武汉，从来都不缺一杯“好”咖啡。
如果是一场高水平的专业咖啡赛事➕一场咖啡市集
定会在这个冬天给武汉“加温”
12月5日至8日
2024中国咖啡冲煮大赛全国总决赛现场
将同期举办“精武有市集”咖啡节
现场将入驻36家咖啡品牌
带来百余款“定制”限量咖啡饮品
以及精美品牌周边
⏰
“精武有市集”咖啡节
2024年12月5日至8日 10:00-20:00
📌
武汉国金天地（湖北省武汉市江汉区精武路1号）
时下最时髦的生活方式
“美味”加咖啡、“创意”加集市、让咖啡更加“上头”
（商家排名不分先后）
01
# Punchline Coffee
上海市
Punchline Coffee Roaster 是来自上海的自烘焙精品咖啡品牌，位于上海外滩福州路17号（旗舰店）、同济大学店、陕西北路店、永久1940露营店。无论线上还是线下都本着匠心至美的理念，从原产地把控咖啡品质，用心对待每一支咖啡豆。以手冲咖啡、意式咖啡、特调咖啡等多样化产品来诠释精品咖啡的文化及内涵，期待能将其独特风味展现的淋漓尽致。主理人深耕咖啡行业多年并创建了自媒体咖啡专业测评账号：路易欠蹬，作为咖啡行业垂直领域创新者，会持续为大家展示精品咖啡多元化。
连续4年获“上海特色咖啡馆”、“上海必喝榜”。
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02
# 18目咖啡烘焙
广东省东莞市
18目咖啡久经试炼，以咖啡为介，致力营造一群人的精神自留地。
18目是CQI Robusta&Arabica 双Q- GRADER认证团队，并由专业烘焙师/专业虹吸咖啡师合力而为，我司烘焙师Louis Hu为2024世界咖啡烘焙大赛华东赛区冠军。
【18目】的意义不止在于精挑细选的豆类分级和品质严选 ，更多的是执行从种子到杯子，每一道以「精」为本的工序中，力争以符合专业而科学的全面标准与时俱进。
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03
# 車间里物
辽宁省大连市
主理人从事品牌研发8年之久，自2020年起怀揣着咖啡的情怀组建了車间里物团队，自主研发了咖啡产品及大连的手工原创周边开始了全国巡游之旅。先后参加过全国各地的咖啡节、面包节、音乐节等大型活动，所到之处深受广大咖啡爱好者及手工爱好者的喜爱。
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04
# 山水人生
湖北省宜昌市
山水人生是2008年在湖北宜昌创立的咖啡品牌，国内较早的精品咖啡豆烘焙商，长期致力于精品咖啡体验和可持续性经营，尤其精专【超级手冲】咖啡豆产品，不断提炼咖啡烘焙和冲煮的技巧，达到雅俗共赏，让最普通的消费者都能感知黑咖啡的美味。
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05
# 专注咖啡
陕西省西安市
集培训与研发于一体的一家无法复制的复古咖啡馆
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06
# 笛拉迷
北京市
笛拉迷，来自北京的精品咖啡品牌，专注土耳其咖啡文化，以其独特的煮制方法和浓郁风味为特色、还有手冲咖啡及咖啡培训。品牌致力于通过精选优质咖啡豆和传统工艺，为消费者带来独特的风味体验。
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07
# 吾界咖啡
贵州省贵阳市
贵州吾界咖啡源于2013年，成立于2019年，是贵州省内知名精品咖啡品牌，目前拥有两个咖啡品牌，4家精品咖啡门店，一家咖啡烘焙工厂和咖啡培训学院，甄选全球优质咖啡产区咖啡生豆，严格把关生豆品质，具备生产加工、烘焙、教学、门店经营、咖啡设备供应链、专业赛事承办的专业能力。致力于顶级的咖啡品质，不断传播品牌核心理念:搭建咖啡平台，推广精品咖啡，追求咖啡自由，人生无限可能的品牌理念。响应消费者对于追求自由、不设限的极简生活，为咖啡赋予了独特的文化内涵，构建了富含特定价值观的品牌调性，沉浸式的五感体验，让咖啡从此无国界。
