为确保幼儿在园餐点品质，从源头上控制食品安全、质量及合理的价格，认真落实《焦作市实验幼儿园食堂原料控制制度》，2024年8月13日，我园组织伙委会代表、食品安全工作小组成员分成五个考察小组，深入市场，考察米、面、油、肉、蔬菜、水果、活鱼、杂粮等各种食材质量和供货商的信誉。
冒着炎炎烈日，幼儿园班子成员、中层干部、教师及家长等所有考察组成员都自行按时到达考察点，通过现场查看、与供货商交流等方式，全面深入了解食材经营的证照票据、储存、配送方式、货源、环境卫生，并针对肉质排酸、食材供应价格和市场价格、食材合格证时间等进行了提问，仔细询问相关细节，严格把关。
最后，每个考察小组组长又组织全体成员交流了对供货商及供货食材的考察意见，认真填写了书面考察意见。
我园将根据此次五个考察小组反馈的考察意见，研究决定今年秋季幼儿食堂的各种食材及供货商，不断完善食品食堂管理工作机制，全力保障食材安全，提高餐食品质，为孩子们的健康成长保驾护航！
撰稿｜冯梦洁
审核｜姜冬玲I
