五味中药，把肝肾一起滋补了
健康
2024-10-24 22:10
四川
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汉高祖刘邦拜大将韩信为大将军的地方，在陕西汉中城南的拜将台。人杰地灵的汉中，有一种特产叫黑米，在宫廷是贡米，在民间是"药米"、"寿米"、"月子米"、"补血米"等。
所以它的功效一大堆：滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等。可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。现代将它所含的胆固醇，不饱和脂肪酸研究了遍。其所含的不饱和脂肪酸，可促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病，且黑豆的纤维质含量高，可促进肠胃蠕动，预防便秘，是不错的减肥佳品。李时珍大人在《本草纲目》记载："常食黑豆，可百病不生。"能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。这个所解的毒，包括了服药中毒或饮酒过多等。相对于红枸杞，黑枸杞更能入肾补益肾精，且它比红枸杞含糖量低，可缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。现代研究说它含有丰富的花青素成分，能增强人体免疫力和改善睡眠等。另一半江山当然是桑叶。黑芝麻有“补药一堆不如黑芝麻一把”之说。其补的能耐在肝肾，肝肾补了精血也获得补，相关的头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等也得缓解。能滋阴益肾，补血润燥，用于阴亏血燥引起腰膝酸软，眩晕失眠，肠燥便秘，口干舌燥，目昏耳鸣，须发早白等。五味均是食物中的滋补明星，联合起来便成了特受欢迎的早餐与零食：获得多种滋补功效，比如补血益阴，滋肾补肝，健脾润肠等。