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08
# 观树咖啡
北京市
观树咖啡来自北京，起源于精品咖啡馆，研发团队主理人姚尧十余年咖啡烘焙经验，多年咖啡行业比赛主裁执裁经验。将比赛技术与新萃取工艺相结合，致力于打造一系列风味媲美咖啡厅手冲的咖啡液。向世界各地的庄园产地直采生豆，在用豆、烘焙工艺、萃取工艺上不惜成本，研发出各种烘焙处理工艺的咖啡液产品，有浅烘焙的花果香风味的咖啡液 ，也有威士忌酒香的咖啡液。
其中威士忌酒香咖啡液“微醺”在多个咖啡节中受到各界咖啡从业人士和爱好者的广泛好评，两年销售超过30万杯。所有产品配料表只有【咖啡豆、水】，无任何添加，所有的好风味全部来自于咖啡豆本身。
产品特点：风味好、配料干净、豆子好、工艺好、操作简单0门槛、DIY任意搭配、低热量、保质期长、携带方便、易溶解等。
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09
# Uncle G
湖北省武汉市
UNCLEG COFFEE是一个专注于咖啡设备器具销售、课程培训、技 术输出、熟豆贸易等业务的独立咖啡品牌，采用线上同名网店+线下工作室运作模式。他们始终以“Find Uncleg，Find your coffee” 为目标，希望为每一位顾客带来丰富多样的咖啡感官体验、传播精品咖啡文化。
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10
# 茶友此人Coffee&Tea
云南省昆明市
茶和咖啡，从来不该是非此即彼的单选题。创立于2020年，主理人及团队为国际化背景的Arabica Q-Grader、SCA高级咖啡感官认证、冲煮认证、烘焙认证、CCL中国冲煮大赛全国总决赛感官评审、国家职业鉴定考评员、国家评茶技师、国际注册高级制茶师。好的饮品是爱的传递与分享，立足云南，从事咖啡茶行业6年，从茶跨界至咖啡，茶友此人希望通过茶咖品鉴的结合，用高品质的云南茶咖温暖每一个友人。作为云云南南精品咖啡杯测会的主办方，也致力为大家呈现多样化真实发生的云南咖啡，主营出口级、赛级及微批次云南咖啡与茶叶。
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11
# M95COFFEE
新疆维吾尔自治区
M95 咖啡，源自新疆乌鲁木齐的咖啡品牌，以其独特的魅力和卓越的品质，在咖啡领域中崭露头角。自品牌创立以来， M95 咖啡一直致力于为消费者提供最优质的咖啡产品和服务，成为了乌鲁木齐咖啡文化的代表之一。
M95 咖啡品牌名称中的 “M”代表着 “Mountain” （山脉）象征着新疆雄伟的天山山脉 “95”则代表着品牌对咖啡品质的追求，M95 咖啡始终坚持以品质为核心，从咖啡豆的采购到咖啡的制作，每一个环节都严格把控，确保消费者品尝到的每⼀杯咖啡都达到高品质的标准，力求达到 95 分以上的高品质标准，M95咖啡的品牌文化融合了新疆的地域特色和咖啡文化的精髓，以 “传递咖啡文化，分享美好时光”为宗旨，为消费者带来独特的咖啡体验。
M95 咖啡拥有一支专业的咖啡培训师团队，为各个商家和咖啡爱好者提供专业的咖啡培训课程，帮助学员提升咖啡制作技能，传播咖啡文化。
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12
# 企鹅咖啡
浙江省湖州市
企鹅咖啡创立品牌第七年，企鹅咖啡从一家小店，到有了自己的烘焙工厂。没有太多奖状证书，也没有太多故事情怀。只因咖啡，和大家相识成为朋友。
每一次与顾客面对面交流出杯收获的感悟，几次深入产区，探寻咖啡本味获得的体验。让我们去努力做好每一杯咖啡，去用心挑选每一粒豆子。
我们会把我们精心选择，每一支我们觉得好喝的豆子和大家分享。用一杯咖啡，串联起人与人之间的联系，一起捡拾起理想和执念。
