咖啡香飘四海，竞赛尽显风采。出色的咖啡师们，不仅在一场场咖啡赛场上展现了自己的才华，更在咖啡文化的传播上有着自己的见解。以“咖”论剑，施展咖啡绝技，一场“巅峰之战”正在西安开启……
2024中国咖啡冲煮大赛中部决赛，2024年11月18日在西安隆重开赛。
中部决赛日程
比赛时间
2024年11月18日-20日
比赛地点
天朗时代大酒店（西安市莲湖区环城西路北段360号-1号线玉祥门站C口）
开幕式
中国咖啡冲煮大赛中部决赛
01
评审登场
选手登场
选手宣誓
选手孙赫泽代表全体选手宣誓
评审宣誓
评审张栋华代表全体评审宣誓
嘉宾致辞
西安咖啡行业协会副会长过亚虹女士致辞
中国咖啡联盟委员会委员强华女士致辞
全体合影
选手风采
中国咖啡冲煮大赛中部决赛
02
自选冲煮
指定冲煮
评审风采
中国咖啡冲煮大赛中部决赛
03
精彩花絮
中国咖啡冲煮大赛中部决赛
04
奖项设置
中国咖啡冲煮大赛中部决赛
05
区域决赛晋级选手由轰炸机咖啡设备制造（中山）有限公司提供奖品奖励。
【冠军】2000元+奖牌+证书+奖品
【亚军】1500元+奖牌+证书+奖品
【季军】1000元+奖牌+证书+奖品
【第4-6名】奖牌+证书+奖品
【优秀选手】证书+礼品
【六强选手晋级全国总决赛】
-区域赛承办商提供礼品另行公布-
赛事日程
中国咖啡冲煮大赛中部决赛
06
日程表
11月18日
10:10-10:40 开幕仪式
10:40-18:00 选手初赛
11月19日
10:00-17:00 选手初赛
17:00-17:50 公布六强名单
11月20日
10:00-15:00 六强选手决赛
15:30-16:00 颁奖仪式
16:00-16:20 答疑环节
备注：日程表仅供参考，具体以比赛当天实际情况为准。
比赛器具
中国咖啡冲煮大赛中部决赛
07
MAZZER磨豆机（型号：ZM）
上海吉晟贸易有限公司赞助提供
【标准版】鱼smart温控手冲壶黑色/细嘴 600ML
上海泰摩咖啡器具有限公司赞助提供
Ti3612 咖啡手冲套装
佛山市铠斯钛科技有限公司赞助提供
BASIC+电子秤（黑色）
世界咖啡 与您分享
THE WORLD COFFEE SHARE WITH YOU
关于中国咖啡冲煮大赛
CHINA BREWERS CHAMPIONSHIP
2014中国咖啡联盟举办中国首场咖啡冲煮大赛——“中国咖啡联盟杯国际咖啡冲煮大赛”，大赛成功举办，为中国咖啡冲煮大赛在全国各地推广奠定了基础。2015-2019冠名为“云南咖啡杯中国咖啡冲煮大赛”。
中国咖啡冲煮大赛至今已成功举办九届，先后在北京、上海、浙江、广东、西藏、新疆、陕西、安徽、河北、山西、内蒙、福建、海南、云南、四川、重庆、黑龙江、辽宁、山东、贵州、广西、湖南、江西、吉林等32个省（市），205个城市举办264场比赛，大赛覆盖全国94%省份，5700余名优秀冲煮咖啡师参加比赛；1600余名中外评审参加执裁；290余家咖啡企业参与大赛赞助；近百家云南咖啡农庄亮相赛场展示自家精品咖啡；200余家社会媒体参与报道，线上线下观众达1300余万人次。该赛事无论是赛事规格、办赛的专业水准、参与比赛的选手和评审、志愿者人数、线上线下的观众都开创中国咖啡大赛的新局面，大赛既宣传推广民族咖啡品牌，提升中国咖啡的世界知名度，培养一大批年轻咖啡冲煮人才做出了积极的贡献，又将大赛办成中国咖啡业的赛事标杆。
2024中国咖啡冲煮大赛将继续秉承九年来的办赛宗旨，以推动中国咖啡产业的发展为目标，以培养和造就一大批优秀咖啡冲煮人才为己任，打造全新的咖啡冲煮大赛特色，把大赛办得更接地气，更加出彩，再续辉煌。2024中国咖啡冲煮大赛已拉开序幕，诚邀中外咖啡企业加入大赛的团队，为共同推动中国咖啡产业发展，提升企业品牌影响力，实现双赢的目标而努力！
主办单位
中国咖啡联盟
上海咖竞汇文化传播有限公司
协办单位
官方支持单位
中部决赛联合承办单位
上海咖竞汇文化传播有限公司
西安咖啡行业协会
区域决赛、总决赛
官方冲煮器具赞助单位
泰摩（TIMEMORE Coffee）是中国原创咖啡器具领军品牌，专注于咖啡器具的设计研发，是咖啡器具领域的领军者，以专业，美学，易用，诚实为理念设计产品。
佛山市铠斯钛科技
有限公司
KEITH铠斯，创立于2005年，是专注于钛产品研发的高端消费品牌。在硬核探险、户外运动、居家通勤等多元化的场景中，不断探TITANIUM多样性。以专业化和功能化的产品设计，打造健康美好的高品质生活。
区域决赛、总决赛
官方磨豆机赞助单位
我公司成立于1998年，主要经营进口咖啡豆、半自动咖啡机、全自动咖啡机、磨豆机、咖啡杯与咖啡相关的全系列产品。同时为客户提供设备安装、使用、维护及配套的咨询、培训服务。公司的专业的团队以及二十多年的行业经验，在业内和客户中享有较高盛誉。
区域决赛、总决赛
赞助单位
广州达运贸易有限公司（Haus Win好思赢咖啡）成立于2016年，主要进口和销售巴布亚新几内亚咖啡生豆。我们的愿景是聚焦全世界的咖啡，与我们的客户分享每一种让人有惊叹口感和风味的巴布亚咖啡豆，让咖啡成为一种复杂而有趣的饮料。
区域决赛赞助单位
MHW-3BOMBER品牌在坚守品质的同时颠覆传统，用更加突破性的产品设计重新定义当代咖啡生活。MHW-3BOMBER不止是咖啡器具，而是现代生活的亲密伙伴。
官方指定比赛用豆赞助单位
庄园创建于1998年，始终心系一念，专注精品。目前种植有瑰夏、云咖、耶加雪菲、波邦、铁皮卡、黄波榜、S288等纯种小粒咖啡。庄园现在有咖啡种植基地8块，总面积4650亩，咖啡处理厂3个，日均处理咖啡50吨。
孟连曼宁咖啡有限责任公司成立于2012年，拥有自己的咖啡种植基地，种植、处理、销售、物流等体系完善，是中国咖啡原产地全产业链企业。
广州秦汉咖啡有限公司创建于2018年，立足于精品咖啡生豆庄园直采进口、品控、市场等综合优势，致力于为国内客户及消费者提供极致的咖啡产品和服务。
官方指定比赛用豆烘焙赞助单位
大连优你咖咖啡
有限公司
天际咖啡（吴江）
有限公司
成都百力食品
有限公司
安徽造味者食品
有限公司（中新合资）
珠海市锅气食品
有限公司
官方指定比赛豆包装赞助单位
伟兴包装-b2b包装供应链生产服务商，专注功能性软包装解决方案。
冲煮赛城市赛承办单位
咖啡媒体全程宣传
