今晚，第十届“上海东湖美食节”，
在世界会客厅拉开帷幕。
集团旗下12家酒店及世界会客厅，
匠心传承、博采众长，
以美食、美景、美誉，
打造一场目的地酒店的美食之旅。
餐前迎宾三小碟+五福如意冷拼盆
藏珍红糟宝塔肉
荠菜烧双菇
左上：荔枝慕斯拼水果；左下：黑蜂巢焦糖炖蛋；右：陈皮绿豆糕
新推出“江畔市集”，
呈现东湖集团伴手礼、文创产品。
东湖风采，匠心独具
市文旅局副局长程梅红，集团党委书记、董事长、总经理朱伟东参加开幕式并致辞，东湖集团领导花蓉、王永明、曹伟、黄斌、彭立俊，世界中餐业联合会会长邢颖等出席美食节开幕式。集团各企业员工代表参加活动。
东湖美食节Logo正式亮相，
进一步提升东湖美食品牌形象和品牌价值。
今年集团厨师团队出征在加拿大举办的
第九届中国烹饪世界大赛，
一举荣获大赛系列特金奖。
中国烹饪协会举办的首届面食烹饪邀请赛，
集团面点师荣获4项大赛系列特金奖。
特聘周元昌、钱以斌、陆亚明、孙志湧，
为东湖集团系列比赛考核，
担任“厨艺评委”，
不断推进菜品创新、品质提升。
东湖集团与蓝带国际学院开展合作，
打造“青年驻留计划”，
为青年提供业务学习的国际平台，
为集团打造具有国际视野的餐饮人才。
梳理汇编《寻味上海》特色菜，
300多道上海菜唤醒味蕾记忆。
翠叶南乳肉
上海菜饭
“上海菜的传承与创新”平行论坛，
与“上海菜”专家权威一起探寻最本源、最上海，
也是最入味、最欢迎的上海菜，
传承中华美食，彰显都市魅力，
为打造上海文化名片增添一道东湖靓丽风景线。
“拥抱新时代·餐饮新消费”平行论坛，
邀请业内专家，
把脉餐饮新趋势，开拓行业新思维，
以“世界眼光、中国领先、上海特色”为目标，
提升企业核心竞争力。