有幸遇见，Cheers for life！
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13
# 阿芙咖啡
澳门特别行政区
FFOF阿芙咖啡工作室位于澳门，主理人在咖啡行业创业9年，深耕咖啡豆供应链。致力解决以及指导“新手咖啡玩家”以及“咖啡行业新手”的起盘问题。主营：咖啡豆销售，特调咖啡研发，咖啡类活动策划。主理人希望利用咖啡，让一群陌生人相聚，相识。把陌生人变成朋友，把朋友深化成为“家人”的理念传达出去。咖啡不止咖啡，还是一种通往友好的桥梁。
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# 葫芦咖啡
江西省景德镇市
葫芦咖啡是一家中国风的咖啡品牌，主打创意咖啡、咖啡仙丹（嚼着吃的咖啡）、冷萃咖啡。
葫芦咖啡使用中国传统食材与咖啡融合，创造出适合中国人喜欢的风味咖啡。葫芦是中国传统且珍贵的容器，我们将葫芦做为咖啡容器，使之成为品牌的符号识别，让喝咖啡成为一件有闲情雅致般的生活趣味。
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# 珈琲光景
上海市
【珈琲光景】创立于2015年，是沪上别具特色的独立咖啡馆。2021年，开创了【珈琲豆專门店】；我们希望通过经验丰富的烘焙师和咖啡师为大家提供新鲜烘焙的高品质咖啡和优质的服务，因为，我们一直坚信品质所传达的力量！
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# 佐园咖啡
云南省保山市
佐园咖啡庄园始建于1998年，是一家从事精品咖啡育种、种植、加工、销售的专业咖啡庄园。公司拥有精品咖啡种植基地8块，总面积9000余亩，其中白有基地3000亩、合作基地6000余亩(1200亩完成智慧农业的搭建)目前有种植 瑰夏、云咖、铁皮卡、波旁、柯纳、S288等优质品种，基地分布在海拔1100米到1900米的高黎贡山山脉下。
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17
# 谙客咖啡
云南省昆明市
谙客咖啡是一个精品咖啡烘焙以及咖啡培训的团队，也是一个富有创造力的团队。我们致力于将美味的咖啡带到越来越多的场景中去，杯测桌、咖啡馆、比赛场、咖啡节以及河海山川。
谙客推出的咖啡风味便当概念，精心挑选各具特色的5款咖啡熟豆，将惊喜的风味一起装入盒中，想为热爱冲煮的你刮起一阵关于风味探索的飓风，搭配自主设计的赛级“嗡嗡滤杯”，一定能为你带来别具一格的咖啡风味体验。
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由中国咖啡联盟、上海咖竞汇文化传播有限公司全程主办，武汉越秀IFC国金天地共同合作的2024中国咖啡冲煮大赛全国总决赛将于2024年12月6日-8日隆重开赛。
作为一项覆盖全国的咖啡冲煮竞技盛事，经过千余名选手激烈比拼，从各城市赛晋级区域决赛，最后遴选出的30名全国总决赛选手，将汇聚武汉，争夺2024年中国咖啡冲煮大赛全国总冠军荣耀！
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世界咖啡 与您分享
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关于中国咖啡冲煮大赛
CHINA BREWERS CHAMPIONSHIP
2014中国咖啡联盟举办中国首场咖啡冲煮大赛——“中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛”，大赛成功举办，为中国咖啡冲煮大赛在全国各地推广奠定了基础。2015-2019冠名为“云南咖啡杯中国咖啡冲煮大赛”。
