瓦之间，香烟袅袅升腾，悠悠梵音缭绕。人们怀着敬畏之心走进这里，在庄严的佛像前默默许下心愿。有的为家人祈求平安健康，愿新岁里无病无灾，长辈身强体健，孩童快乐成长；有的祈愿事业顺遂，在新的征程中能够乘风破浪，升职加薪，收获满满；还有的希望学业有成，莘莘学子期盼能在知识的海洋中畅游无阻，考场得意，金榜题名。![]()
那一盏盏摇曳的烛光，照亮了人们心底的希望，每一次双手合十的叩拜，都是心灵与神明的对话，承载着全州人对美好生活的不懈追求和深深向往。远处山峦连绵起伏，宛如大地的守护者静静凝视着这座小城。小城在喜庆的氛围中沉浸，传统民俗活动更是将年味推向了高潮。舞龙舞狮的队伍走街串巷，灵动的龙身蜿蜒起伏，威武的狮子跳跃翻腾，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，人们簇拥着，欢呼着，每一个动作、每一声呐喊都饱含着对新年的祈福与祝愿，那是先辈们流传下来的仪式感，承载着一代又一代小城人的回忆与情感，在岁月的长河中闪耀着独特的光芒。于此间，山水依旧，年味悠长，浓浓的亲情、深深的眷恋，在这一方充满人文底蕴的山水天地间满溢，成为每一个全州人心中最柔软、最温暖的归处，让漂泊的心灵有了栖息之所，让平凡的日子有了不凡的意义。信息来源：全州县文化广电体育和旅游局 桂林吃喝玩乐
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