中国咖啡冲煮大赛至今已成功举办九届，先后在北京、上海、浙江、广东、西藏、新疆、陕西、安徽、河北、山西、内蒙、福建、海南、云南、四川、重庆、黑龙江、辽宁、山东、贵州、广西、湖南、江西、吉林等32个省（市），205个城市举办264场比赛，大赛覆盖全国94%省份，5700余名优秀冲煮咖啡师参加比赛；1600余名中外评审参加执裁；290余家咖啡企业参与大赛赞助；近百家云南咖啡农庄亮相赛场展示自家精品咖啡；200余家社会媒体参与报道，线上线下观众达1300余万人次。该赛事无论是赛事规格、办赛的专业水准、参与比赛的选手和评审、志愿者人数、线上线下的观众都开创中国咖啡大赛的新局面，大赛既宣传推广民族咖啡品牌，提升中国咖啡的世界知名度，培养一大批年轻咖啡冲煮人才做出了积极的贡献，又将大赛办成中国咖啡业的赛事标杆。
2024中国咖啡冲煮大赛将继续秉承九年来的办赛宗旨，以推动中国咖啡产业的发展为目标，以培养和造就一大批优秀咖啡冲煮人才为己任，打造全新的咖啡冲煮大赛特色，把大赛办得更接地气，更加出彩，再续辉煌。2024中国咖啡冲煮大赛已拉开序幕，诚邀中外咖啡企业加入大赛的团队，为共同推动中国咖啡产业发展，提升企业品牌影响力，实现双赢的目标而努力！
主办单位
中国咖啡联盟
上海咖竞汇文化传播有限公司
全国总决赛合作单位
武汉越秀IFC国金天地
越秀集团——中国跨国公司15强企业
已形成以房地产、金融、交通基建、现代农业为核心产业造纸等传统产业和未来可能进入的战略性新兴产业在内的4+X"现代产业体系。
拥有越秀地产、越秀金控、越秀房托、越秀服务、越秀交通基建和华夏越秀高速REIT等六家上市平台截至2022年底，越秀集团总资产超9600亿元。
武汉·CCL中国咖啡冲煮大赛
全国总决赛特邀合作伙伴
宁夏塞尚乳业有限公司
塞尚乳业是一家以创新为本、品质为先的乳制品深加工企业。灵活的研发技术、快速的市场反应，让塞尚一直处于乳制品智造的前沿地位。每年，约有20亿杯现制饮品用到塞尚的创新乳品，塞尚乳业始终在客户服务、产品创新、爆品打造的道路上稳步前行。
协办单位
官方支持单位
区域决赛、总决赛
官方冲煮器具赞助单位
泰摩（TIMEMORE Coffee）是中国原创咖啡器具领军品牌，专注于咖啡器具的设计研发，是咖啡器具领域的领军者，以专业，美学，易用，诚实为理念设计产品。
佛山市铠斯钛科技
有限公司
KEITH铠斯，创立于2005年，是专注于钛产品研发的高端消费品牌。在硬核探险、户外运动、居家通勤等多元化的场景中，不断探TITANIUM多样性。以专业化和功能化的产品设计，打造健康美好的高品质生活。
区域决赛、总决赛
官方磨豆机赞助单位
我公司成立于1998年，主要经营进口咖啡豆、半自动咖啡机、全自动咖啡机、磨豆机、咖啡杯与咖啡相关的全系列产品。同时为客户提供设备安装、使用、维护及配套的咨询、培训服务。公司的专业的团队以及二十多年的行业经验，在业内和客户中享有较高盛誉。
区域决赛、总决赛
赞助单位
广州达运贸易有限公司（Haus Win好思赢咖啡）成立于2016年，主要进口和销售巴布亚新几内亚咖啡生豆。我们的愿景是聚焦全世界的咖啡，与我们的客户分享每一种让人有惊叹口感和风味的巴布亚咖啡豆，让咖啡成为一种复杂而有趣的饮料。
官方指定比赛用豆赞助单位
庄园创建于1998年，始终心系一念，专注精品。目前种植有瑰夏、云咖、耶加雪菲、波邦、铁皮卡、黄波榜、S288等纯种小粒咖啡。庄园现在有咖啡种植基地8块，总面积4650亩，咖啡处理厂3个，日均处理咖啡50吨。
孟连曼宁咖啡有限责任公司成立于2012年，拥有自己的咖啡种植基地，种植、处理、销售、物流等体系完善，是中国咖啡原产地全产业链企业。
广州秦汉咖啡有限公司创建于2018年，立足于精品咖啡生豆庄园直采进口、品控、市场等综合优势，致力于为国内客户及消费者提供极致的咖啡产品和服务。
官方指定比赛用豆烘焙赞助单位
大连优你咖咖啡
有限公司
天际咖啡（吴江）
有限公司
成都百力食品
有限公司
安徽造味者食品
有限公司（中新合资）
珠海市锅气食品
有限公司
官方指定比赛豆包装赞助单位
伟兴包装-b2b包装供应链生产服务商，专注功能性软包装解决方案。
全国总决赛礼品赞助单位
连云港摩诃不思议
咖啡有限公司
天际咖啡（吴江）有限公司
冲煮赛城市赛承办单位
咖啡媒体全程宣传
